A motívumok böjtölés különböző természetű lehet. A korábbi időkben böjtölés túlnyomórészt vallási okokból történt. Manapság viszont:méregtelenítés a test ”vagy a fogyás gyakran az elsődleges motiváció. Különösen „a méregtelenítés a test testét ”gyakran olyan személyek terjesztik, akik a letöréses kúrákat sok civilizációs betegség gyógyulásának eszközének tekintik. Egy másik motiváció böjtölés kúrák az akaraterő állítólagos növekedése és az élet lényeges dolgaira irányuló figyelem fokozása.
Alapelvek és célok
A teljes böjt (más néven nulla diéta), szilárd ételeket nem fogyasztanak hosszabb ideig. Csak víz és alacsony kalóriatartalmú italok, mint pl gyógyteák napi menüben szerepelnek. Ezen teljes böjt alatt a test gyorsan fogy, amikor izom- és zsírszövetekké válik, hogy kielégítse energiaigényét.
A cselekvés elve
A böjt a test éhezési helyzetre való átállását jelenti. Az éhezési anyagcserében a test energiaigényét elsősorban a zsír lebontásával, de a fehérje lebontásával is kielégítik. Következésképpen az éhezés mellékhatása a depó zsír és az izom csökkenése tömeg. Néhány napos böjt után az energiaellátás a agy szinte teljes egészében a depózsírból képződött ketontestek biztosítják. Ennek eredményeként a relatív fehérje lebontás ismét elhúzódó éhgyomorra csökken.
Implementáció
Az éhgyomri rendet általában csak rövid idő alatt hajtják végre, egészséges felnőttek legfeljebb három hétig éheznek. A kezdőknek azt javasolják, hogy legfeljebb egy hétig böjtöljenek. A helyesen végrehajtott böjtrend a megkönnyebbülés napjaiból, a tényleges böjtből, a böjt megtöréséből és a felépülés napjaiból áll.
Segélynapok
A böjt kúra általában egy-három megkönnyebbüléssel kezdődik, amely során a testet a kalóriabevitel fokozatos csökkentésével vezetik be az éhomi napokba. A kisülési napok a fizikai mellett fontosak az elkövetkező letörési idő szellemi ráhangolódása szempontjából is. A megkönnyebbülés napjaiban főleg könnyen emészthető ételeket, például rizst, gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani. Másrészt a húsról, hüvelyes növényekről vagy édességekről le kell mondani. Továbbá, stimulánsok mint például kávé, alkohol és a dohány a megkönnyebbülés napjaiban is kerülni kell. Ha egy böjt kúra nem a megkönnyebbülés napjaival kezdődik, ez erős éhségérzetet eredményezhet, fáradtság, fokozott ingerlékenység, fejfájás és a hasi fájdalom.
A böjt
A teljes böjt azt jelenti, hogy teljesen tartózkodik a szilárd ételek fogyasztásától. Inni csak víz vagy cukrozatlan tea, tehát a teljes böjt nulla értékkel egyenértékű diéta. A böjt alatt fontos elegendő mennyiségű italt fogyasztani - legalább 2-3 liter naponta. Ezenkívül a böjtöt gyakran a bél beöntése beöntéssel és Epsommal tisztítja sók. Az ételről való lemondáson kívül a gyakran mérsékelt mozgásért tanácsot kell adni. A böjt a tartózkodást is magában foglalja stimulánsok mint például kávé, alkohol és a dohány.
Megtörve a böjtöt
A böjtöt követi az úgynevezett böjt megtörése, ahol arra a napra utal, amikor a szilárd ételt először folytatják.
Építési napok
A böjt megtörését három-négy felhalmozási nap követi, amelyek során a test megszokta, hogy ismét szilárd ételeket fogyasszon. Erre azért van szükség, mert az éhezési napokban az emésztés súlyosan vagy teljesen korlátozott, és a test átáll az éhségcserére. Ezért először az emésztést kell lassan stimulálni, hogy ne terhelje túl az emésztőszerveket. Az újjáépítési napokban alacsony energiafelhasználású ételek sűrűség mint a rizs, a gyümölcs és a zöldség. Kerülni kell a nehezebben emészthető ételeket, például húst, hüvelyeseket, süteményeket és sült ételeket. A felhalmozási napok be nem tartása azt eredményezheti gyomor görcsök, kólika vagy akár a keringés összeomlása.
Táplálkozási értékelés
Előnyök
A teljes böjt gyors testsúlycsökkenést tesz lehetővé az energiafogyasztás hiánya miatt. Ezenkívül a teljes böjtöt könnyű megvalósítani.
