Amikor az emberek meghallják a rizspuding kifejezést, gyakran először a nagymamájuk házi desszertére gondolnak, amely rendszeresen édesítette gyermekkorukat. Ahhoz, hogy a nyers rizs rizspuding legyen, a felhasznált rizsnek bizonyos jellemzőkkel kell rendelkeznie. Ezért létezik egy speciális rizsfajta, amely már nyers állapotban hordja a… Rizspuding: intolerancia és allergia
Kicsi, de nagy hatással van a quinoa. A szemek Dél -Amerikában nem ok nélkül a legfontosabb alapanyagok közé tartoznak. Nemcsak ízlésükkel győznek meg, hanem számos hasznos tápanyaggal is, amelyek érdekes alternatívává teszik őket, különösen a vegánok és a vegetáriánusok számára. Amit a quinoáról tudni érdemes… Quinoa: Intolerancia és allergia
A közönséges bab, más néven zöldbab, nemcsak jól ismert zöldségnövény, hanem ősi gyógymód is. Sokféle hatással van az emberi egészségre. Sok fizikai betegség megszabadulhat egyszerű kerti babhüvelyből készült teákkal, vagy párolt vagy röviden főzött bab fogyasztásával. Itt van, amit tudnia kell… Közös bab: intolerancia és allergia
A kukorica az édesfűfélék családjába tartozó növényfaj. Világviszonylatban a kukorica az egyik legfontosabb élelmiszernövény. A növényt takarmány- és energianövényként is használják. Ezt kell tudnia a kukoricáról A kukorica a világ számos pontján alapvető élelmiszer, jó okkal. Ez egy… Kukorica: intolerancia és allergia
220 féle spárga létezik, de közülük csak néhány kerül az asztalra. A leghíresebb fajták a zöldséges spárga és a thai spárga, bár a zöldséges spárga szezonja nagyon korlátozott. Finomságnak számít, és nem hiányozhat egyetlen menüből sem a szezonban. A zöldséges spárga… Spárga: intolerancia és allergia
A vajat hosszú évezredek óta készítik emberi fogyasztásra szánt tejből. A leggyakoribb a tehéntejből készült vaj. Az ehető zsír azonban más állatok, például juhok vagy kecskék tejéből is előállítható. A következő információk elsősorban a tehéntejből készült vajra vonatkoznak. Íme, mit kell… Vaj: intolerancia és allergia
Termékek Gyógyszertárakban és gyógyszertárakban kaphatók az orvosi használatra szánt zsírok, valamint azokból készült gyógyszerek és étrend -kiegészítők. Az élelmiszerboltokban is kaphatók. A zsírokat vajnak is nevezik, például a shea vajat. Szerkezet és tulajdonságok A zsírok félig szilárd vagy szilárd és lipofil keverékek (lipidek), amelyek főleg trigliceridekből állnak. Ezek … tű
Termékek Vaj kapható az élelmiszerboltokban. Más állati és növényi zsírokat vajnak is neveznek. Szerkezet és tulajdonságok A vajat állati tej, különösen a tehéntej tejszínéből készítik. Kecske vajat és juhvajat ritkábban használnak. A vaj kenhető, halványsárga vagy sárga színű. Több mint 20… Vaj
Az egészséges karfiol, amely a keresztesvirágúak családjába tartozik, könnyű emészthetősége és sokoldalú elkészítési lehetőségei miatt Németország egyik legnépszerűbb zöldsége. Ezt kell tudni a karfiolról A karfiol nagyon egészséges, és a magas C -vitamin tartalomnak köszönhetően erősíti az immunrendszert… Karfiol: intolerancia és allergia
A borsó az egyik legnépszerűbb hüvelyes növény, frissen vagy szárítva tovább feldolgozzák. Az édesborsó az egyetlen hüvelyes, amely nyersen is fogyasztható. A zöldborsó főleg fagyasztott vagy konzerv, a fagyasztott borsó egyre népszerűbbé válik, mivel még mindig tartalmaz minden vitamint. Íme, mit kell tudni a… Borsó: intolerancia és allergia
A repce ma a világ egyik legszélesebb körben termesztett olajnövénye. A repceolaj azonban csak olyan egészséges volt, mióta a növényeket tenyésztés útján módosították, így a korábban bennük lévő toxinok már nem találhatók meg a ma termesztett repcében. Íme, mit érdemes tudni a repcéről… Repce: intolerancia és allergia
A nyugati konyhában az indiai spenót még mindig bennfentes tippnek számít. Pedig nem csak nagyon dekoratív növény, hanem a konyhában is egészen csodálatosan feldolgozható egzotikus ízű ételekké. Magas vitamin- és tápanyagtartalma az egészségtudatos ínyencek számára is rendkívül érdekessé teszi a zöld levelű zöldséget. Amit tudnia kell… Indiai spenót: intolerancia és allergia
