Rák: Mikroelem-terápia (táplálékgyógyászat)

Elsődleges megelőzés

Diéta vagy étrendi összetevők rákkeltőek lehetnek (rák- okozó), valamint védő (védő) faktorok a daganatos megbetegedéseknél. Az elsődleges megelőzés magában foglalja az étkezési tényezők általi beavatkozás lassítását és elősegítését. A daganat fejlődésének stádiumától (1. iniciáció, 2. promóció, 3. progresszió) függően a táplálkozással kapcsolatos különböző hatásmechanizmusok érhetők el:

  • 1. szakasz - beavatás
    • Az antioxidánsok védenek a szabad gyökök vagy az ionizáló sugárzás hatásaitól. Ehhez megakadályozzák a rákkeltő vegyületek képződését, csökkentve a neoplasztikus átalakulás kockázatát. Például, C-vitamin blokkolja az N-nitrozaminok nitritből történő képződését a gyomor.
    • Folsav, a DNS metilezésével védi és csökkenti annak módosulását.
  • 2. szakasz - Előléptetés
    • A növekedést serkentő tényezők, például az energiafogyasztás, a növekedés hormonok, a citokinek promóternek számítanak.
    • Az étkezési zsírok elsősorban a karcinogenezis promóciós szakaszában hatnak (rák fejlődés). Itt a zsírok összetétele játszik szerepet. Állatkísérletek során kimutatták, hogy a magas linolsav-, egy omega-6-zsírsavtartalmú növényi olajok (sáfrányban, napraforgóban, kukorica olaj), promóciós hatása volt. Az omega-3 zsírsavak eikozapentaén-sav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) viszont gátolja a karcinogenezist. Milyen módon a zsírsavak befolyásolja a karcinogenezist még nem elég egyértelmű. Sok kiindulópont van itt: Omega-3 zsírsavak serkentik az intracelluláris fehérje lebomlását. Ez csökkenti a sejtosztódás ösztönzését. Elképzelhető a sejtmembránok összetételének megváltozása, az immunválasz és / vagy a prosztaglandinszintézis.
    • A növekedési folyamatban karotinoidok fontos megelőző szerepet játszanak. Hatással vannak az úgynevezett réscsomópontokra, amelyek összekapcsolják a szomszédos sejteket és fontosak a sejtek közötti kommunikáció szempontjából.Béta-karotin és a A-vitamin a metabolitok fontosak a sejtek differenciálódásában. D-vitamin szintén ugyanazon a receptoron keresztül hat.

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a karcinogenezis még az iniciáció előtt megkezdődik, a sejtek közötti kommunikáció elvesztésével (diszjunkció). D-vitamin metabolitok, például 1,25 (OH) 2 D (1,25 dihidroxi-kolekalciferol vagy aktív D-vitamin-hormon) védenek a sejtek ezen diszjunkciója ellen. NB: A máj metabolizálja a D3-vitamint (kolekalciferol) 25 (OH) D-vé, amelyet a vesék ezután 1,25 (OH) 2 D-vé (1,25 dihidroxi-kolekalciferol vagy aktív D-vitamin hormon) .A D3-vitamin szintetizálódik a bőr napfény (UV) által. A D3-vitamin természetes forrásai a tőkehal máj olaj és tojássárgája. Az alábbiakban összefoglaljuk az étrendi összetevők és a daganatos megbetegedések közötti összefüggéseket:

Számos tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik a diéta kevés húsban és kolbászban ritkábban alakulnak ki rosszindulatú daganatok. Ez elsősorban annak a ténynek tulajdonítható, hogy túlnyomórészt ovo-vegetáriánus étrend több mikrotápanyagot és bioaktív anyagot, amelyek rákellenes hatásúak, valamint sok rostot szállítanak. Következésképpen a stratégia korlátozza az iniciátorokkal és promóterekkel rendelkező élelmiszerek fogyasztását, valamint növeli a rákellenes hatású és antipromotoros élelmiszerek fogyasztását.

  • Mérsékelt energiafogyasztás
  • Telített zsírsavak ↓
  • Arachidonsav (omega-6 zsírsav) ↓
  • Linolsav (omega-6 zsírsav) ↓
  • Alkohol ↓
  • Heterociklusos aminok (például grillezés közben keletkeznek) ↓
  • Nitritek (pácolt húskészítményekben) ↓
  • A-vitamin, béta-karotin és karotinoidok, C- és E-vitamin, szelén és cink (= antioxidánsok), D-vitamin, folsav ↑
  • Eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) (omega-3 zsírsavak) ↑

Megjegyzés: Megfelelő kalcium a bevitel megakadályozhatja vastagbélrák. Kalcium megköti a rákkeltő (rákot okozó) epesavak a vastagbélben. Ezenkívül figyelmet kell fordítani az úgynevezett bioaktív anyagok - különösen a másodlagos növényi anyagok - elegendő ellátására. Támogatják a immunrendszer és semlegesítik a rákkeltő anyagokat. Valószínűleg több mint 60,000 XNUMX másodlagos növényi anyag van. Antikarcinogén (rákgátló) hatást tulajdonítanak a másodlagos növényi anyagok következő anyagosztályainak:

