tonik vagy keserű citromitalokon a „tartalmazó kinin“. Kevés fogyasztó fogja tudni ennek okát: Annak ellenére, hogy italokat tartalmaz kinin - a lakosság többsége számára problémátlan, nagyobb mennyiségek fogyasztása veszélyes lehet a Egészség az egyének. "Különösen a terhes nőknek elővigyázatosságból tartózkodniuk kell a fogyasztástól" - mondja Dr. Dr. Andreas Hensel professzor.
Veszély a kininnel szembeni túlérzékenység esetén
Olyan emberek, akiknek nem ajánlott kinin orvosuk egy bizonyos orvosi miatt feltétel vagy túlérzékenység a cinchona iránt alkaloidok kerülniük kell a kinint tartalmazó italokat is.
A fogyasztók jobb tájékoztatása érdekében a lehetséges kockázatokról a BfR (Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet) azt javasolja, hogy a jelenlegi címkézést bővítsék ki a terhes nőkre és bizonyos más kockázati csoportokra vonatkozó speciális utasításokkal.
Kinin használata
A kinin keserű ízű kristályos por kivont a kéreg cinchona fa, Cinchona pubescens. Az orvostudományban az alkaloidot használják malária és az éjszakai borjú görcsök.
A kinint azonban ízesítőszerként is használják, különösen olyan italokban, mint a tonikok (tonic víz) és keserű limonádé (keserű citrom). Németországban az alkoholmentes üdítők legfeljebb 85 milligramm kinint tartalmazhatnak literenként (mg / l).
A terhes nők és a születendő csecsemők kockázata
Nagyobb mennyiségben fogyasztva a kinin problémás lehet Egészség. A BfR potenciális kockázatokat lát különösen a terhes nők számára: a tudományos szakirodalom „elvonási tünetekről” számol be egy újszülöttnél, akinek anyja több mint egy liter italt tonic víz naponta közben terhesség.
24 órával a születés után kiderült, hogy a csecsemő idegesen remeg. Kinint találtak a vizeletében. Két hónappal később ezeket a tüneteket már nem lehetett megfigyelni.
A kinint a munkaerő elősegítésének is tekintik, és ebben az összefüggésben korábban nagy dózisokban is visszaéltek vele magzatelhajtás.
Figyelmeztetés a kininre
Kissé keserűségük miatt íz, a kinintartalmú italok népszerű szomjoltók, amelyeket különösen a nyári hónapokban nagyobb mennyiségben isznak - a terhes nők is. Ráadásul az interneten olyan ajánlások találhatók, amelyek kifejezetten azt tanácsolják a terhes nőknek, hogy ellensúlyozzák a kinin alapú italok fogyasztását görcsök a borjaknál éjszaka vagy reggeli betegség.
A BfR tanácsát a terhes nők számára, hogy elővigyázatosságból tartózkodjanak a kinint tartalmazó italok fogyasztásától, a kinin drogként történő felhasználása mentén - itt, terhesség ellenjavallatnak tekinthető.
Egyéb kockázati csoportok
Olyan emberek, akiknek bizonyos orvosi állapotok miatt, pl fülzúgás, a kárt megelőzően látóideg, bizonyos hemolitikus formák vérszegénység, vagy túlérzékenység a cinchona iránt alkaloidok kerülnie kell a kinint tartalmazó ételeket is.
Bárki, aki szívritmuszavarok vagy olyan gyógyszerek szedése, amelyek kölcsönhatásba lépnek a kininnel, például antikoaguláns szerekkinin tartalmú üdítőket csak orvosával folytatott konzultáció után szabad inni. Ezek az ajánlások meghozzák Egészség védelem az élelmiszer-ágazatban a kockázatmegelőzéssel összhangban intézkedések a gyógyszeriparban mondta a BfR.
Jobb címkézésre van szükség
Ma már fel kell tüntetni a kinint tartalmazó italokat. A BfR azonban úgy véli, hogy a kockázati csoportok számára szélesebb körű tájékoztatás éppúgy szükséges, mint a fogyasztók átfogó tájékoztatása a kinin nemkívánatos hatásairól.
Kinin: intolerancia és mellékhatások
A kinin intolerancia jelei, amelyek kis mennyiségű kinin elfogyasztása után is jelentkezhetnek, ha túlérzékenység van jelen, a BfR szerint a lakosság körében nem eléggé ismertek.
Káros hatások kininbevitel következtében elsősorban fülzúgás, látászavarok, zavartság vagy bőr vérzés és véraláfutás. Ezekben az esetekben a kinint már nem szabad fogyasztani, és orvoshoz kell fordulni.
