Versenysport és aminosavak iránti igény, BCAA

Különösen elhúzódó feszültség, a szénhidrátkészletek kimerültek és a fehérjetartalékokat energiaforrásként használják. A hosszan tartó intenzív atlétikai tevékenységek eredményeként aminosavak így egyre inkább kimerülnek. Különösen a valin, leucin, izoleucin, treonin, metionin, fenilalanin, triptofán és a lizin a test nem képezheti, ezért sürgősen szükségessé teszi a szervereken történő ellátását diéta. Továbbá, arginin, ornitin, valamint glutamin egyre inkább égnek, mivel az intenzív versenysport mindig katabolikus folyamatokat és hormonális változásokat hoz a testben.

Különösen fontosak a BCAA-k - elágazó láncú aminosavak

BCAA-k (elágazó lánc aminosavak) vagy elágazó láncú aminosavak, három aminosavból állnak leucin, izoleucin és valin, amelyek a esszenciális aminosavak. Az alapvető azt jelenti, hogy a test nem tudja ezeket előállítani, hanem táplálékkal történő ellátástól függ. Az elágazó lánc kifejezés a három speciális kémiai molekulaszerkezetén alapszik aminosavak, amelyre a metilcsoportok összekapcsolódása jellemző. Ebből a tulajdonságból levezethető az ellátás első fontos követelménye: A BCAA-k csak akkor fejleszthetik ki teljes hatásukat, ha a három amino savak leucin, ha lehetséges, az izoleucint és a valint egyszerre veszik be az étellel. Az elágazó láncú amino jelentőségének megértése savak a sportban fontos megérteni az izomszövet tulajdonságait. Érdekessé válik az amino közelebbi vizsgálata savak megtalálható az izomsejtekben. A vázizmokban a leggyakoribb aminosavak vannak glutamin és a alanin, amelyek mennyiségek 10: 1 arányában vannak jelen. Amikor a test intenzív testmozgással néz szembe, a következő helyzet áll elő: nagy mennyiségű glutamin metabolizálódnak alanin, amely az izomsejtekből felszabadul a vér hogy növelje a glikogéntermelést a máj. Ez a ammónia a máj, amelyet a vesék választanak ki. A végeredmény az, hogy a glutamin elvész az izomtól, és annak nitrogén végül a vizelettel ürül, negatívan befolyásolva a nitrogént egyensúly. Fontos az edzés során elveszített glutaminraktárak feltöltése annak érdekében, hogy megakadályozzuk az izomsejt katabolikus, azaz lebontó állapotát, amelyben az izomszövet metabolizálódik. Ellenkező esetben ennek az lenne a következménye, hogy a sportoló elveszíti az izmokat tömeg és így erő és a hatalom kitartás. Ezért az izomsejtek a fizikai megterhelés alatt és után is elsősorban más aminosavakból próbálnak glutamint előállítani. A három BCAA leucin, izoleucin és valin a glutamin felhalmozódásának forrásaként szolgál. Három lehetőség közül választhat:

• A szervezet metabolizálja saját izomszövetét és kivonatok belőle a BCAA-k, amelyek végül is az összes 35% -át teszik ki esszenciális aminosavak amelyet az izom tartalmaz.
• A test kevesebbet használ BCAA eleinte további fehérjeképződéshez.
• Az izomsejtek megnövekedett szükségleteiket a véráramban lévő úgynevezett szabad BCAA-k révén fedezik, amelyek még nem kötődnek a testsejtekhez

