Definíció A tiolok R-SH általános szerkezetű szerves vegyületek. Ezek az alkoholok (R-OH) kénanalógjai. R lehet alifás vagy aromás. A legegyszerűbb alifás képviselő a metántiol, a legegyszerűbb aromás a tiofenol (a fenol analógja). A tiolok formálisan hidrogén -szulfidból (H2S) származnak, amelyben a hidrogénatomot egy… Tiolok
Definíció Az aldehidek R-CHO általános szerkezetű szerves vegyületek, ahol R lehet alifás és aromás. A funkcionális csoport egy karbonilcsoportból (C = O) áll, amelynek szénatomjához hidrogénatom kapcsolódik. A formaldehidben R jelentése hidrogénatom (HCHO). Az aldehidek például alkoholok oxidálásával vagy… Aldehidek
Meghatározás A ketonok olyan szerves vegyületek, amelyek karbonilcsoportot (C = O) és két alifás vagy aromás gyököt (R1, R2) kötnek a szénatomjához. Az aldehidekben az egyik gyök egy hidrogénatom (H). A ketonok például alkoholok oxidálásával szintetizálhatók. A legegyszerűbb képviselő az aceton. A ketonok nómenklatúráját általában… ketonok
Definíció Az amidok olyan szerves vegyületek, amelyek olyan karbonilcsoportot (C = O) tartalmaznak, amelynek szénatomja nitrogénatomhoz kapcsolódik. Általános szerkezetük a következő: R1, R2 és R3 lehetnek alifás és aromás gyökök vagy hidrogénatomok. Az amidok karbonsavval (vagy karbonsav -halogeniddel) és aminnal szintetizálhatók… Amid
Definíció Az észterek szerves vegyületek, amelyek alkohol vagy fenol és sav, például karbonsav reakciójával keletkeznek. A kondenzációs reakció során vízmolekula szabadul fel. Az észterek általános képlete: észterek tiolokkal (tioészterek), más szerves savakkal és szervetlen savakkal, például foszforsavval is képződhetnek… Észter
Definíció A fenolok egy vagy több hidroxilcsoportot (Ar-OH) hordozó aromás vegyületekből álló szerves vegyületek. A legegyszerűbb képviselő a fenol: ez ellentétben az alkoholokkal, amelyek egy alifás gyökhöz kötődnek. Például a benzil -alkohol alkohol és nem fenol. Nómenklatúra A fenolok nevei –fenol utótaggal képződnek, pl. fenolok
Meghatározás A molekulák olyan kémiai vegyületek, amelyekben legalább kettő, de általában több atom van kovalensen kötve. A molekulák tipikus atomjai a nemfémek, például szén (C), hidrogén (H), oxigén (O), nitrogén (N), kén (S), foszfor (P) és halogének (fluor (F), klór (Cl)) , bróm (I), jód (I)). A szerves vegyületek szénatomot tartalmaznak. Az … molekulák
Definíció Az alkánok szerves vegyületek, amelyek kizárólag szén- és hidrogénatomokból állnak. Ezek a szénhidrogének közé tartoznak, és csak CC és CH kötéseket tartalmaznak. Az alkánok nem aromásak és telítettek. Ezeket alifás vegyületeknek nevezik. Az aciklusos alkánok általános képlete C nH 2n+2. A legegyszerűbb alkánok a lineáris… alkánok
Definíció Az alkének olyan szerves vegyületek, amelyek kettős kötést tartalmaznak a szénatomok között (C = C). Az alkének szénhidrogének, vagyis kizárólag szén- és hidrogénatomokat tartalmaznak. Telítetlen vegyületeknek is nevezik őket. Ez ellentétben áll a telített kötésekkel, amelyek csak egyetlen kötést (CC) tartalmaznak. Az alkének lehetnek lineárisak (aciklusosak) vagy ciklikusak. A cikloalkének… Alkének
Definíció Az alkoholok az R-OH általános kémiai szerkezetű szerves vegyületek csoportja. A hidroxilcsoport (OH) egy alifás szénatomhoz kapcsolódik. Az aromás alkoholokat fenoloknak nevezik. Ezek az anyagok külön csoportja. Az alkoholokat víz (H 2 O) származékaként lehet előállítani, amelyben hidrogénatom van… Az alkoholok
Termékek A tiszta monoszacharidok szaküzletekben, például gyógyszertárakban és drogériákban kaphatók. A legismertebb monoszacharidok közé tartozik a glükóz (szőlőcukor), a fruktóz (gyümölcscukor) és a galaktóz (nyálkás cukor). Szerkezet és tulajdonságok A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidrátok („cukrok”), amelyek szén (C), hidrogén (H) és oxigén (O) atomokból állnak. A szerves vegyületek Cn (H2O) n általános képletűek. Ott… Monoszacharidok
