Mit kell figyelembe vennem alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén? | Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Mit kell figyelembe vennem alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén?

Ha alacsony szénhidráttartalmú diéta, tudnia kell, hogy a alacsony szénhidráttartalmú étrend és nem szénhidrátmentes diéta. Ez azt jelenti, hogy egy bizonyos mennyiségű szénhidrátok a továbbiakban is része kell és kell lennie diéta. A pontos formájától függően diéta, a javasolt mennyiségek néhány grammal változnak.

Egyes alfajok egyszerűen a "lehető legkevesebb" szénhidrát bevitelt javasolják. Ennek a különbségnek az oka az a tény, hogy szénhidrátok nemcsak az emberi test számára a legegyszerűbb és leggyorsabb energiaforrás, hanem bizonyos szervek számára is az egyetlen lehetséges forrás. A agypéldául energiatermelésében teljesen függ a cukormolekuláktól.

Néhány nap után anélkül szénhidrátok, képes alkalmazkodni és a test többi részéhez hasonlóan alternatívákat is feldolgozni, de ez jelentős további stresszel jár és például koncentrációs problémákat válthat ki. Az úgynevezett ketontestek, amelyek a máj hogy fenntartsák az anyagcserét a alacsony szénhidráttartalmú étrend, szintén megterheli a szervezetet. A minimális napi szénhidrátigény körülbelül 160 g, ebből 120 g szükséges a szénhidrát ellátásához agy egyedül.

Mivel azonban egy egészséges máj jelentős mennyiségű glükózt képes előállítani, jelentős energiaigénnyel, elméletileg továbbra is lehetséges a szénhidrátbevitelt 0 g-ra csökkenteni. A gyakorlatban azonban az a alacsony szénhidráttartalmú étrend a legtöbb esetben rendkívül nehéz végrehajtani. De mi az első dolog, amit keres, amikor úgy dönt, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat?

Kezdeti ökölszabályként hasznos lehet megjegyezni a „tipikus” nagyon magas szénhidráttartalmú ételeket. Ezek általában a klasszikus köretek, például burgonya, kenyér, tészta, tészta és rizs. A gyorsétterem szintén nagyon gazdag szénhidrátban, és - mivel nagy mennyiségű zsírt is tartalmaz - általában nem ajánlott fogyni vágyóknak.

Ugyanez vonatkozik a sós zsírtartalmú rágcsálnivalókra, például chipsre, nachosra vagy flipre, de mindenféle édességre is. A szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend megköveteli az élelmiszerek és pontos összetételük ismeretét. A szénhidrátok fogalma mögött mindig a cukor vagy a keményítő áll, mint az egyszerű cukor láncolata.

Első pillantásra nem lehet mindent felismerni, ami nagy mennyiségű cukrot rejt. Még a sárgarépa is tartalmaz szénhidrátokat. Nem szabad megfeledkezni az alkoholról sem, amelynek soha nem lehet része a sok szénhidrátot és sokat tartalmazó étrendben kalória. Attól függően, hogy mennyi alkoholt fogyasztottak, akár anélkül is rövid távú fogyást okozhat.