Szerin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás
A szerin aminosav (a rövidítések Ser a hárombetűs kódban és S az egybetűs kódban) egy proteinogén aminosav (fehérjék képzésére használják), poláris töltés nélküli oldallánccal (-CH3OH). A semleges aminosavak közé tartozik. Csak az aminosav L-konfigurációjának van biológiai hatása az emberi szervezetben. Serine… Szerin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás