A karalábé egy zöldség, más néven fehérrépa vagy káposzta. A keresztesvirágúak családjába tartozik, és kétéves növény. Csak a második évben fejlődik ki a gumó, amely a talaj felett nő, és 20 centiméteresre nőhet. Erről tudnod kell… Kohlrabi: Intolerancia és allergia
Termékek Sok országban a Caprisana, többek között, kapható a gyógyszertárakban és a drogériákban. Szerkezet és tulajdonságok A kecskevaj kecsketejből készül, és a tejzsírból áll. A vaj mellett a kenőcsök általában illóolajokat és segédanyagokat tartalmaznak. Hatások A kecskevaj kenőcsök (ATC M02AX10) keringést javító, bőrkondicionáló és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek. Javallatok a… Kecskevaj kenőcs
Termékek A sztearinsav tiszta anyagként kapható a gyógyszertárakban és a drogériákban. A „stear” név görög eredetű, és faggyút vagy zsírt jelent, tehát az anyag eredetét mutatja. Szerkezet és tulajdonságok A sztearinsav vagy oktadekánsav (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) telített és el nem ágazó C18 zsírsav, azaz… Sztearinsav
A banán a németek kedvenc gyümölcsfajtái közé tartozik. Fejenként évente körülbelül 16 kilogrammot fogyasztanak belőle. Nem csoda, mert a banán mennyei édes ízű és fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségre. Ezt kell tudni a banánról A banán a világ egyik legrégebben termesztett… Banán: intolerancia és allergia
A juh tejét juhtejnek vagy juhtejnek is nevezik. Most főleg sajt vagy joghurt készítésére használják. Íme, mit kell tudni a juhtejről A juhtej összetétele hasonló a tehéntejhez. A juhtej azonban több A-, D-, E-, B6-, B12- és C -vitamint tartalmaz. Juhtej: intolerancia és allergia
Az osztrák Herrenpilz nevű vargányát (Boletus edulis) az őshonos gombák közül a legnemesebbnek és legízletesebbnek tartják. A vargányák cső alakú gombák, hagymás szárral és legfeljebb 20 centiméteres kupakátmérővel, bár sokkal nagyobb példányok is előfordulnak. Ezt kell tudni a vargánya gombáról A vargánya gomba védett… Vargányagomba: intolerancia és allergia
Termékek A tej többféle változatban kapható az élelmiszerboltokban. Ide tartozik a legalább 3.5% zsírtartalmú teljes tej, a félig sovány tej (tejital, kevesebb zsírtartalmú), a sovány tej (gyakorlatilag zsírmentes) és a laktózmentes tej. Szerkezet és tulajdonságok A tej folyékony váladék, amelyet a női emlősök emlőmirigyei választanak ki, és… Tej
A Cardy, egy nagyon finom késő őszi és téli zöldség, botanikai rokonságban áll az articsókkal. Jellemzően a cardy leveleit hosszú ezüstös-szürke-zöld levélnyél fejleszti, amely zellerre hasonlít, valamint enyhén keserű, fűszeres és diós ízű. Íme, mit kell tudnia a cardy -ról Botanikusan, a cardy rokon az articsókkal. Általában levelek alakulnak ki… Cardy: Intolerancia és allergia
Termékek Az A -vitamin kereskedelmi forgalomban kapható, többek között gyógyszerek, étrend -kiegészítők, élelmiszerek és kozmetikumok formájában. Az adagolási formák például kapszulák, tabletták, pezsgőtabletták, szirupok és szemkenőcsök. Szerkezet és tulajdonságok Az A-vitamin a zsírban oldódó vitaminok egyike, és vízben gyakorlatilag nem oldódik. Az A -vitamint nevezik… Az A-vitamin
Termékek Az E -vitamint számos gyógyszer, étrend -kiegészítő és kozmetikum tartalmazza, például lágy kapszula formájában. Szerkezet és tulajdonságok Az E -vitamin tiszta, színtelen vagy sárgásbarna, viszkózus, olajos folyadék, és gyakorlatilag vízben nem oldódik. Ezzel szemben könnyen oldódik zsíros olajokban (zsírban oldódó vitamin). Ez … E-vitamin
A tejszínhab süteményeket díszít, és minden dohányzóasztalhoz tartozik. A sütemények, a fagylaltkészítés és a finom konyha fontos összetevője. Mivel sok kalóriát tartalmaz, sokáig elkomorult. Szerencsére az elmúlt években hírneve ismét javult. Íme, mit érdemes tudni a tejszínhabról A tejszínhabról… Tejszínhab: Inkompatibilitás és allergia
Valószínűleg egy 1870 -es tiszta véletlenségnek köszönhető, hogy manapság, különösen a téli hónapokban, ízletes salátafajtát adhatunk változatos étlapunkhoz. Cikória - sokan kedvelik fanyar, enyhén kesernyés íze miatt, és értékelik pozitív egészségre gyakorolt hatását. Erről tudnod kell… Cikória: intolerancia és allergia
