D-vitamin

Az áttekintéshez: Vitaminok

Szinonimák

kolekalciferol

Előfordulás és felépítés

A kolekalciferol / D-vitamin a prekurzor calcitriol. Szintéziséből származik koleszterin Az koleszterin napfény (azaz UV fény) hatására hasad fel a bőrben, és így kolekalciferollá válik, ami valójában D-vitamin. Az aktív forma azonban kalcitriol, amelynek kémiai neve valójában 1.25 - dihidroxi-kolekalciferol.

Ez azt jelenti, hogy a kolekalciferol, amelyet a koleszterin, két helyen hidroxilezzük (C1 és C25-nél) (OH csoportokat adunk hozzá). Ez történik a máj és vese. Az eredmény kalcitriol aktív és hormonként működik.

A szervezetben a D-vitamin körülbelül 80% -át maga a szervezet állítja elő. A fennmaradó 20% -ot étellel kell bevenni. A D3-vitamin megtalálható az állati élelmiszerekben, például a halban, a tojásban és a tejben.

Ezzel szemben a D2-vitamin elsősorban a növényi ételekben található meg, például a gombában. A D3-vitamin, csakúgy, mint a D2-vitamin, az emberi szervezetben a kalcitriol-hormonzá alakul, ezért a vitaminok a hormon prekurzorainak is nevezik. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy külön témakört írtak a koleszterin táplálkozásáról.

A D-vitamin funkciója

A kalcitriol fontos szerepet játszik a kalcium és foszfát egyensúly. E két anyag koncentrációjának szabályozására három hormonok, amelyek némelyike ​​ellentétesen viselkedik, hogy felkészüljenek minden helyzetre. Ezért itt egy rövid eltérés: A mellékpajzsmirigy-hormon egyike a három anyagnak.

A mellékpajzsmirigyben szintetizálódik és ott szabadul fel, amikor a kalcium szint a vér cseppek. Egyszer a vér, biztosítja, hogy megnövekedett kalcium a belekben, valamint a vesékben elérhetővé válik. Ez azt jelenti, hogy több kalcium szívódik fel a belekben (az ételből veszik fel), és kevesebb kalcium választódik ki a vesékből.

Ezenkívül a Parathormon megerősített kalciumot bocsát ki a csontok. Ugyanakkor ugyanakkor biztosítja - szemben ezzel - a foszfát fokozott kiválasztódását a vesén keresztül. Miért?

A kalcium és a foszfát komplexeket képez (pl. A csontanyagban), ilyen komplex képződik a vér rendkívül kedvezőtlen lenne, így a foszfát fokozott eliminációja megakadályozza. A mellékpajzsmirigy hormon ellenfele az kalcitonin. A C-sejtekben szintetizálódik pajzsmirigy és a vér kalcium- és foszfátszintjének csökkenését okozza.

Egyrészt a vesén keresztül történő fokozott kiválasztódásuk révén, másrészt mindkét anyagnak a csontok. Ezt nevezzük a csont mineralizációjának. A csomagban a harmadik a kalcitriol.

A vese, mivel itt történik aktiválásának fent leírt utolsó lépése. A parathormon növeli a kalcitriol felszabadulását, így a kettő úgyszólván kéz a kézben dolgozik. A kalcitonin biztosítja, hogy több kalcium és foszfát felszívódjon a belekben, és kevesebb kalcium és foszfát ürüljön ki a bélben vese. Ugyanakkor mindkettőt visszaépíti a csontanyaggá, ami fokozott mineralizációt eredményez. A kalcitonin együtt működik a mellékpajzsmirigy hormonjával azáltal, hogy újra integrálja a kalciumot és a foszfátot csontok, így ellensúlyozva a hosszú távú csontvesztést.