Másodlagos megelőzés

Ha egy tumorbetegséget gyógyítottnak tekintenek, akkor a diéta célja egyrészt a daganatos betegség következményeinek kompenzálása. Másrészt a megismétlődés kockázatát alacsony szinten kell tartani. Ebben az esetben a beteget az elsődleges megelőzés összefüggésében alkalmazandó eljárásoknak és magatartásmódoknak kell vezérelniük. Táplálkozási terápia daganatos betegségben Nincs valódi „rákdiéta”, mert a rosszindulatú sejtek függetlenek a szabályozási mechanizmusoktól és nő autonóm módon. A daganatos betegek kb. fele zavarokat tapasztal az élelmiszer-bevitelben, az élelmiszer-felhasználásban és az anyagcserében. Ezeket a táplálkozási problémákat vagy közvetlenül a carcinoma okozza, vagy a tumor és a tumor általános, szisztémás hatásai terápia. Az elsődleges táplálkozási cél az általános közérzet javítása és a megelőzés vagy a kezelés alultápláltság (alultápláltság). Egyéb célok:

  • Az adjuváns támogatása terápia daganatellenes terápia során.
  • A tápanyagbevitel (makro- és mikrotápanyagok) biztosítása gyomor-bélrendszeri rendellenességben.
  • A lehető leghosszabb ideig tartsa fenn és támogassa az orális táplálékfelvételt.
  • Növelje az étvágyat
  • Csökkentse a kemoterápia és a sugárterápia okozta kellemetlenségeket

Mindkét alultápláltság és a leromlás nagy hatással vannak az életminőségre és a túlélésre. A daganatos betegek legfeljebb 50% -a lehet alultáplált. A halálesetek 20% -a a következménye alultápláltság egyedül. A hasnyálmirigy- és gyomorrákban szenvedő betegek 80% -ában jelentős súlycsökkenés következik be a diagnózis előtt emlőrák, leukémiák, limfómák és szarkómák az esetek mintegy 30-40% -ában.A betegek egyharmada tüdő a rák a diagnózis előtt testtömegük körülbelül 5% -át veszti el. Kachexia (lesoványodás) a daganatos betegek legfontosabb azonnali halálozási oka. Ezek közül azoknál a betegeknél volt a legrosszabb a prognózis, akiknek a diagnózisa előtt fogyott. Az alultápláltság gyakran megakadályozza a daganatellenes terápia optimális ellátását. Az alultápláltság következményei a következők:

  • Izomgyengeség - a légzőizmok is érintettek, tüdőgyulladás kialakulhat.
  • Mozgásképtelenség - nyomásgyulladás és trombózis a következménye
  • Immunhiány
  • Fáradtság és rossz általános állapot
  • Fogyás

A daganatos betegek táplálkozási magatartását és táplálkozási állapotát rendszeresen ellenőrizni kell (a testelemzés rendszeres elvégzése) az alultápláltság mielőbbi felismerése érdekében. Táplálkozásterápia javallata közelgő alultápláltság esetén.

  • Elégtelen táplálékfelvétel - a napi szükséglet <60% -a több mint egy hétig.
  • Kitartó hasmenés (hasmenés).
  • Polychemoterápia

Az alultápláltság táplálkozási terápiájának javallata.

  • A jelenlegi súly az optimális testtömeg <90% -a.
  • Akaratlan fogyás> 10% 6 hónap alatt vagy> 5% 3 hónap alatt.
  • Szérum albumin (vér fehérje) <35 g / dL, transzferrin (vasaló transzportfehérje) csökkent.
  • Folyamatos csökkenése albumin, kolinészteráz (máj enzim) vagy transzferrin.
  • Elszigetelt mikrotápanyagok hiányának (létfontosságú anyagok) kimutatása.

Előrehaladott daganatos betegségben vagy akár étvágyhiány esetén, valamint nagyobb mennyiségű étel, folyékony élelmiszer-koncentrátum, diétás étel elfogyasztásával kapcsolatos problémák (pl. Teljes kiegyensúlyozott étrend táplálása katabolikus anyagcsere-állapotú személyek diétás kezelésére - túlsúly miatt / alultápláltság), segíteni kell. Fogyás esetén korán kell elkezdeni. Először ne igyon 200 ml-nél többet naponta, különben hasmenés megeshet. Később napi 600 ml-t lehet adni minden további nélkül, lehetőleg a főétkezések között. Ha a szájon át történő táplálkozás már nem tartható fenn, a daganatos beteget enterálisan csövön keresztül vagy parenterálisan (porton vagy Hickman-Broviak katéteren keresztül) kell táplálni. A már elszenvedett testsúlycsökkenést nehéz visszaszerezni.