Szilícium kémiai elem. Atomszáma 14 és Si szimbóluma van. Az emberek számára szilícium kötött és szilikát formában különösen fontos.
Mi az a szilícium?
Szilícium egy nyomelem. Ez azt jelenti, hogy bár az anyag létfontosságú a test számára, magában a testben csak kis mennyiségben található meg. Többek között a szilíciumra, mint fehérje építőelemre van szükség. Ha a testet túl kevés szilíciummal látják el, akkor szilíciumhiány lép fel. Táplálékkal történő túlzott ellátással kiegészítők, fennáll a szilícium-többlet kockázata.
Funkció, hatás és feladatok
A szerves szilícium számos feladatot lát el a testben, és számos folyamatban részt vesz. A szilícium valószínűleg legismertebb tulajdonsága az alakító funkciójához kapcsolódik. Szerkezetet ad kötőszöveti, bőr, inak és szalagok, és rugalmas stabilitást biztosít. A nyomelem felgyorsítja az elasztin és kollagén. Elasztin és kollagén különlegesek kötőszöveti szálak. Elastin megtartja kötőszöveti rugalmas, míg kollagén biztosít erő. A kötőszövetnek azonban nemcsak támogató és tartó funkciója van a belső szervek és a külső testszerkezetek. Tápanyagok ellátására is szolgál. Csak a szilárd és rugalmas kötőszövet garantálhatja az összes környező sejt megfelelő tápanyagellátását. Ezenkívül, ha a kötőszövet megsérül, a sejtméregeket nem lehet megfelelő módon megsemmisíteni. A szilícium képes kötődni is víz nagy mennyiségben. A szilícium saját súlyának 300-szorosát képes megkötni víz. Így funkciója van a víz egyensúly. Kiegyensúlyozott víz egyensúly számos metabolikus folyamat előfeltétele. A nyomelem vízmegkötő képessége szintén fontos szerepet játszik a kötőszövet rugalmasságában, bőr, porcogó, inak és szalagok. A szilícium emellett képes növelni a kollagén rostok termelését csontok. A kollagén fontos szerepet játszik a csontok. Az elasztin termelését a szilícium is növeli. Így a csont nemcsak stabilitást nyer, hanem bizonyos fokú rugalmasságot is. Ha a csont kizárólag stabil és nem lenne minimálisan hajlékony, akkor nagyon gyorsan eltörne. A szilícium azonban nemcsak a csont és a kötőszövet alkotóeleme, hanem a vér hajók. A nyomelem itt is biztosítja a rugalmasságot és rugalmasságot hajók és ezáltal megelőzi a szív-és érrendszer. Szilíciumra is szükség van a immunrendszer. Aktiválja a limfociták és fagociták, segítve a testet az olyan mikroorganizmusok elleni küzdelemben, mint pl baktériumok, vírusok vagy gombák.
Kialakulás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek
A szilíciumot a test nem képezheti, hanem a diéta. A napi szilíciumigény egy felnőtt számára körülbelül öt-tizenegy milligramm szilícium. A növények felszívják a szervetlen szilíciumot a talajból, és átalakítják úgy, hogy az emberi test felhasználhassa. Azonban még a szilícium is molekulák a növényekben található anyag csak bizonyos mértékben képes felszívódni a szervezetben. A többi a székletben és a vizeletben ürül. Az élelmiszerek ipari feldolgozása és az intenzív mezőgazdaság miatt az élelmiszerek szilíciumtartalma egyre inkább csökken. A szilícium jó forrásai zab, árpa, burgonya és köles. A szilícium sokféle gyümölcsben és bogyóban is megtalálható. Olyan növények, mint a szúrás csalán, lófarok és a zsurló különösen gazdag szilíciumban.
Betegségek és rendellenességek
Ha a bevitel túl alacsony, szilíciumhiány lép fel. A szilícium hiánya lehet vezet növekedési rendellenességekhez. Néhányat is bőr krónikus betegségekkel ekcéma és a krónikus viszketés látszólag szilíciumhiánnyal társul, vagy súlyosbodik szilíciumhiány esetén. A hiány gyakori tünetei törékenyek körmök és a hajhullás. Száraz és törékeny haj vagy a gyorsan eltörő haj szintén hiányosságra utal. Súlyos hiányosságok esetén vér hajók és a csontok szintén befolyásolható. A kollagénhiány következtében csontritkulás vagy ateroszklerózis fordulhat elő. A szilíciumfelesleg azonban kárt is okozhat. A nyomelem túlkínálata azonban általában csak étrendi bevitel révén érhető el kiegészítők.A szilíciumfelesleg következménye a vörös hemolízise vér sejtek. A hemolízis során a vérsejtek feloldódnak. Ez ahhoz vezet vérszegénység. Ez olyan tünetekben nyilvánul meg, mint légszomj, gyengeség, gyors fáradtság, hányinger, ájulás, fülzúgás, hajhullás, töredezett végek, szívdobogás, szívritmuszavarok és sápadtság. Hosszú távú és túlzott bevitel is okozhat vese kövek és vizeletkő. A terhes nők semmilyen körülmények között nem vehetik fel a szilíciumot élelmiszer formájában kiegészítés. Egyelőre nem tudni, hogy a nagy dózisú nyomelem milyen hatással van a meg nem született gyermekre. A szilícium akkor válik veszélyessé, ha nagyobb koncentrációban van jelen a levegőben. Az anyag azután a tüdőbe jut légutak és felhalmozódik az alveolusokban. Ezt pneumokoniózisnak vagy orvosi értelemben szilikózisnak nevezik. A szilicosis a bányászok tipikus foglalkozási betegsége. A szilikózis jellegzetes tünetei ingerlékenyek köhögés, száraz köhögés és légszomj. Az első tünetek azonban általában csak az expozíció után tíz-húsz évvel jelentkeznek. A betegség előrehaladtával tüdő a teljesítmény fokozatosan romlik. A betegség mindig végzetes.
