Bevezetés
Aki évekig tartó, nyugodt életmód után végre formába akar kerülni és tenni akar valamit a saját érdekében Egészség számos ajánlással, tiltással, parancsolattal és féligazsággal szembesül a világon alkalmasság. Magazinok, alkalmasság az edzők, a saját baráti körükből származó sportolók úgy tűnik, hogy az egészséges, aktív életet szeretnék megkönnyíteni, és végül csak zavart okoznának. Az iparban klasszikus a fehérjepor. Úgy tűnik, hogy semmilyen táplálkozási és képzési program, akár személyi edzőtől, akár folyóirattól származik, nélkülözi a por alakú fehérje bevitelét. Milyen célt szolgál a por és mikor lehet a fehérjepor bevitele valóban hasznos, itt szeretnénk tisztázni.
Milyen típusú fehérjeporok vannak?
Természetesen nem minden fehérjepor egyforma. Számos beszállító versenyez a piacon, és bemutatja mind több termékét. De pontosan mi a különbség a rendelkezésre álló fehérjeporok között?
A tejsavófehérje porok a kedvencek közé tartoznak a alkalmasság világ az izomépítés és diéta. A tejsavó a tejsavófehérjét jelenti, és az elágazó láncú aminosavak és esszenciális aminosavak magas tartalma jellemzi. Ezek szükségesek a szervezet saját fehérjéjéhez és izomtömegéhez.
A tejsavófehérje magas biológiai értékkel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a test könnyen átalakíthatja a szervezet saját fehérjévé. Vízben (és tejben) is könnyen oldódik. A tejsavófehérje különböző tisztasági fokokban áll rendelkezésre - ez a fehérje tiszta arányát írja le a mellett szénhidrátok és kövér.
Alacsony szénhidráttartalom mindig ajánlott, különösen a diétáknál, mivel ez csökkenti a mennyiségét kalória. Ebben az esetben tejsavófehérje-hidrolizátumot (a gyártó szerint legfeljebb 99% fehérjetartalmat) vagy tejsavófehérje-izolátumot (90% felett) kell használni. Így alacsony fehérjetartalommal magas fehérjebevitelt érhetünk el szénhidrátok.
Más a helyzet a súlygyarapodás iránti vágy és az izomépítés iránt. Mivel az izomfelépítéshez az elegendő fehérjeellátás mellett kalóriatöbbletre is szükség van, tejsavófehérje-koncentrátumok használhatók. Itt a fehérjetartalom 30 és 80% között változik.
Általában minél tisztább (azaz több fehérje) a por, annál több fogyasztónak kell mélyebben ásnia a zsebébe. Ez a téma érdekes lehet Ön számára is: Izomépítés és fehérjék A kazeinpor szintén népszerű fehérjeforrás. A tejsavófehérjével ellentétben kevésbé gyorsan metabolizálódik, és hosszabb ideig ellátja a testet aminosavakkal.
A kazeinport sok sportoló veszi a tejsavópor mellett. Lefekvés előtt történő bevétele megvédheti a testet az izmok lebomlásától, mivel az aminosavszintet tovább tartják magasan. A számos fehérjepor különféle tulajdonságokkal rendelkezik - egy többkomponensű fehérjében ezeket a forrásokat kombinálják egymással, hogy ideális, komplementer aminosav-profilt érjenek el.
Gyakori kombináció a kazein, a tojásfehérje és a tejsavó. Szójafehérje, rizsfehérje vagy borsófehérje szintén gyakran megtalálható a többkomponensű anyagban fehérjék. Az, hogy valaki tiszta termék helyett keveréket szeretne-e használni, a személyes céltól függ.
Különbséget kell tenni a fogyás és az izomépítés között. Azok a sportolók, akik elsősorban izomtömeget akarnak felépíteni, igénybe vehetik az úgynevezett súlygyarapodókat. Különösen azoknak a karcsú embereknek ajánlott, akiknek a gyors anyagcsere miatt nehézségeik vannak a súlygyarapodásban (úgynevezett hard gainerek).
Ráadásul fehérjék, tartalmazzák is szénhidrátok és zsírokban, és ezekben különösen gazdag kalória. Megfelelő kiképzés nélkül azonban felesleges kalória, akár keresztül fehérjék vagy szénhidrát, zsírtartalékok növekedéséhez vezet, önmagában a fehérjepor fogyasztása nem vezet izomfelépüléshez. A tojásfehérjét kivonják a tojásfehérjéből.
A nedvesség eltávolításra kerül a tojásfehérjéből, aminek eredményeként a por keletkezik. A tojásfehérje nagyon magas biológiai értékkel rendelkezik, és a szervezet optimálisan felszívja és metabolizálja. Ez is laktóz-mentesen, ezért intolerancia esetén jó alternatíva lehet.
Ezenkívül a tojásfehérje különösen alacsony kalóriatartalmú és étrendi fázisokban alkalmas. Csak a kissé keserű íz a klasszikus fehérjeporok egyébként remek alternatívájának apró hiányossága. A tejsavó és kazein tejfehérjeporok, valamint az eddig említett tojásfehérje nem jelent alternatívát a vegán élő sportolók számára.
Ez egyenesen magas fehérjeellátás, mindazonáltal rendkívül fontos Egészség és sportos sikerek, miért jelenthetik a vegán fehérjeporok a kiegyensúlyozottak érdemi kiegészítését vegán táplálkozásA vegán fehérjeporok fehérjeforrásai sokfélék - beleértve a rizsfehérjét, a kenderfehérjét, a borsófehérjét, a szójafehérjét vagy a lenmagból származó fehérjét, a chia magokat, tök magvak, és még sok más. A vegán sportolóknak nem feltétlenül kell keverniük a fehérjeporokat vízzel. A szójatej, a kendertej és mások is finom alternatívák lehetnek.
