A mustár csípős ízű fűszer, amelyet a mustárnövény magjából készítenek. A mustármag felhasználható teljes kiőrlésű gabonaként, mustárporként vagy fűszerpasztaként. Ezt kell tudni a mustárról A mustár egy csípős ízű fűszer, amelyet a mustárnövény magjából készítenek. A mustármag… Mustár: intolerancia és allergia
A kapribogyó a mediterrán régió igazi kapribokorából származik. Hazánkban fűszeres ételek összetevőjeként is használják. Az egészségügyben is szerepet játszanak. Íme, mit érdemes tudni a kapribogyóról Az antioxidánsok magas tartalma miatt a kapribogyót a szívbetegségek gyógymódjának tekintik… Kapribogyó: intolerancia és allergia
Termékek A Biotin kereskedelmi forgalomban kapható monokészítmény formájában tabletták formájában, különböző szállítóktól. 1964 óta számos országban engedélyezték. Szerkezet és tulajdonságok A biotin (C10H6N2O3S, Mr = 244.3 g/mol) fehér kristályos por vagy színtelen kristályok formájában létezik, és vízben nagyon gyengén oldódik. Ez egy ciklikus… Biotin
Sokunk számára a tojás a normál étrend része: akár reggeli tojásként, süteményként vagy élénk színű húsvéti tojásként. Azokra a gyermekekre és felnőttekre, akik allergiásak a csirke tojásra, azaz csirke tojásfehérje allergiára, ez nem vonatkozik. Testük reagál a tojásban lévő bizonyos fehérjékre… Csirke tojásfehérje allergia
Bevezetés A tojás sok fehérjét tartalmaz. Ezt a tényt a legtöbb ember ismeri. De mit jelent a sok fehérje konkrét számokban? 100 g tojás körülbelül 13 g fehérjét tartalmaz. A többi főleg zsírból és vízből áll. Egy közepes méretű M osztályú tojás esetében a fehérjetartalom tehát kb. 6-8… Mekkora a tojás fehérjetartalma?
Változik -e a fehérjetartalom a tojás főzésekor? A tojás nagyon fehérjében gazdag étel, ezért örömmel fogyasztjuk, ha pótolni akarjuk a fehérje egyensúlyát. A tojást azonban ritkán fogyasztják nyersen, ezért sokan kíváncsiak arra, hogy a tojás főzésekor megváltozik -e a fehérjetartalom. Erre a kérdésre azonban lehet válaszolni… Változik-e a fehérjetartalom a tojás főzésénél? | Mekkora a tojás fehérjetartalma?
