Erjesztett italok kenyér Oroszországban évszázadok óta ismertek, és egyre népszerűbbek ebben az országban is. A probiotikus fermentációs ital Brottrunk
több mint Egészség-támogató tulajdonságokkal és segíthet például a székrekedés, bélpanaszok vagy megfázás. Olvassa el itt, mi a kenyérrészegség
és mennyire egészséges valójában.
Mi a kenyérrészegség
?
Kenyér részegség
hozzávalókból készül víz és teljes kiőrlésű kenyér (természetes savanyúság ökológiai termesztésből gabonafélék). Az erjesztést elindította tejsav baktériumok (laktobacillusok) termel tejsav, ami a pH-érték csökkenését okozza, és ezért felelős a jellemzően savanyúságért íz az ital. Annak ellenére, hogy a kenyérből készült erjesztett italok sokféle formában léteznek, a kenyérital igen
védett védjegy, és mindig a Wilhelm Kanne pékmester által kidolgozott recept szerint készül. Az ital megvásárolható Egészség élelmiszerboltok, drogériák vagy egészséges élelmiszerboltok.
Probiotikumok a kenyéritalban
Kenyér ital
Az egyik probiotikus étel. Ezek speciális mikroorganizmusokat tartalmaznak, ún probiotikumok. A probiotikumok képesek élve elérni a belet. Ehhez kellően toleránsnak kell lenniük gyomor és a epe savak és ellenáll az emésztésnek enzimek. Például a Lactobacillus nemzetség törzsei (tejsav baktériumok) és a Bifidobacteriumok szolgálnak probiotikumok. A probiotikus ital kenyér ital
Tartalmazza többek között a Lactobacillus reuteri tejsavbaktériumot.
Hatás a koleszterinszintre
A kenyéritalhoz
a legkülönbözőbb hatásokat tulajdonítják a Egészség. Például állítólag segít csökkenteni koleszterin szintek. Egy egereken végzett vizsgálatban a tejsavbaktérium a koleszterinpiegelek szintjének csökkenését okozta és / vagy megakadályozta növekedését. A legtöbb tejsavval ellentétben baktériumok, a koleszterina csökkentő hatás a probiotikum után is fennmaradt diéta megszakították. Így a Lactobacillus reuteri tartósan befolyásolja a koleszterin szinten.
Tehát a kenyér részegség működik
Az egészségről
A kenyérrészegség
A tartalmazott tejsav is erősítheti a immunrendszer. Ezenkívül serkenti a bélmozgásokat, és emésztő hatást fejt ki, mint pl hasmenés or székrekedés. Ezenkívül az erjesztett ital esetleg támogathatja olyan krónikus betegségek kezelését, mint pl neurodermitis or pikkelysömör, amint arról többek között a német Neurodermatitisszövetség is beszámolt. Továbbá kenyérrészegség
- rohan a széna ellen láz és a asztma segíteni, valamint gyógyítani pattanás felgyorsul. A külső alkalmazással is, például a lábgomba, a már megszerzett jó tapasztalatokkal kapcsolatban.
Alkalmas fogyáshoz?
Kenyér ital
kimondottan alacsony energiatartalma 6 kilokalória / 100 milliliter. Egészségfejlesztő tulajdonságai mellett ezért alacsony kalóriatartalmú szomjoltóként is alkalmas, ha fogyni szeretne, és változást keres az ásványi anyagok fogyasztása helyett. víz vagy tea. A tejsav emésztő hatása, valamint a bélflóra pozitív hatása miatt a Brottrunk
arra is használják böjtölés és a méregtelenítés valamint a béltisztításhoz. Még a méregtelenítés az máj a csomagtartót használják.
Hozzávalók kenyér ital
Kenyér ital
van néhány más értékes összetevője a probiotikus tejsavbaktériumokon, enzimeken és élesztőkön kívül, például:
- Ásványok mint például cink, vasaló, magnézium és a mangán.
- Vitaminok, például B1, B2 és B12 vitamin
- Aminosavak, például prolin és leucin
Azonban minden tápanyag nem található túl nagy mennyiségben, így az ital nem járul hozzá különösebben a táplálék ellátásához ásványok és a vitaminok.
Alkalmazás: Mit kell figyelembe venni?
Az ital támogatói javasolják, kenyér ital.
naponta inni, így a belek folyamatosan ellátódnak a tejsavbaktériumokkal. A gyártó azt tanácsolja, hogy étkezés közben egy kis poharat (0.1–0.2 liter) igyon meg. Szempontjából íz, az italt gyakran összehasonlítják a savanyú káposzta lével. Akik nem szeretik a savanyúakat íz hígíthatja az italt víz vagy almalé. Ezenkívül tanácsos a kenyérrészegség
mindig inni és tárolni hűtve - hűtőszekrényben az ital a nyitás után körülbelül nyolc napig tartható. A savanyú íz és a körülbelül pH-érték 3.0 ellenére a kenyér részegség
A testben egyébként lúgos.
A kenyérital eredete
A kenyér vízzel való erjesztésének hagyománya Oroszországból származik. Ez az úgynevezett kvas azonban sok mindent tartalmaz alkohol és „savanyú italként” fordítja. A Németországban 1981 óta értékesített kenyérital.
másrészt tejsav felhasználásával állítják elő, azaz a alkohol. Nem csak alkohol-mentes, de vegán is.
