A kolinsav elsődleges epe sav, amely szerepet játszik a zsír emésztésében. Stabilizálódik lipidek bele emulziók, sebezhetővé téve őket a lipázokkal szemben. Kolinsavhiány esetén a zsír emésztése zavart, ami leginkább a széklet konzisztenciájának változásában észlelhető.
Mi a kolinsav?
A kolinsav a két primer egyike epe savak és más néven 12a-trihidroxi-kolanánsav. A második epe az elsődleges formában lévő savat kénodezoxikolsavnak nevezzük. A kiindulási anyag a test termeléséhez savak is koleszterin. A termelés közbenső szakasza a pregnenolon. A sav bioszintézise a máj. A kolinsav a négy közül az egyik savak leggyakrabban a máj. A szteroid nagy szerepet játszik koleszterin anyagcsere emulgeáló tulajdonságai miatt. A sav epévé alakul sók bioszintézisben kolátokat képezve. Másodlagos formában a kolinsav kitermel deoxikolsav. Az orvostudat kololsavat használ feloldására epekő és támogatás máj Egészség. A kolinsav részt vesz a enterohepatikus keringés és több mint tízszer újrahasznosítják.
Anatómia és felépítés
A kolinsav színtelen és kristályos, keserű anyag íz és egy olvadáspont 198 Celsius fok. Az endogén sav kémiai molekulaképlete C24H40O5. Az anyag gyengén oldódik víz. Ez segít a valójában nem keverhető anyagok keverésében és stabilizálja ezeket emulziók. A kolinsavak a szterincsoport szteroidjai, amelyek a lipidanyagok osztályába tartoznak. Az övék molekulák lipofil csoportokat alkotnak. Ez azt jelenti, hogy könnyen fel tudják oldani a zsírokat és olajokat. lipidek oldhatatlanok víz. Alapszerkezetük négy összekapcsolt szén gyűrűk. Minden epesavak A zsíremésztés hidrofób és hidrofil részből áll. Ezért bezáródhatnak a zsírok körül, lehetővé téve abszorpció of lipidek a gyomor-bél traktusban. Ebben az összefüggésben a kolinsav különösen pótolhatatlan a abszorpció koleszterin.
Funkció és szerepek
Az emésztés során a zsír emésztő enzim lipáz szabadon hasad zsírsavak olyan lipidektől, mint pl koleszterin észter. A lipázok hozzáférhetővé teszik a szervezetben tárolt zsírokat, és így részt vesznek a zsírok hasznosításában is. Az ingyenes hasítása nélkül zsírsavak, a lipidek emészthetetlenek lennének a test számára, és nem tudnának felszívódni a bélfalakba. Hogy a hasítás ingyenes legyen zsírsavak hatékonyabb, a lipidek stabilizálódnak a gyomor-bél traktusban a képződés érdekében emulziók. Epesavak mint például a kolinsav úgy hatnak emulgeálószerek ebben a folyamatban. Ily módon hozzáférhetőbbé teszik a zsírokat a lipázok számára. Ezt megelőzi a kolinsav szintézise a májban. Itt a kolinsav glikokolsavá vagy glicin-kolinsavvá alakul amid és taurocholsav vagy taurin-kolsav-amid. Ezeket a savakat az epébe szállítják. Mint sók, belépnek az emésztőrendszerbe. Amikor a kolinsavak teljesítették funkcióikat, mint emulgeálószerek, a vékonybél visszaszívja őket. A savak több mint 90% -át szekunder-aktív formában visszaszívja a Na + symport. Körülbelül két százalékát passzívan visszaszívja a nemionos és ionos diffúzió a vékonybélben és vastagbélben. Ezen reszorpciós folyamatok révén a kolinsavak csak körülbelül három százaléka szabadul fel a vastagbél. Citoszol transzport fehérjékés az anioncserélőkkel együtt a kolinsav nagy részét visszahozza a bazolaterális membránon keresztül a portálba vér. Ily módon a kolinsavak újra bejutnak a májba. A szerv hepatocitáiban konjugálódnak, és ismét hozzáférhetők a test számára. A székletben csak a kolinsav töredéke veszít naponta. Ezen veszteségek ellensúlyozására a máj napról napra újra kis mennyiségű kolinsavat szintetizál.
Betegségek
Amikor a koleszterin kitör a kolinsav emulzióiból, epekő forma. Az epekő betegség tehát a kolinsav funkcionális hiányának jele. A kolinsav hiánya is okozhat epekő, mivel ez egy másik módja annak, hogy az anyag már nem tölti be a zsíremésztésben betöltött szerepét. A kolinsavhiánynak számos oka lehet. Veleszületett epesav szintézishibák lehetnek. Még krónikus bél esetén is gyulladásazonban már nincs elegendő kolinsav, mivel a kolinsav már nem szívódik fel újra a gyulladt területekről a vékonybél. Ha a kolinsav naponta nagy mennyiségben vándorol a vastagbélbe, és így kiválasztódik a székletbe, akkor a vékonybél a vastagbélből érintheti gyulladás vagy akár daganat. Ha krónikus bél gyulladás az oka, az elsődleges betegség megfelelhet az autoimmun betegségnek Crohn-betegség. A májbetegségek ugyanolyan valószínűséggel felelősek a kolinsav hiányáért. Például, ha a máj már nem szintetizál elegendő mennyiségű kolinsavat, a székleten keresztüli napi veszteséget hosszú távon nem lehet megfelelő mértékben kompenzálni. Bár a napi veszteség minimális, hosszú távon összeadódhat, és általános kolinsavhiányt okozhat. Egy ilyen hiány általában észrevehető a széklet konzisztenciájának változásában. A zsíros széklet elsősorban a kolinsav hiányára utal, mivel a zsírok ebben a hiányban már nem tudnak megfelelően felszívódni a gyomor-bél traktusban. feltétel és így ürülnek.
