Este szénhidrátbevitel
Népszerű vélemény ezzel kapcsolatban szénhidrátok és a fogyás az, hogy az esti szénhidráttartalmú ételek provokálnak túlsúly. Különösen az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet sok híresség támogat, ezen a tézisen alapul. De vajon ennyire általánosan megerősíthető?
Annak érdekében, hogy e kérdés végére jussunk, a inzulin újra meg kell fontolni. A szénhidrátbevitel okozza a hasnyálmirigy hogy fokozza a szekrécióját inzulin, akinek feladata megtartani vér cukorszint ellenőrzés alatt. Ugyanakkor gátolja a zsír lebontását is.
A nap folyamán a test elsősorban az elfogyasztott étkezéssel fedezi energiaigényét; éjszaka, nagyobb mértékben a tartalékok csökkentésével. Ha ezt az éjszakai bontást most gátolja a megnövekedett inzulin szénhidrátban gazdag esti étkezések után ezt könnyű belátni szénhidrátok este súlygyarapodáshoz vezethet, vagy megnehezítheti a fogyást. Ha azonban feltételezzük, hogy többet is fogyaszthat szénhidrátok napközben, ha este szénhidrát nélkül jár, akkor becsapja magát.
Mivel a teljes összege kalória a nap folyamán elfogyasztott és továbbra is a döntő tényező. Azok, akik többet esznek kalória mint fogyasztanak hízást, függetlenül az evés idejétől. Ezért az esti tartózkodás nem tehet csodákat, és elfeledtetheti a nap „bűneit”! Másrészt vannak olyan szempontok is, amelyek az esti szénhidrátfogyasztás mellett szólnak.
A termelés melatonin, amelyet „alvási hormonnak” neveznek, itt meg kell említeni, mivel elősegíti az alvást. Melatonin tirozinból, aminosavból épül fel. Tehát, ha este tirozint tartalmazó ételt eszel, beindítja a termelést melatonin és így jobban tud aludni - az elegendő alvás pedig számos fogyás taktikájának fontos eleme.
Az előnyök és hátrányok a következőképpen foglalhatók össze: A súlykontroll legfontosabb tényezője továbbra is a teljes mennyiség kalória egész nap fogyasztják. A napi hosszabb szénhidrát szünet azonban segíthet a zsírégető folyamat megy. Bár ennek a szünetnek nem feltétlenül este kell lennie, ez a modell jó ötlet, mert lehetővé teszi a szünet „átaludását” - és nem kell annyira fegyelmeznie magát, mintha a szénhidrátos szünetet tartaná közben a nap.
A sorozat összes cikke:
