Mikrotápanyagok kiegészítő követelményei (létfontosságú anyagok) a szoptatás szakaszában: Ásványi anyagok

Ásványok akiknek az igényei a szoptatás (szoptatási fázis) alatt megnövekednek, különösen a kalcium és a magnézium. A szoptató nők napi szükségletének beviteli értékei (a DGE alapján):

Ásványok Adagolás
Kalcium 1,000 mg
Klorid 2,300 mg
Kálium 4,000 mg
Magnézium 390 mg
Nátrium 1,500 mg *

* 2-3 gramm asztali só formájábanDGE: Német Táplálkozási Társaság e. V.

Kalcium

Különösen az anyáé kalcium Az igény a laktáció alatt megnövekszik, mivel a csontvázból fokozottan mobilizálódik anyatej Termelés. Az ásványi anyag rendkívül fontos a csecsemő számára a kifejezett csontváznövekedés miatt. A szoptatás során az anya körülbelül 230 milligrammot veszít kalcium naponta 750 milliliter tej, amely előnyös a csecsemő számára. A csecsemő ellátása tehát független az anya áramától diéta és az anya raktárainak költségén tartják fenn. Vizsgálatok szerint a fiatal szoptató nőknél csökkenés mutatkozik csontsűrűség 5-7% -kal a gerinc, valamint a csípő területén hat hónapon belül. A megnövekedett kalciumveszteség miatt az ápoló anyának napi kb. 1.3 gramm kalcium bevitelt kell biztosítania a kalciumtartalék fenntartása érdekében. csontok. Ez a megnövekedett követelmény csak kiegészítéssel vagy magas kalciumtartalmú ételekkel teljesíthető. Ivás tej és a tejtermékek a legfontosabb kalciumforrások - fél liter tej körülbelül 600 milligramm ásványi anyagot tartalmaz. Tehénéhez képest tej, az emberi tej csak a kalciummennyiség negyedét adja. Élelmiszerek és anyagok, amelyek gátolják a kalciumot abszorpció foszfátok, csokoládé, kakaó, dió nugát krém, csersav in kávé és a fekete tea, alkohol, zsír és fitinsav a gabonafélékben. Az ilyen anyagokat és ételeket mindig figyelembe kell venni a diéta laktáció alatt. A laktáció befejezése után az anya csontvázraktára gyorsan felépül. A csecsemő az anyatejjel tudja legjobban felszívni az ásványi anyagot. Az újszülöttek ezért optimálisan látják el anyjuk tejében a kalciumot, mivel napi szükségletük napi 200 és 400 milligramm között van. A kalcium mobilizációja miatt a csontok, gyorsan kialakulhatnak hiányosságok az anya testében, ha a kalciumbevitel egyszerre marginális. A kockázat csontritkulás növekszik Különösen a nők laktóz az intolerancia fokozott kalciumigénnyel rendelkezik. Az érintett személyek nem képesek lebontani laktóz az enzim alacsony koncentrációja miatt laktáz. A gyakori tünetek közé tartozik puffadás, hasmenés és görcsszerű tünetek. Diétás kezelésre, laktóz különösen kerülni kell. Mivel a laktóz kizárólag a tejben és a tejtermékekben található meg, a teljes kerülés igen vezet a kalciumhiányokra és végül a kalciumhiány tüneteire. A laktóz elősegíti a abszorpció of ásványok és fehérje a belekben. Ezenkívül a laktóz javítja a abszorpció valamint állati és növényi fehérje felhasználása. Szoptató nők laktóz intolerancia ezért biztosítania kell, hogy megnövekedett szükségleteiket más kalciumban gazdag ételekkel elégítsék ki, hogy ne veszélyeztessék csontjukat Egészség - bizonyos típusú sajtok vagy megfelelően kezelt tej fogyasztása. Ilyen esetben a kalciumpótlás előnyös. Ha az újszülötteket nem lehet szoptatni, hiányosságok léphetnek fel a kész tejben lévő elégtelen kalciummennyiség miatt. Ennek eredményeként a csecsemőé csontsűrűség csökken [9.4]. Ennek megakadályozása érdekében olyan csecsemők, akikkel nem lehet etetni anyatej legalább 200 milligramm kalciumot kell adni naponta. Ha a nők szoptatás alatt alacsonyak D-vitamin az alacsony kalciumkoncentráció mellett ez képes vezet az anya csontlágyulásáig és csontdeformációjáig (osteomalacia). A gyermeknél a kalcium és D-vitamin hiányosságok lehet vezet nak nek hyperparathyreosis - megnagyobbodott mellékpajzsmirigy-szövet - és fokozott mellékpajzsmirigy-termelés hormonok (hyperparathyreosis). A mellékpajzsmirigy feleslege hormonok viszont növeli a gyermek kalciumszintjét vér.A legrosszabb esetben hyperparathyreosis a gyermek hiperkalcémiát eredményez eszik [2.2]. Az ilyen tünetek megelőzése érdekében érdemes végrehajtani D-vitamin pótlás az anyában az igazgatás kalciumkészítmények [5.2]. A magas D-vitamin bevitel rendkívül fontos mind az anya, mind a gyermek számára, mivel a megfelelő D-vitamin szint elősegíti a kalcium felszívódását és a kalcium felszabadulását a csontvázból. Ezenkívül a D-vitamin csökkenti a vesék kalciumkiválasztását. A kalcium funkciója

