Termékek
A metil-4-hidroxi-benzoát (metil-parabén) sokakban van jelen szerek segédanyagként, különösen folyékony és félszilárd adagolási formákban.
Szerkezet és tulajdonságok
Metil-4-hidroxi-benzoát (C8H8O3, Mr = 152.1 g / mol) fehér kristályos anyagként létezik por ami nagyon gyengén oldódik víz (kb. 1.8 g / liter 20 ° C-on). A olvadáspont körülbelül 125 ° C. A metil-4-hidroxi-benzoát a metilcsoport észter -hidroxi-benzoesav, és az etilhez vagy a propil-parabénhez hasonlóan az ún. parabének. Ezenkívül a nátrium só-nátrium-metil-4-hidroxi-benzoát is létezik, amely jobban oldódik víz (E 219).
hatások
A metil-4-hidroxi-benzoát antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik baktériumok és gombák, például penész és élesztő.
Javallatok
Metil-4-hidroxi-benzoátot használunk a konzerváló többek között gyógyszerek, élelmiszerek és kozmetikumok számára.
Adagolás
A metil-4-hidroxi-benzoátot gyakran kombinálják propil-4-hidroxi-benzoát.
Káros hatások
Potenciális mellékhatások tartalmazzák az allergiás reakciókat. A metil-4-hidroxi-benzoát GRAS státusszal rendelkezik, és az irodalom szerint jól tolerálható (Soni és mtsai., 2002). Azonban, parabének általában rossz hírnévnek örvendenek a fogyasztók körében.
