Intézkedések az ételallergia kezelésére: Egyéni étrend allergén absztinenciával - az allergén étel vagy allergének megszüntetése. Az elkerülő élelmiszerek alternatíváinak felsorolása a megfelelő tápanyag- és létfontosságú anyagok (makro- és mikroelemek) utánpótlás biztosítása érdekében- például tehéntej-allergia esetén a kalciumellátás javítható kalciumtartalmú… Tovább
Az alábbiakban felsoroljuk azokat a legfontosabb betegségeket vagy szövődményeket, amelyekhez az ételallergia hozzájárulhat: Száj, nyelőcső (táplálékcső), gyomor és belek (K00-K67; K90-K93). Allergiás bélgyulladás (AE; vékonybélgyulladás) és vastagbélgyulladás (vastagbélgyulladás) [tehéntej- vagy szójaallergiás gyermekek; csirke tojás és búza allergiában szenvedő felnőttek]. … Tovább
Egy átfogó klinikai vizsgálat az alapja a további diagnosztikai lépések kiválasztásának: Általános fizikális vizsgálat - beleértve a vérnyomást, pulzust, testtömeget, magasságot; tovább: Ellenőrzés (megtekintés). Bőr, nyálkahártya [allergiás kontakt dermatitis vagy kontakt dermatitis (bőrpír és duzzanat, viszketés, égés, apró hólyagok kialakulása, hámlás); csalánkiütés (csalánkiütés); Quincke ödéma (duzzanat… Tovább
Az ételallergia diagnosztizálására különféle módszereket alkalmaznak: Bőrtesztek Prick -teszt (1. típusú allergia kimutatása) - egy csepp allergén kivonatot visznek fel a beteg bőrére, majd lancet segítségével körülbelül 1 mm -t megszúrják a bőrt; az eredményt körülbelül 10 perc karcolás után olvassuk le… Tovább
Terápiás cél Tünetektől mentes Terápiás ajánlások Élelmiszer -allergiára nincs gyógyszeres terápia! Anafilaxiás sokk jelenlétében - lásd a „Sokk/gyógyszeres kezelés” részt. Ha megalapozott az élelmiszer-allergia gyanúja (lásd alább a laboratóriumi diagnosztikát), úgynevezett eliminációs diétát kell tartani legfeljebb 2 hétig. Ez magában foglalja… Tovább
Az ételallergia diagnózisát az anamnézis, a fizikai vizsgálat és a laboratóriumi diagnózis állapítja meg.
Az ételallergia megelőzése érdekében figyelmet kell fordítani az egyéni kockázati tényezők csökkentésére. Viselkedési kockázati tényezők Diéta Egyoldalú túlevés Fűszerek - felszívódást elősegítő anyag. Stimulánsok fogyasztása Alkohol - felszívódást elősegítő anyag Dohány (dohányzás) Passzív dohányzás az anyaméhben és kisgyermekkorban → 4 éves korban nő az élelmiszerrel szembeni érzékenység kockázata… Tovább
Az allergiás tünetek elsősorban a határfelületi szervekben fordulnak elő, amelyek különösen immunkompetens sejtrendszerekkel rendelkeznek - B és T limfociták. Ide tartozik a gyomor -bél traktus, a bőr és a légutak nyálkahártyája. Tanulmányok szerint a tünetek túlnyomórészt a bőrön jelentkeznek (az esetek 43% -a), ezt követik a légutak (23%), a gyomor -bél traktus… Tovább
Patogenezis (betegség kialakulása) Kiváltó tényezőiket tekintve az ételallergia két formáját különböztetjük meg: Elsődleges ételallergia: a gyomor -bélrendszer túlérzékenysége miatt túlnyomórészt stabil élelmiszer -allergénekkel (pl. Tej és csirke tojásfehérje, szója, búza, földimogyoró és fa) dió) Élelmiszer -allergia miatti anafilaxiás sokk (a súlyos anafilaxia leggyakoribb kiváltója gyermekkorban) Fiatal… Tovább
Élelmiszer-allergia (szinonimák: IgE-közvetített ételallergia; ételallergia; NMA; ételallergia-immunológiai reakció; ételintolerancia; élelmiszer-túlérzékenység; ICD-10-GM T78.1: Más, máshová nem sorolt ételintolerancia) túlérzékenységi reakció immunológiai mechanizmusok segítségével étkezés után. Az ételallergia általában IgE-közvetített allergiás reakció (1. típusú allergia); lehet antitest- vagy sejtközvetített. Két formája… Tovább
A kórtörténet (betegségtörténet) fontos eleme az ételallergia diagnózisának. Családtörténet Van -e gyakori gyomor -bélrendszeri betegség a családjában? Társadalomtörténet Jelenlegi kórtörténet/szisztémás történelem (szomatikus és pszichológiai panaszok). Észrevett -e bármilyen tünetet a bőrön, például vörösséget vagy hólyagosodást az étkezés során? … Tovább
Endokrin, táplálkozási és anyagcsere-betegségek (E00-E90). Táplálékintoleranciák* enzimatikus intoleranciák miatt - intolerancia olyan patofiziológiai rendellenességek miatt, mint az enzimhiány (fruktokináz, laktáz). A vékonybél bakteriális elszaporodása (ha szükséges, H2 lehelet teszt glükózra); a vékonybél abkterielle túlnövekedését (mint az ételintolerancia okát) ki kell zárni pozitív H2 lehelet esetén… Tovább