létfontosságú anyagok további követelmények a gyógyszerek miatt

Probiotikumok: Biztonsági értékelés

Számos tanulmány vizsgálta a nagy dózisú probiotikumok hosszú távú bevitelét. A mai napig nem észleltek mellékhatásokat probiotikus lenyeléskor. Még a normál bevitel 1,000 -szeresével egyenértékű dózisok esetén sem észleltek összefüggést a bekövetkezett fertőzések és a probiotikus bevitel között. A Szövetségi Fogyasztó -egészségügyi Védelmi Intézet… Probiotikumok: Biztonsági értékelés

Kolin: Bevitel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a mai napig nem tartalmaz fogyasztási ajánlásokat (DA-CH referenciaértékek) a kolin bevitelére vonatkozóan. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2016-ban közzétette a megfelelő kolinbevitelt, amely európai referenciaértéknek tekinthető: Megfelelő bevitel Életkor Kolin (mg/nap) Csecsemők 7-11 hónap 160 Gyermek 1-3 év 140 4-6 év … Kolin: Bevitel

Glükózamin-szulfát: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A glükózamin -szulfát (GS) monoszacharid (egyszerű cukor) és a szénhidrátok közé tartozik. Ez a D-glükóz (dextróz) származéka (leszármazottja), amelytől a GS csak abban különbözik, hogy a második szénatomon (C) lévő hidroxi (OH) csoportot egy amino (NH2) csoport helyettesíti (helyettesíti)-amino cukor, D-glükózamin-és jelenlétében… Glükózamin-szulfát: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

E-vitamin: Biztonsági értékelés

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) utoljára 2006-ban értékelte a vitaminok és ásványi anyagok biztonságát, és minden szükséges mikroelemre vonatkozóan úgynevezett Tolerálható Felső Beviteli Szintet (UL) állapított meg minden mikroelemre. Ez az UL a mikrotápanyag maximális biztonságos szintjét tükrözi, amely nem okoz káros hatásokat, ha minden forrásból naponta veszik… E-vitamin: Biztonsági értékelés

K-vitamin: kölcsönhatások

A K -vitamin kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): A- és E -vitamin A nagy mennyiségű A- és E -vitamin befolyásolja a K -vitamin anyagcseréjét. E tekintetben az elegendő A-vitamin zavarja a K-vitamin felszívódását, míg az E-vitamin egy formája (tokoferol-kinonok) gátolja a K-vitamin-függő karboiláz enzimet.

C-vitamin: Funkciók

Antioxidáns védelem A C -vitamin fontos antioxidáns szervezetünk vizes környezetében. „Szabadgyök -megkötőként” különösen eltávolítja a mérgező oxigéngyököket, például a szuperoxidot, hidrogén -peroxidot, szingulett oxigént, valamint a hidroxil- és peroxilgyököket. Ez megakadályozza azok behatolását a lipidrendszerbe és ezáltal a lipid peroxidációt. A vitamin antioxidáns tulajdonságai… C-vitamin: Funkciók

C-vitamin: Kockázati csoportok

A C-vitamin hiányának veszélyeztetett csoportjai közé tartoznak az egyének. Nem megfelelő bevitel az alultápláltság vagy a gyomor -bélrendszeri betegségekhez kapcsolódó elhúzódó felszívódási zavarok miatt Megnövekedett szükséglet (terhesség és szoptatás, stressz). Rendszeres cigaretta -használat (további szükséglet napi 40 mg). A műtét és a betegség utáni lábadozó időszakokban. Figyelem. Megjegyzés az ellátás állapotáról (National Nutrition Survey… C-vitamin: Kockázati csoportok

D-vitamin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A D-vitamin a szekteroidok (a szteroid B-gyűrűje nyitott) biológiailag aktív aktivitását jelenti. Orvosilag jelentősek: Ergoszterin (provitamin) → D2 -vitamin (ergokalciferol) - megtalálható a növényi élelmiszerekben. 7-dehidrokoleszterin (provitamin) → D3-vitamin (kolekalciferol)-állati eredetű élelmiszerekben fordul elő. Kalcidiol (25-hidroxi-kolekalciferol, 25-OH-D3)-endogén szintézis a májban. Kalcitriol (1,25-dihidroxil-kolekalciferol, 1,25- (OH) 2-D3)-… D-vitamin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

D-vitamin: Funkciók

Az 1,25-dihidroxi-kolekalciferol egy szteroid hormon hatására számos anyagcsere-folyamatban vesz részt. A kalcitriol a célszervben - a bélben, a csontban, a vesében és a mellékpajzsmirigyben - egy intracelluláris receptorfehérjéhez kötődik, és a sejtmagba szállítja. Ezt követően a vitamin-receptor komplex hatással van a DNS-re. Megváltoztatja az átírást (először… D-vitamin: Funkciók

A-vitamin: Funkciók

Az A -vitamin -származékok funkciója vagy hatása. Anyagcsoport Funkció vagy hatás Retinol Transzport forma, amely a szérumban kötődik a retinolt megkötő fehérjéhez (RBP) és a transztiretinhez (TTR). 11-cisz és all-transz retina A szem rodopszin ciklusában A retinsav gátolja a daganatpromótereket, és fontos a különböző szövetek (bélnyálkahártya/bélnyálkahártya, légzőszervi…) szaporodásához és differenciálódásához. A-vitamin: Funkciók

A-vitamin: kölcsönhatások

Az A-vitamin kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): Cink A cinkhiány többféle módon is befolyásolja az A-vitamin anyagcserét: A retinolt megkötő fehérje (RBP) szintézisének csökkenése. Az RBP fontos a retinol véráramon keresztül történő szállításában a szövetekbe. Az A -vitamin - retinil -palmitát tároló formájának átalakításához szükséges enzim csökkent aktivitása… A-vitamin: kölcsönhatások