Kapcsolódó tünetek
Általában a tünetek nagyon nem specifikusak, különösen az ana kezdetén vashiány, ezért a diagnózist gyakran nem azonnal állítják fel. Nyilvánvaló vashiány a vörösbe eséshez vezet vér pigment hemoglobin. A bőr és a nyálkahártya sápadtnak tűnik.
Hemoglobin felelős az oxigén szállításáért a vér. Ha az oxigéntartalom csökken, ez növekedéshez vezet fáradtság és a a koncentráció hiánya. A tünetek fokozódnak, különösen fizikai stressz esetén, amikor több oxigénre van szükség.
Itt szédülés és fejfájás következtében vashiány gyakran előfordulnak, és súlyos esetekben még a légzési nehézségek is fokozódnak szív mérték (tachycardia) és ájulás varázslatok (syncope). Egy másik nem specifikus tünet fokozódik hajhullás. A vas a különféle komponensek alkotóeleme enzimek, amelyek fontosak az anyagcsere szempontjából haj, többek között. A haj törékennyé és törékennyé válik. Zavart emésztés, étvágytalanság és a székrekedés vashiányra is utalhat.
Vashiány kezelése vegetáriánusoknál
A kezelés nagymértékben függ a vashiány súlyosságától. Vashiány kezdetén, amikor a tünetek még nem nagyon hangsúlyosak és a ferritin szint csak valamivel alacsonyabb, a változás diéta elegendő lehet a vashiány hosszú távú orvoslásához. A vegetáriánusok olyan ételeket fogyaszthatnak, mint hüvelyesek (borsó, bab, lencse), gabonafélék (különösen búzakorpa és zab), diófélék és magok vagy gyümölcsök, például szárított sárgabarack.
Ha a hiány már előrehaladottabb, a puszta étrend megváltoztatása gyakran nagyon hosszadalmas és nem túl ígéretes. Itt, diétás kiegészítők használható. Növényi termékek, például növényi vér vagy tablettákat vagy kapszulákat tartalmazó vas készítményeket lehet venni.
A kezelés időtartama azonban itt is több hónapot vesz igénybe. Nagyon súlyos esetekben, kifejezett tünetekkel, az orvos infúzió formájában adhatja be a vasat. Ez a leggyorsabb módja a vastartályok feltöltésének. Naponta csak kis mennyiségű vas szívódik fel a belekben.
Ha a vasat közvetlenül a ér, közvetlenül elérhető a test számára. A diéta mert a vashiánynak mindenekelőtt kiegyensúlyozottnak kell lennie, azaz különböző vasforrásokat kell használni. A vegetáriánusok különféle élelmiszerek közül választhatnak, például hüvelyesek, például lencse és bab.
A diófélék, a mag és a szemek, például a búza és a rozs szintén jó forrás. Ezenkívül sok gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani. Különösen említésre méltó a szárított barack, a mangó, a spenót, az egyéb leveles zöldségek, a sárgarépa és a répa.
Bár a hús átlagosan több vasat tartalmaz, és a szervezet jobban felszívja, a vegetáriánus kiegyensúlyozott diéta fedezni tudja a napi igényeket. A C-vitamin (narancs- és citromlé) étkezés közben is bevihető a vas felszívódásának támogatására. Kávét, fekete teát vagy kólát nem szabad étkezés közben fogyasztani, mivel a vas felszívódása gátolt.