Az első két lehetőség az izomnövekedés vagy az izmok fenntartásának rovására megy. Kerülni kell őket. Az egyetlen ésszerű stratégia az ingyenes szolgáltatás biztosításának harmadik módját mutatja BCAA az izomsejtekhez a véráramon keresztül. Fogyasztása BCAA-gazdag kiegészítők biztosítja a BCAA magas plazmaszintjét. A BCAA-k vagy elágazó láncú aminosavak nem metabolizálódnak a máj fogyasztás után és azok abszorpció be a vér - ellentétben más aminosavakkal - de közvetlenül az izomszövetben. Ezért az izomsejtek közvetlenül és késedelem nélkül felhasználhatják őket használt glutamin képződéséhez, ezért a testnek nem kell saját izomszövetéhez folyamodnia. Ez azt jelenti, hogy ha a BCAA-kat megfelelő időben fogyasztják vagy fogyasztják, képesek megvédeni a sportolót az izomanyag lebomlásától. Ebben az összefüggésben az elágazó láncú aminosavak antikatabolikus hatásáról is beszélünk. Ezért a BCAA-kat 60-90 perccel az edzés után kell bevenni, mivel az izomsejtekbe történő aminosavfelvétel ebben a időintervallumban a leghatékonyabb a sporttevékenységtől számítva. abszorpció, azaz a vér szinten ajánlott étkezéssel kombinálni. Ez emellett a hasnyálmirigy ingeréhez és ezáltal a növekedéshez vezet inzulin szekréció, amely tovább fokozza az aminosavak transzportját az izomsejtekbe. Az emberekben a BCAA-k hatásmódjára vonatkozó vizsgálatok azt mutatják, hogy azok igazgatás közvetlen anabolikus hatást eredményezhet. A leucin, az izoleucin és a valin képesek befolyásolni bizonyos hormonális folyamatokat, különösen a leucin érdekes tulajdonságokkal bír. Egyre több publikáció azt sugallja, hogy a leucin növeli az emberi növekedési hormon (HGH) szérumszintjét; szomatotrop hormon (STH); növekedési hormon) és mindkettőt növeli inzulin és a liothyronin (T3 pajzsmirigyhormon) szekréció. liothyronine anabolikus hatása van, mivel pozitívan befolyásolja a fehérje bioszintézisét (új fehérjék) az izmokban, és aktiválja a égő of szénhidrátok és zsírok az energiához. Továbbá a BCAA-k, különösen a leucin, energiaforrásként szolgálnak az izomsejtek számára. A fizikai megterhelés során az L-leucin közvetlenül az izmokban oxidálódik. Az oxidáció sebessége a testmozgás intenzitásával arányosan növekszik, jelezve, hogy az izomsejtek leucinigénye energiaigényüktől függ. Olyan helyzetekben, amelyeket az izomsejtekben csökkenő vagy alacsony glikogénkészlet jellemez, például korlátozott kalóriatartalmú és korlátozott szénhidráttartalmú diéta vagy egy energiamegtakarító edzés végén, különösen a leucint gyorsan és egyszerűen felhasználhatják az izomsejtek energiaforrásként. A test fő energiaszolgáltatói köztudottan szénhidrátok és zsírok. Ha ezeket energiaszolgáltatóként használják fel, és energiahiány van, akkor a szőlőcukor a szérumszint csökken: a szervezet most "sürgősségi alapon" termel glükózt - úgynevezett glükoneogenezissel (glükoplasztikus aminosavakból származó glükoneogenezis) - sajátból fehérjék (izmok) és így biztosítja a különféle alapvető energiaigényeket: Eritrocitákpéldául az ellátás függvénye szőlőcukor, mivel energiatermelésük - anélkül mitokondrium - kizárólag a glikolízison alapul. Az izomsejtekben a glükoneogenezis jelentős szerepet játszik a szőlőcukor-alanin ciklus, amely felelős az alanin transzportjáért [a piruvát az alaninhoz] az izomból a májba, és onnan [az alanin piruváttá történő transzaminálása után] a glükoneogenezissel képződött glükóznak az izomba történő visszaszállításához. Az alanin a központi aminosav, amikor az ésszerű stabil szérum glükóz (vércukor) szintet kell biztosítani az atlétikai edzés során. Más szavakkal, egy nehéz edzés során az alanin a májban glükózzá alakul, amelyet aztán energiává lehet juttatni az izmokba. A sportoló számára ebben az összefüggésben a BCAA-k megfelelő mennyisége elsősorban azt biztosítja, hogy ehhez a ciklushoz mindig elegendő aminocsoport áll rendelkezésre piruvát az alanin „szállító” formájához. Azt is feltételezik, hogy a BCAA-k rendelkezésre állása az izomban képes vezet a laktát tartalom: Egyrészt ez szolgálja a közvetlen energiatermelést, másrészt állítólag ilyen módon felhalmozódik a laktát, amely a máj glükoneogenezisébe ismét bejuthat a májban piruvát. Mindenesetre tudományosan bizonyított, hogy a kitartás a sportolók teljesítménye megfigyelhető a BCAA bevitele után. Az igazgatás az edzés előtti BCAA-k száma nem veszélytelen, mert egy ilyen beviteli eljárással a karbamid a szint növeli és megterheli a testet. Ugyanez a probléma természetesen akkor fordul elő, amikor a sportoló ki akarja használni az energiaellátást, kitartásaz elágazó láncú aminosavak fokozó hatása. Különösen az állóképességű sportolók, mint pl maraton a futók szeretik röviddel a verseny előtt elvenni a BCAA-kat, hogy több energiájuk legyen „a hátulján”. Annak biztosítására, hogy nem Egészség kockázatok származnak a megnövekedett karbamid edzés előtt csak rövid ideig vagy szabálytalanul szabad bevenni. Azok, akik jól étkeznek és rendszeresen elágazó láncú aminosavakat fogyasztanak, hosszú távon jobban fejlődnek a sportban, legyen szó állóképességről és / vagy erő terhel, mint BCAA nélkül. Sportolók korlátozott kalóriatartalommal diéta mindenképpen kipróbálnia kell a BCAA-kat, mivel ezek hozzájárulhatnak az értékes izmok megőrzéséhez tömeg antikatabolikus hatásukkal. Ugyanez vonatkozik az állóképességi sportolókra is, akikről kimutatták, hogy előnyösek az elágazó láncú aminosavak energiaellátó tulajdonságaiban, ha körülbelül 30 perccel edzés / verseny előtt adják be őket. A teljesítmény növelésére a leucin, az izoleucin és a valin leghatékonyabb adagolásának kérdésére nehéz választ adni. Tény, hogy minél intenzívebb az edzés, annál gyakoribb és hosszabb az edzés, annál jobban képzett vagy kondicionált vagy, és minél magasabb a testsúlyod, annál nagyobb szükséged van a BCAA-kre. Az elágazó láncú aminosavak becsült napi igénye a keményen edző sportolók számára:

