A karácsonyi vásár szezonja minden kísértéssel: Illatos sült mandula, friss zsírsütemények és forró gőzölés forralt bor. A barátaival és kollégáival folytatott karácsonyi vásárlátogatások felvidítják a hangulatot a sötét évszakban, és fokozzák az ünnep várakozását. De a karácsonyi vásár legtöbb különlegessége sok mindent tartalmaz cukor és kövér, és sajnos kizárják a lelkiismeret-furdalás nélküli lakomázást. Annak biztosítására, hogy minden falat ne kerüljön a csípőre, rengeteg tipp található a legrosszabb bűnök elkerülésére.
Karácsonyi kalóriák egy pillanat alatt
A karácsonyi vásáron a kulináris élvezetek nemcsak az ügyfelek kedvelését, hanem a kalóriatáblázat első helyét is érzik:
- A 200 grammos mézeskalács szív díszített színes cukor a betűk 860-mal kerülnek a tetejére kalória, majd a klasszikus sült mandula. Még egy kis, 100 grammos táska is 513-at tartalmaz kalória.
- Egy nagy kolbász (200 gramm) körülbelül 600-mal ver kalória.
- Alkohol gazdag is: egy csésze forralt bor a rummal például 230 kalóriát tartalmaz. Aki visszafogja magát, amikor valamit iszik, nemcsak odafigyel Egészség és az alak, de elkerüli annak kockázatát is, hogy a túlzott kellemetlenül feltűnő legyen alkohol fogyasztás.
Karácsonyi vásár: kalória- és zsírtartalom
A kalóriaszám mellett a karácsonyi vásár látogatóinak figyelniük kell a különlegességek zsírtartalmára is. A bratwurst egyharmad zsír, marcipán egynegyede zsír. Val vel csokoládé, annál alacsonyabb a kakaó tartalom, annál zsírosabb. Csokoládé a rajongóknak ezért előnyben kell részesíteniük a legalább 70 százalékos fajtákat kakaó tartalmat.
Nuts legfeljebb 70 százalék zsírtartalmú. Azonban még mindig egészségesek, mert gazdagok vitaminok és kivételesen nagy mennyiségben tartalmaznak ásványok és a nyomelemek mint például kálium, magnézium, vasaló és a cink. Ha rendszeresen eszik kis mennyiségeket, akkor megteszi a dolgát szív, agy és a idegek valami jó.
Alacsony kalóriatartalmú ételek a karácsonyi vásáron
Hanna-Kathrin Kraaibeek, a DAK okleveles ökotrofológusa és táplálkozási szakorvosa tudja, hogyan kell okosan lakomázni a karácsonyi vásáron: „Senkinek sem kell minden finomság nélkül elmennie a karácsony előtt” - magyarázza a szakember. "Ha mértékletesen élvezi, és a legrosszabb bűnöket alacsonyabb kalóriatartalmú változatokra cseréli, akkor karcsú marad és jól fogja érezni magát a karácsonyi vásár meglátogatása után is."
A forró gesztenye például alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ill íz finom. Összehasonlítva egy 200 grammos zacskóval mandula, ugyanannyi gesztenye így több mint 600 kalóriát spórol meg.
Ha balra hagyja a kolbászt, és inkább a burgundi sonkához fordul, akkor viszonylag alacsony zsírtartalmú diéta. És a kalóriabombák helyett forralt bor lövéssel vagy forrón kakaó rummal, gyümölcsütővel anélkül alkohol íze is kiváló hideg téli esték.
Egészséges fűszerek
A karácsonyi különlegességek azonban egészséges összetevőket tartalmaznak cukor és zsír: például illatos, ízletes fűszerek. - A tipikus Karácsonyi fűszerek faliórái fahéj, vanília, gyömbér, ánizs és a kardámom- magyarázza Kraaibeek. "Nem csak finom ízeket nyújtanak, hanem a jólét érzetét is elősegítik."
Egyrészt javítják a hangulatot, mert pozitívan befolyásolják szerotonin szintek. Egy másik ember számára a fűszerek illóolajaik révén a boldogság érzését váltják ki az érzékük révén szag - tehát csak a sötét téli hónapokra való. Jók is a gyomor és az emésztés, emiatt a zsíros ételek emészthetőbbé válnak.
A közös öröm kettős öröm
Ha barátaival vagy kollégáival megy a karácsonyi vásárra, akkor szórakoztatóbb és egyszerre figyelheti a karcsú vonalat. A barátságos, közös zsák zsíros sütemény kétszer olyan jó ízű és garantálja a mérsékelt élvezetet. Lehetőséget nyújt arra is, hogy különféle különlegességeket próbáljon ki anélkül, hogy túl sokat fogyasztana.
Extra kör a karcsú vonalért
Azok, akik minden jó szándék ellenére túlléptek, rengeteg mozgással kompenzálják a falánkságot. A legjobb tennivaló a karácsonyi vásár meglátogatása után, ha elhagyja az autót vagy a tömegközlekedést, és sétáljon haza, vagy másnap végezzen egy további kört a parkban.
