Egy tévhitnek köszönhetően a spenótot sokáig tízszer vasban gazdagabbnak tartották, mint amilyen valójában. De még ha a spenót most már nem is jelenik meg a vasban gazdag élelmiszerek listájának első helyén, a zöldség sokat kínál. Számos egészséges összetevő és kevés kalória teszi a leveles zöldséget nem… Spenót: Mi van a leveles zöldségben
A betegség lefolyása A vashiány rendszerint évek alatt észrevétlenül alakul ki. Kezdetben a szervezet visszaeshet a meglévő vasraktárakra, és így fenntarthatja a vér értékét és az anyagcsere folyamatokat. A raktárak elhasználódása után a vörösvértestek hemoglobin tartalma fokozatosan csökken, ami vérszegénységet okoz. Túlóra, … A betegség lefolyása | Vashiány vegetáriánusoknál
Bevezetés Ha túl kevés vas kerül a szervezetbe, vagy ha valaki több vasat veszít, a szervezet hosszú távon túl kevés vasat áll rendelkezésre - vashiány van. A vas fontos eleme a szervezetnek. A vörösvértestek (eritrociták) elemi összetevőjeként… Vashiány vegetáriánusoknál
Kapcsolódó tünetek Általában a tünetek nagyon nem specifikusak, különösen a vashiány kezdetén, ezért a diagnózis gyakran nem azonnal történik. A nyilvánvaló vashiány a vörösvértestek hemoglobinjának csökkenéséhez vezet. A bőr és a nyálkahártya sápadtnak tűnik. A hemoglobin felelős a… Társuló tünetek Vashiány vegetáriánusoknál
A jégkáposzta a déli virágok családjának ehető növénye. Az Afrikából származó gyógynövény Európában is termeszthető, és főleg saláták formájában készül. Azonban gyógynövényként is használható a láz leküzdésére vagy a bőr táplálására. Ezt te… Ice Herb: intolerancia és allergia
Sok növény természetesen tartalmaz olyan anyagokat, amelyek mérgező (mérgező) hatást gyakorolhatnak az emberekre és az állatokra. A növény számára ezek a toxinok (mérgek) különböző funkciókat látnak el. Megakadályozhatják az etetést, vagy segíthetnek a mikroorganizmusok elleni védekezésben. Az emberi szervezet számára ezek az anyagok többé -kevésbé káros hatással lehetnek az egészségre. Ha azonban a… Az egészségre ártalmas természetes növényi anyagok
A spenót erősít, még Popeye is tudta ezt. Sok gyermek megveti, sok felnőtt szereti, és a zöld levelek sokoldalú vitamin- és ásványianyag -tartalommal rendelkeznek. A spenót azonban tartalmazza a rettegett nitrátot is, ezért néhány dolgot figyelembe kell venni az elkészítésekor. Íme, mit kell tudni a spenótról… Spenót: intolerancia és allergia
Bevezetés A vas fontos nyomelem az emberi szervezetben. Nagy szerepet játszik a vérképzésben és az anyagcsere folyamatokban. Ennek megfelelően a hiánytünetek számos súlyos tünethez vezethetnek. Enyhe vashiány esetén az étrend megváltoztatása és az étellel történő vasbevitel növelése gyakran… Táplálkozás vashiány esetén
Hogyan segít a C -vitamin? A legtöbb vas az étrendben háromértékű vas Fe3+-ként van jelen. Ebben a formában azonban nem tudja felszívni a bélnyálkahártya. Különféle enzimek és C -vitamin szükséges a vas kétértékű Fe2+ formává alakításához (redukció). Kétértékű vasként speciális szállítókon keresztül jut be a véráramba… Hogyan segít a C-vitamin? | Táplálkozás vashiány esetén
Anyáktól és nagymamáktól sok tudást örököltünk a főzésről. Az egyik bölcsesség, amit továbbadtak, az, hogy a spenótot nem szabad újramelegíteni. Senki sem tudja igazán, miért, de az emberek ragaszkodnak az ajánláshoz, mert biztos van benne valami igazságmag. Vagy nincs? Nitrát tartalom… A spenótot nem szabad újra felmelegíteni: ez igaz?