• Leucin 5-6 gramm / nap tartományban.
• Izoleucin körülbelül 2 gramm / nap
• A valin 4-5 gramm / nap között van.

Ebben a kontextusban fontos a „napi szükséglet” szó, vagyis az adagolási információk tartalmazzák a napi táplálékkal való BCAA-tartalmat is, ezért nem szabad kizárólag aminosavval borítani tabletta. A versenyző sportoló számára nemcsak az aminosav megválasztása, hanem a megfelelő mennyiség biztosítása is fontos, mivel általában mindig további fehérjeszükséglet van.

A erő az izomtömeg-növekedésre vágyó sportoló napi fehérjeigénye 1.4-1.6 g / testtömeg-kilogramm. A versenysport azonban nem egyedül az izomanyagcserét, hanem mindet kihívja antioxidáns, metabolikusan aktív vagy anyagcsere-harmonizáló folyamatok. A sport kimerültsége gyakran a fertőzések iránti fokozott fogékonysággal társul, ami a immunrendszer. Különösen a versenyző sportolóknál tapasztalható hiányosságok az általános létfontosságú anyagok (makro- és mikroelemek) ellátásában. Ezért a kiváló minőségű fehérje kiegyensúlyozott ellátása mellett a sportolóknak is kiegészítés val vel vitaminok, ásványok és a nyomelemek. Az állóképességi és erőnléti sportokhoz ajánlott diétás étel bevitele intenzív izmos erőfeszítésekhez. Az állóképességért és erősítő edzés, orvosa készítse elő az egyént alkalmasság terv (pl. egy sportoló ellenőrzése alapján).