  • A csont szerkezete, valamint az erő és a fogak
  • Befolyásolja az idegi gerjesztés kialakulását, valamint az idegvezetési sebességet.
  • A vezetés ellenőrzése idegek és az izmok.
  • Az izomsejtek összehúzódásának stimulálása
  • Részt vesz a sejtmembránokon keresztüli folyadéktranszportban
  • A sejtszintű anyagcsere, a sejtosztódás és a sejtmembránok stabilizálása.
  • Kiadása hormonok és a neurotranszmitterek.
  • Aktivációs faktor a véralvadásban

Források: A kalciumban gazdag ételek közé tartozik a tej és a tejtermékek - fél liter tej körülbelül 600 mg kalciumot tartalmaz - lazac, szardínia, szezámmag, szójabab, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabona, búzacsíra, zabpehely, zöldségfélék és petrezselyem.

A legtöbb növényi étel alacsony kalciumtartalommal rendelkezik. Ezen felül a biohasznosulás a növényi élelmiszerekből származó kalciumot gyakran gátolja a magas fitát-, oxalát- és élelmi rost Óta magnézium felelős a neuromuscularis gerjesztés vezetéséért és átviteléért a kalcium mellett a kettő ásványok szorosan együttműködnek. Abban az esetben magnézium - hiány, a kalciumszint a vér csökken. Ezért fontos, hogy a kalciumot mindig magnéziummal helyettesítsük 3: 1 arányban. A túlzott kalciumbevitel viszont megzavarhatja a vas, cinkés egyéb nélkülözhetetlen létfontosságú anyagokat, és tovább növeli a magnézium és a kalcium kiválasztását (hiperkalciuria) a vizelettel és károsítják a vesefunkciót.

Magnézium

Anyatej literenként körülbelül 33-40 milligramm magnéziumot tartalmaz. Így az anya napi 60 milligramm ásványi anyagot veszít a szoptatási időszak alatt. A veszteség kompenzálásához a szoptató nőknek magnéziumot kell bevenniük kiegészítők változatos mellett diéta. Napi 375 milligramm magnézium bevitele ajánlott. Mivel a csecsemő bél magnéziumfelvétele magasabb az anyatej-táplálkozásnál, mint az iparilag előállított tejkészítményekből adódóan, az újszülötteket lehetőség szerint szoptatni kell. Az érett csecsemőket napi 29 milligramm magnézium-bevitel biztosítja megfelelő mennyiségben 750 gramm ivásakor. A szegényebbek miatt biohasznosulás kész tejből származó magnézium, a nem szoptatott csecsemőknek ennek megfelelően magasabb igénye van - napi 75-100 milligramm magnézium. Azoknak a csecsemőknek, akiknek születése után kevesebb mint 3,500 gramm a súlyuk, több magnéziumra van szükségük, mint amennyit az anyatej biztosít. Naponta körülbelül 75-100 milligramm magnéziummal kell helyettesíteni őket. A magnézium funkciója

Energiatermelés és -ellátás

  • Enzimaktivátorként a magnézium fontos szerepet játszik minden ATP-függő reakcióban.
  • Az energiaellátás oxidatív lebomlása szénhidrátok, fehérjék, zsírok és szőlőcukor.

