Termékek
A fekete tea élelmiszerboltokban és szaküzletekben zacskóban vagy nyitva kapható. Különböző fajták, nevek és származási országok léteznek (pl. Darjeeling, Ceylon, Pekoe, Assam, English Breakfast Tea, Five o'Clock Tea, Afternoon Tea). A fekete teát főleg nyugaton iszik, míg zöld tea és a félig erjesztett ó hosszú a tea népszerűbb Ázsiában. Gyakran keverik és ízesítik, például Earl Grey with bergamott. Fekete teából is, jeges tea citrommal és cukorral készül.
Szár növény
Az anyanövény az örökzöld tea növény az ázsiai őshonos teacserjecsalád (Theaceae) családjából. Cserjévé vagy fává nő.
Gyógyszer
A fekete tea leveleket (Theae nigrae folium) használják gyógyászati alapanyagként, a fonnyadt, hengerelt, zúzott, erjesztett (oxidált) és szárított fiatal leveleket a. Zöld tea és a fehér tea nem erjesztik és ó hosszú a teát kevesebb ideig erjesztik.
Hozzávalók
A fekete tea összetevői a következők:
- Metilxantinok: koffein (korábban: „thein”), teobromin, teofillin.
- Polifenolok: Flavonoidok: theaflavinok és thearubigének, katechinek.
- tanninok
- Fenolos karbonsavak
- Ízesítőszerek
- Ásványi anyagok (pl kálium), nyomelemek (pl. fluorid) és vitaminok
- Aminosavak, például L-teanin
A koffeintartalom alacsonyabb, mint a kávéé:
hatások
A fekete teának stimuláló hatása van a koffein tartalmaz és ébren tart. Ezenkívül antioxidáns, összehúzó, daganatellenes, antikariogén, antimikrobiális és egyéb Egészség- elősegítő tulajdonságokkal és egészségesnek tekinthető. A fekete tea segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, elhízottság és a rák.
Javallatok
- Serkentőként.
- Serkentőként ellen fáradtság és álmosság.
- Kezelésére hasmenés (tanninok).
- A. Szupportív kezelésére elhízottság (felkészülés nélkül tej).
- A száj öblít, például orális gyulladás esetén nyálkahártya.
- Házi gyógymódként a kötőhártya-gyulladás (összenyom, mos).
Adagolás
- Serkentőként meredeken melegedjen víz két-öt percig (koffein).
- A hasmenés, forró infúzióban víz tíz percig (tanninok).
Kölcsönhatások
A fekete teát nem szabad egyidejűleg fogyasztani a gyógyszerekkel, mivel ezek csökkenthetik abszorpció és így biohasznosulás. Ennek az interakciónak tipikus példája a vasaló.
Káros hatások
Nagy dózisban a mellékhatások koffein mennyisége figyelhető meg. Egyéb lehetséges mellékhatások a gyomor-bélrendszeri tünetek, mint pl székrekedés. A fekete teát általában jobban tolerálják, mint kávé.
