Táplálkozási elemzésen alapuló táplálkozási tanácsadás
A következő speciális táplálkozási ajánlások betartása:
szorbit természetes módon jelen van sok gyümölcsben, különösen az almabogyóban. A következő gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak szorbit és kerülni kell: Csonthéjasok (sárgabarack, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, szilva), almatermésű gyümölcs (alma, körte) és szőlő, valamint gyümölcslé (alma, körte).
Gyümölcs nélkül szorbit vagy kis mennyiségű szorbit mellett: ananász, avokádó, banán, szeder, füge, grapefruit, csipkebogyó, bodza, mézharmatos dinnye, ribizli (piros és fekete), kivi, mandarin, mangó, mirabellák, olajbogyó, narancs, áfonya, homoktövis bogyók, egres, görögdinnye és citrom.
Biztonságosnak tekinthető: Kávé és tea nélkül édesítőszerek, ásványi anyag víz, búzaliszt, rizs, tészta, hús, hal, kolbász édesítőszer nélkül, fűszer keverékek és szőlőcukor.
A szorbitot gyakran találják a szószokban, mint ízhordozók. Nedvesítőszerként mustárhoz, majonézhez, marcipán, csokoládé és csokoládé töltelék, piskóta és pirítós.
A szorbit adalékanyag maga az E 420 jelölést viseli. A következő egyéb emulgeálószerek szorbiton alapulnak: E 432-E 436.
A „gyengéd a fogaknak” vagy „cukor-mentes ”általában szorbitot tartalmaz. Következésképpen ide tartoznak a diabéteszes és könnyű termékek.
Kozmetikum, a gyógyszerek és a fogkrémek szorbitot is tartalmazhatnak. A fogkrémekben található szorbit ártalmatlannak tekinthető, mert fogkrém nincs lenyelve.
Mivel a szorbit és fruktóz (gyümölcs cukor) versenyeznek ugyanazon anyagcsere útért, a mennyiségért fruktóz a bevitt mennyiséget is csökkenteni kell a terápia mert szorbit intolerancia.
Elején terápia, következetesen kerülni kell a szorbitot (absztinencia fázis; időtartam 2 hét) és a bevitt mennyiséget fruktóz csökkenteni kell. Ezt követően a szorbitot fokozatosan vissza kell állítani. Ki kell próbálni a szorbit egyéni tolerancia határát.