Hátrányok
Az élelem teljes nélkülözése miatt a szervezet a fehérjeszükséglet szempontjából alultáplált. A test saját fehérjéjét (fehérjét) az éhomi időszak alatt folyamatosan lebontják az izmokból. A napi endogén (a test saját) fehérjebontása körülbelül 15-25 gramm. A fehérje biztosítja a testet is nitrogén. Az endogén (a szervezet saját) fehérjéjének folyamatos elvesztése miatt a felhalmozódó nitrogén kiválasztódik, ami azt jelenti, hogy több nitrogén veszít el, mint amennyit felszív. A fehérjebevitel hiánya és az ebből következő állandó fehérjebontás tehát „negatívumot eredményez nitrogén egyensúly“. A kezdeti szakaszban a böjt kúra az ürítés miatt kifejezett súlycsökkenés tapasztalható emésztőrendszer és a megnövekedett fehérje-, szénhidrát-, víz és elektrolit veszteségek, ezáltal jó néhány ásványok mint például nátrium, magnézium, klorid mások pedig elvesznek. A teljes böjt időszakában a test zsírtartalékokat is igénybe vesz az energiaigény kielégítése érdekében. A zsírok lebontása során keton testek keletkeznek köztitermékként, és ezek koncentráció a vér a zsírok megnövekedett bomlása következtében meredeken nő. Végül ez a gátlásához vezet húgysav kiválasztása, ami növeli a húgysavat koncentráció a vér és vizelet (a köszvény). A sav-bázis egyensúly zavart és ezzel együtt testünk fontos anyagcsere-folyamata. Mivel ez az vesea felesleges sav kiválasztása a feladata, nagy megterhelésnek van kitéve. Ennek eredményeként a vesék funkcionális korlátozásoknak, valamint súlyos károsodásoknak vannak kitéve. Az eredmény a szervezet túlsavasodása, és metabolikus acidózis előfordulhat. A pH értéke a vér beesik metabolikus acidózis az anyagcserezavar miatt. Továbbá nőtt kálium a sejtek belsejéből a véráramba áramlik, ami jelentős növekedést okoz a koncentráció kálium a vérben és ennek eredményeként hyperkalaemia (felesleg kálium). Ilyen körülmények között fülcsengés, süketség, zavartság, izomgyengeség és szívritmuszavarok kialakulhat. Ha a túlsavasság állapota hosszú ideig fennáll, a csontrendszer, valamint a kötõ- és tartószövetek további pufferrendszerként szolgálnak a zavart anyagcsere-állapot szempontjából. A csontrendszer és a szövetek tehát kötőanyagok és anyagok mozgósító funkcióját látják el. Mivel a 99% -a kalcium a testben található a csontok, megnövekedett kalcium és bizonyos mértékig magnézium a csontszövetből szállítják és a vesén keresztül ürülnek a vizelettel. Ha egy ilyen böjt diéta több héten keresztül végezzük, nemcsak a Egészség a kockázat növekedése a folyamatos fehérjebontás és a túlzott savtartalom miatt, de végül a veszteség és így az esszenciális szükséglet miatt ásványok mint például kalcium, nátrium és a magnézium is növekszik. A teljes böjt alatt a kiegyensúlyozott étrendet nem tanulják meg, így ha a böjt véget ér, és az emberek visszatérnek a régi étkezési szokásokhoz, számíthatnak a gyors hízásra (jo-jo hatás).
Ellenjavallatok
- Anorexia nervosa (anorexia nervosa).
- I. típusú cukorbetegség
- Cachexia (kóros lesoványodás)
- dekompenzálódásáról pajzsmirigy-túlműködés (kisiklott hyperthyreosis).
- Részletes máj or vese kudarc (máj- és veseelégtelenség vagy gyengeség).
- hemolitikus vérszegénység (vérszegénység, amelyet a vörösvértesteket (vörös vérsejtek)).
- Rosszindulatú (rosszindulatú) daganatok
- Nyilvánvaló szívelégtelenség (szívelégtelenség)
- Mentális zavarok
- Cerebro-vaszkuláris elégtelenség (a vérellátás zavara) agy), Vagy demencia.
- Súlyos foglalkozási stressz
- Gyermekek és serdülők
- Terhesség és szoptatás
Következtetés
A teljes böjt egy olyan böjt, amelynek során az ételt szándékosan teljesen elhagyják. A böjt gyógyító és megelőző hatása azonban tudományosan még nem bizonyított. A teljes koplalást extrém anyagcsere-változás kíséri, ezért erősebb mellékhatásokkal jár, mint más koplalási formák. A böjt nem alkalmas hosszú távú súlycsökkentésre. Legfeljebb radikális, szimbolikus szakításnak tekinthető a korábbi étkezési szokásokkal szemben. Ezenkívül a böjtöt csak orvosi felügyelet mellett szabad végrehajtani.
