A napraforgó a névadó nemzetséghez (Helianthus) tartozik, és a százszorszép családból (Aseraceae) származik. Botanikai neve Helianthus annuus, és használatát itt találja főzés, többek között. Ezenkívül a testre gyakorolt pozitív hatások egész sorát tulajdonítják, amelyek gyógynövényként is érdekessé teszik.
A napraforgó előfordulása és termesztése
Már a 17. században a napraforgó magját helyettesítették az ivással csokoládé és a kávé. Ezenkívül már abban az időben megtalálták a pékáruk használatát. A napraforgó szinonimái: arany virág, Isten szeme, Sunnstern, naprózsa, indiai nap és madármag virág. A két méteres növekedési magasság nem ritka a napraforgó számára. Magasságának alsó határa körülbelül egy méter. Ritka esetekben több mint két méter magasra nő. Lágyszárú, durva szőrű, vastag szárú. Szárlevelei váltakozva pengére és szárra oszlanak. A penge az szívalakú, fogazott élű és legfeljebb 40 centiméter hosszú. Szélessége körülbelül 35 centiméter. Míg a csöves virágok barna színűek, a sugárvirágzat általában sárga és nő körülbelül 10 centiméter hosszú. A napraforgó gyökerei körülbelül 2 méter mélyen elérhetik a földet. A növényt egyéves termesztik, és nagyon fényérzékeny. Egy kifejlett növény képes megkötni a szén 100 köbméteres szoba dioxidja egy nap alatt. A napraforgó növekedési magassága és aktivitása nagyon függ a helyzetétől. Nagyon fényfüggőek és hőcsírázók. Éjjel a virágok sziklevelei felhajlanak. Ezenkívül a napraforgó sajátossága, hogy virága fejét dél felé irányítja. Ezért iránytű növényeknek is nevezik őket. A forgatás tulajdonsága fej a nap irányában heliotropizmusnak nevezzük. A napraforgót különböző rovarok beporozzák, a gyümölcsök szétszórását például rágcsálók végzik. A napraforgó virágzási ideje júliustól szeptemberig tart. Vad formája Közép- és Észak-Amerikából származik. A 16. század óta Európában is megtalálható, mivel a spanyol tengerészek terjesztették. Azóta a napraforgót dísznövénynek is tekintik, és gyakran megtalálható a hazai kertekben.
Hatás és alkalmazás
Már a 17. században a napraforgó magját helyettesítették az ivással csokoládé és a kávé. Ezenkívül már abban az időben megtalálták a pékáruk használatát. Két évszázaddal később megkezdődött olajnövényként való szolgálatuk, a magvak a konyhában honosodtak meg. A mai napig használják őket főzés vagy salátákba. A napraforgómag a madarak és rágcsálók takarmányának kiegészítéseként is népszerű. A magok több mint 90 százalékban telítetleneket tartalmaznak zsírsavak, karotin, jód, kalcium és a magnézium. Nekik is van vitaminok E, B, A és vitamin F, ami különösen egészségessé teszi őket. A napraforgóolaj termelt is használják főzés és kinyomta a magokból. Étolajként való felhasználása mellett az orvostudományban és a gyógyszerészetben is használják. Az iparban is használják. Gyógyászati szempontból az olaj töltelékként szolgál zselatin kapszula és arra is használják krémek és a kenőcsök. A keleti országokban napraforgóolaj tisztítási eszközként használják és méregtelenítés. A népi orvoslás olajkúrákhoz használja. Ellenkező esetben a napraforgómag hatóanyagai pozitív hatással vannak rájuk haj, bőr és a körmök. Azt mondják, hogy erősítik a idegek. A sült napraforgómagból származó tea különféle betegségek ellen is felhasználható. Ugyanez vonatkozik a szirmokból származó teára is. A gyógyító hatás itt a tartalékból származik antocianinok, flavonokkal, kolin és betain. A virágokból készült tinktúra úgy állítható elő, hogy friss vagy szárított virágokat csavaros tetejű üvegbe helyezünk. Ezeket dupla szemű pálinkával öntjük fel, és az üveget három hétig világos helyen hagyjuk. Ez alatt az idő alatt a keverék infúzióba kerül. Ezt követően a tinktúra leszűrhető. Sötét üvegben a tinktúra hat hónapig megmarad. A napi 20 csepp bevétele segíthet például a nyári megfázás ellen. A napraforgószirmokból és az olajból a masszázs olaj. Ehhez a szirmok infúzióval vannak ellátva napraforgóolaj lezárható üvegben, és három hétig egy ablakpárkányon kell hagyni. A keveréket naponta fel kell rázni, és szitálás után sötét üvegben is tárolni kell.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
Ezt masszázs az olaj különösen alkalmas fájásra ízületek. Ezen kívül segít nyak és a idegi fájdalom és kezelésre is használható fájó izmok. Ez is áldás a zúzódásokra és lumbágó. Ezen felül alkalmassága a hideg balzsam a mellkas és vissza. Pörkölt magvakból készült tea ellen lehet venni köhögés, hörghurut és a szamárköhögés. Ezenkívül a napraforgóolaj megakadályozza a vérzést gumik, parodontális betegség és vérszegénység. Ez bizonyítottan befolyásolja a csontok és a fogak. Tartja hajók és a ízületek rugalmas és erősíti a immunrendszer. Ezenkívül erősíti a szív és megakadályozza érelmeszesedés. A szirmok, a fertőzések elleni hatékonyságuk mellett, szintén használhatók hólyag irritáció. Teaként ízletes és egészséges. Ez is könnyíti a hangulatot és segít ellene feszültség. A tea állítólag segít könnyebben kipipálni a múltat, és vonalat húzni az események alá. A fent említett alkalmazások mellett a napraforgót is alkalmazzák neurodermitis és a bőr problémák általában. Vitalizáló hatása van, és vérhas esetén is alkalmazzák.
