Diétás intolerancia reakciók: ételallergia és intolerancia
Az étrendi intoleranciákat (intolerancia reakciókat) toxikus és nem toxikus reakciókra osztják. Az ételintoleranciát (szinonima: ételintolerancia, NMU) „nem toxikus reakciónak” vagy „túlérzékenységnek” nevezik. Ez az élelmiszer -allergia (ételallergia), az enzimatikus intolerancia és az álallergia („élelmiszer -adalékanyagok farmakológiai intoleranciája és intoleranciája”) általános kifejezése. Mindhárom intolerancia reakció különböző… Diétás intolerancia reakciók: ételallergia és intolerancia