Neuromuszkuláris gerjesztés vezetése és átvitele.

  • Az izmok ingerlékenységének csökkenése és idegek.
  • Befolyásolja az ideggerjesztést, valamint az idegvezetési sebességet.
  • Szorosan hat a kalciummal
  • A csontrendszer fontos eleme - épület csontok és a fogak.
  • Fontos a csontos és izomműködés szempontjából
  • A magnézium által végzett vérnyomáscsökkentő intézkedések tágítják a koszorúereket és a perifériás artériákat
  • Biztosítja a DNS és RNS bioszintézisét, a fehérje bioszintézist (új fehérje képződés), a lipolízist, az energiafüggő membrán transzportot és szőlőcukor degradáció.
  • Csökkenti a vér alvadási képességét
  • Csökkenti a szérum koleszterinszintjét

Források: A magnézium teljes magokban, diófélékben, tejben, burgonyában, zöldségekben, bogyós gyümölcsökben, banánban, teában és őrölt gabonafélékben található. Táblázat az ásványi anyagok szükségességéről

Lényeges anyag (mikroelem) Hiánytünetek - az anyára gyakorolt ​​hatások Hiánytünetek - a csecsemőre gyakorolt ​​hatások
Kalcium A csontrendszer demineralizációja növeli annak kockázatát

  • Csökkentett csontsűrűség
  • csontritkulás, különösen a nőknél ösztrogénhiány.
  • A csont lágyulása, valamint a csont deformitása - osteomalacia.
  • Hajlam a feszültség a csontrendszer törései.
  • Izom görcsök, görcshajlam, fokozott izomösszehúzódás.
  • Szívritmuszavarok
  • Véralvadási rendellenességek fokozott vérzési hajlammal
  • A. Fokozott ingerlékenysége idegrendszer, depresszió.

Fokozott kockázata

  • A magas vérnyomás (hipertónia)
  • Hipokalcémia (kalciumhiány)
  • A csontok és a fogak fejlődésének zavara
  • Csökkent csontsűrűség újszülötteknél
  • Csökkent mineralizáció a csontokban, hajlamos a spontán törésekre és a csontok hajlítására - angolkór.
  • Az angolkór tünetei
  • A csontok hosszanti növekedésének zavarai
  • Deformált csontváz - koponya, gerinc, lábak.
  • Atipikus szív alakú medence
  • A tejfogak késői kitörése, állkapocs deformáció, malocclusion

További D-vitamin hiány ahhoz vezet

  • Hyperparathyreosis - megnagyobbodott mellékpajzsmirigy-szövet - és a mellékpajzsmirigyhormonok fokozott termelődése (hiperparatiroidizmus).
  • Hiperkalcémiás kóma
Magnézium Az izmok és az idegek fokozott ingerlékenysége ahhoz vezet

  • Álmatlanság, koncentrációs nehézség
  • Izom- és érgörcsök
  • Zsibbadás, valamint a végtagok bizsergése.
  • Tachycardia (gyors szívverés) és egyéb szívritmuszavarok.
  • Szorongás érzése

Fokozott kockázata

  • Csökkent immunválasz
  • Szívroham (miokardiális infarktus)
  • Akut halláskárosodás
  • A vér kalciumszintje csökken
  • Növekedési retardáció
  • Hiperaktivitás
  • Álmatlanság, koncentrációs nehézség
  • Izomremegés, görcsök
  • Szívdobogás és aritmiák
  • Csökkent immunválasz