A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai még nem állnak rendelkezésre a probiotikumok esetében. Probiotikus aktivitású baktériumtörzseket tartalmazó élelmiszerek, például tejsavbaktériumok (lactobacillusok). Savanyított tejtermékek Tilsit Erjesztett zöldségek Savanyított tej/savanyított tej Hegyi sajt Savanyú uborka Író Cheddar Savanyú káposzta Tejföl Brie Cékla Joghurt Camembert Zöldbab (tejsav erjesztett)… Probiotikumok: Étel
Számos tanulmány vizsgálta a nagy dózisú probiotikumok hosszú távú bevitelét. A mai napig nem észleltek mellékhatásokat probiotikus lenyeléskor. Még a normál bevitel 1,000 -szeresével egyenértékű dózisok esetén sem észleltek összefüggést a bekövetkezett fertőzések és a probiotikus bevitel között. A Szövetségi Fogyasztó -egészségügyi Védelmi Intézet… Probiotikumok: Biztonsági értékelés
A jelenleg rendelkezésre álló kísérleti és klinikai vizsgálatokkal bebizonyítható, hogy a probiotikumok a következő jótékony hatásokra képesek: Az optimális bélflóra elősegítése vagy fenntartása. A kórokozó baktériumok kolonizációjának megelőzése a bélben és a kórokozó baktériumok bélfalon való átjutása (transzlokáció). A rövid láncú zsírsav-butirát képződése,… Probiotikumok: Funkciók