Termékek (Products)
A konzerválószerek megtalálhatók folyékony, félszilárd és szilárd gyógyszerekben. Élelmiszerekhez és kozmetikumokhoz is használják őket.
Szerkezet és tulajdonságok
A tartósítószerek különféle kémiai csoportokba tartoznak. Ide tartoznak például:
- Savak és sóik
- Benzoesav származékok, 4-hidroxi-benzoesav-származékok.
- Kvaterner ammóniumvegyületek
- Az alkoholok
- fenolok
A tartósítószerek lehetnek természetes és szintetikus eredetűek.
hatások
Az antimikrobiális tartósítószerek hatékonyak olyan mikroorganizmusokkal szemben, mint pl baktériumok és gombák. Megölik őket, vagy gátolják növekedésüket. A különféle tartósítószerek aktivitási spektrumukban különböznek egymástól. A tartósítószerek meghosszabbítják a termékek eltarthatóságát és megakadályozzák a mikrobiális szennyeződéseket, az proliferációt és az összetevők lebomlását. A mikroorganizmusok csökkenthetik a termékek minőségét és betegségeket okozhatnak. Szükségük van víz vagy a nedvesség szaporodni. A tartósítószerek különösen fontosak a gyógyszerek felbontása után. Ezután kinyitják a tartályt, és a tartalma nem kívánt anyagokkal érintkezhet csíra. A tartósítószerek gyakran csak egy bizonyos pH-tartományban és egy bizonyos felett hatnak koncentráció. Ezért savasságszabályozók hozzáadására lehet szükség. Általában a savas és a semleges tartományban működnek jobban. Ez vonatkozik például a kálium-szorbát, amely savas pH-n hatásos (szorbinsav). Ezért egy sav, mint pl citromsav hozzá kell adni a készítményhez. Két vagy több tartósítószert is kombinálnak az optimális hatékonyság érdekében. Ez vonatkozik például a parabének.
Képviselő
A tartósítószerek közé tartozik (kiválasztás):
- Illóolajok és összetevőik
- Benzalkónium-klorid
- Benzoátok: nátrium benzoát, kálium benzoát.
- Benzoesav
- Benzil alkohol
- Kalcium-laktát
- Cetrimonium-bromid
- Cetil-piridinium-klorid
- Kelátképző szerek, például nátrium-edetát
- Klórkrezol
- Chlorhexidine
- Klór-butanol
- Ecet
- Ecetsav
- etanol
- Kálium-diszulfit
- Réz
- Nátrium-acetát
- Nátrium-klorid
- Nátrium-metabiszulfit
- Nátrium-szulfit
- parabének mint például metil-4-hidroxi-benzoát, etil-4-hidroxi-benzoát és a propil-4-hidroxi-benzoát.
- Fenol
- fenoxietanol
- Fenil-etil-alkohol
- Polihexanid
- Propilén-glikol
- szacharóz
- Savak
- Kén-dioxid
- Szorbinsav
- Szulfitok
- Tiomersal
- A triklozán
- Citromsav
Ezen anyagok némelyike ellentmondásos, és például már alig használják őket higany vegyületek, például tiomersal vagy a klórozott triklozán. Egyes szerzők az antioxidánsokat is a tartósítószerek közé sorolják, így például a butilezett hidroxi-anizol, a butilezett hidroxi-toluol, nátrium-aszkorbát, nátrium-metabiszulfit, C-vitamin és a E-vitamin.
Ellenjavallatok
Az ellenjavallatok közé tartozik a túlérzékenység. A teljes óvintézkedésekért lásd a gyógyszer címkéjét.
Kölcsönhatások
A formulálás során fontos megjegyezni, hogy a tartósítószerek összeférhetetlenek a tartályokkal, a hatóanyagokkal és a segédanyagokkal.
Káros hatások
A tartósítószereknek rossz hírnevük van a fogyasztók körében, és ellentmondásosak. Potenciáljuk mellékhatások tartalmazhatnak allergiás reakciókat és irritációt. A tolerancia nagymértékben változik, és a felhasznált anyagtól függ. Ha lehetséges, kerülni kell őket. Például, szemcsepp és a orrspray-k olyan szűrővel vannak ellátva, amely lehetővé teszi a gyógyszer tartósítószer nélküli forgalmazását.