Chia mag a maják és az aztékok számára már ismert étel. A kicsi magokban több fontos tápanyag és antioxidáns található. Chia mag receptek és alkalmazások gazdag választékát kínálja. Salvia Hispanica a labia családból származik.
A chia magok előfordulása és termesztése
Chia mag faliórái sikér-mentes és több omega-3-at tartalmaz, mint a lazac, több antioxidánst, mint narancsot, többet vasaló mint spenót, több kalcium mint egész tejTöbb magnézium mint a brokkoli és több rost, mint lenmag. Az értékes Chia magok Mexikóból, Közép- és Dél-Amerikából származnak. Chia a maja nyelvből származik és keményítőt jelent. Még a maja időkben is a Chia magokat tekintették energiaforrásnak, és szintén fontos alapélelmiszerek voltak. A maja időkben is a Chia magot könnyű tápláléknak tekintették, amelyet szinte korlátlan eltarthatóságú. Tartós jóllakottságot is nyújt, miközben energiát és erő. Valójában a chia mag az átlag feletti vitaminok, ásványok, rost, fehérje és antioxidánsok. Chia magok sikér-mentes és tartalmaz több omega-3-at, mint a lazac, több antioxidánst, mint narancs, többet vasaló mint spenót, több kalcium mint egész tejTöbb magnézium mint a brokkoli és több rost, mint lenmag. Ezenkívül a chia magok is biztosítják vitaminok A és B, kálium, bór, folsav, cink és fontos aminosavak. Az ajánlott napi adag (RDA) 25 gramm chia-mag napi adagja 25 százalékot jelent réz, 20 százalék magnézium, 26% rost, 308% omega 3, 14% kalcium, 11 százalék foszfor, 29 százalék E-vitamin, nyolc százalék cink, hét százalék vitamin B8, 11 százalék mangán, 13 százalék vasaló, öt százalék A-vitamin, és 18 százalék B3-vitamin.
Hatás és alkalmazás
A chia magnak sok van Egészség előnyös a bevitele és hozzájárul az egészséges életmódhoz. Így a magok szabályozzák vér nyomás, valamint a vér lipidszintje és a véralvadás. A mentális teljesítményt egy jobb segíti elő agy vér keringés és nőtt szerotonin szint, továbbá depresszió a chia mag befogadása megakadályozza. A szállított által okozott hosszú jóllakottság érzése miatt élelmi rostKialakulását epe sav stimulálódik és ezáltal a koleszterin szint a vér leeresztik. Továbbá, élelmi rost lassítja a bontását szénhidrátok, ami csökkenti a sóvárgást és hipoglikémia. Továbbá, máj a zsírszint csökken, és az ember kevesebb étvágyat érez a megnövekedett fehérjebevitel miatt. A testet méregtelenítik, az idegrendszer megerősödik és bőr szintén kötőszöveti javítani Chia magok szedésével. A chia magok pozitív és sokoldalú hatását sokoldalú alkalmazása és hatása is bizonyítja. Általában a nyers Chia bevitele ajánlott, mint főzés sok fontos létfontosságú anyagot elpusztít, vagy olyan anyagokat képezhet, amelyek nem lehetnek előnyösek Egészség. Az ember mindenképpen győződjön meg arról, hogy eleget ivott-e, mert a chia mag megköti a folyadékot. Amikor a Chia magokat olyan folyadékokban áztatják, mint pl víz, kocsonyaszerű tömeg kialakul, amelyet a legkülönfélébb receptek alapján lehet tovább feldolgozni. Figyelembe kell azonban venni, hogy a chia mag napi bevitele a maximális dózison alapul. Európában a Chia magokra vonatkozó ajánlás napi 15 gramm, ami körülbelül egy evőkanálnak felel meg. Ennek azonban biztonságosnak kell lennie Egészség hogy napi 30 gramm chia magot vegyen be. A chia magokat egyszerűen megszórják müzlivel, kenyér feltétek, joghurt vagy ételeket. Ezenkívül chia magokat is hozzá lehet adni az elkészítés során turmixokat, pudingok és egyéb receptek is, az Önétől függően íz és hajlandóság a kísérletezésre. Néha a chia mag túlzott fogyasztása okozhat bőr kiütések, csalánkiütés vagy könnyező szemek. Miatt a vérnyomás csökkentő hatással jár, veszélyt jelent az egészségre, ha egyidejűleg vérhígítót szed. Hasmenés, hányás, emésztési és légzési problémák, valamint puffadás és a nyelv duzzanat nagyon ritka, és lehet, hogy allergiás reakció túladagolás esetén. A chia mag elfogyasztása után felmerülő problémák esetén minden esetben orvoshoz kell fordulni.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
Sokoldalú használat, sokoldalú zsírsavak, antioxidánsok, vitaminok és a ásványok, A Chia mag optimálisan támogatja az izom fejlődését tömeg és erősíti a szív izmok a látható normál izmok mellett. A chia magok pozitív hatással bírnak a gyomor és az egész emésztőrendszer. Erősödnek főzés, porcogó, kötőszöveti és a fogak. A chia magok erősítik a immunrendszer és optimálisan ellátja a testet nélkülözhetetlen vitaminokkal és niacinnal máj és a idegek. A chia magok is elősegítik mentális egészség. Magas omega 3 és omega 6 tartalom zsírsavak pozitív hatással van az izmokra, megakadályozza azok kialakulását és támogatja a gyulladásos folyamatok gyógyulását. A chia mag támogatja a súlycsökkentő tevékenységeket a gyorsabb jóllakottság érzésével, az alacsonyabb ételfogyasztással, valamint a vízelvezetéssel. A chia magoknak pozitív hatása van vércukor szintje és növekedése kitartás, amely ideális azok számára, akik aktívan sportolnak. Továbbá a Chia magoknak méregtelenítő hatása van, erősítik a szív és az ellen is véd a bőr öregedése. A szoptatás alatt és terhesség, A chia mag segít az egészséges szövetek kiépítésében és javulásában sebgyógyulás. A chia magok általában támogatják a csontszövet és a véralvadás kiépülését. A kockázat szív a roham a vér javításával csökken keringés. A süllyesztés mellett koleszterin szinteken a chia mag számos betegségre bizonyítottan nagyon hatékony, mint pl gyomorégés, osteoarthritis, ízületi fájdalom. Az irritábilis bél szindróma or cukorbetegség és a glutén intolerancia. -ban irritábilis bél szindróma, A Chia magok pozitív és kiegyensúlyozó hatással vannak a bélműködésre. A chia mag is hasznos lehet kiegészítés a diéta és enyhítik a pajzsmirigy-rendellenességek tüneteit.
