Földi szeder az egyik legrégebbi gyógynövény. Több ezer faj van elterjedve világszerte. Kerti növényként aromás gyümölcsei miatt népszerű.
A szeder előfordulása és termesztése
A német név földi szeder az ónémet „brämberi” szóból származik, ami a briar bogyóját jelenti. A növény a töviseit mászókészülékként, valamint grubvédőként használja. A növény botanikai neve földi szeder a Rubus sectio Rubus. A Rubus nemzetséghez és latinul a rózsafélékhez vagy Rosaceae családhoz tartozik. A német Brombeere név az ó-felnémet „brämberi” szóból származik, ami a tövisbokor bogyóját jelenti. A növény a töviseket mászókészülékként, valamint etetési védelemként használja. A szeder tövis nélküli fajtái azonban termesztésre is rendelkezésre állnak. A fél-három méter magasságig megnő szederbokor Európa egyes részein, Észak-Afrikában, a Közel-Keleten és Észak-Amerikában található meg. Európában már több mint 2000 faj ismert, amelyek közül több mint 300 Németországban fordul elő. A szeder májustól augusztusig virágzik, és többnyire fehér, ritkábban rózsaszínű virágokat hord. A gyümölcsök augusztus és október között érnek. Botanikai szempontból azonban a szeder nem bogyó, hanem összetett gyümölcs. Az érett gyümölcs kék-fekete színéből ismerhető fel, amelyre zöldtől vörösig érik. A szeder a napsütéstől a félárnyékos helyeket kedveli, és gyakran ritka erdőkben vagy az erdők szélén nő.
Hatás és alkalmazás
A szeder tartalmaz tanninok, például gallotanninok és ellagitaninok, valamint flavonoidok, gyümölcs savak és rost. Szempontjából ásványok, tartalmaz kálium, kalcium, vasaló, foszfor és a magnézium. Ebben is gazdag vitaminok és tartalmaz C-vitamin, különféle B-vitaminok, A-provitamin és E-vitamin. A szedernek összehúzó hatása van a tanninok tartalmaz. Az tanninok kötni bizonyos fehérjék a testben. Ez védőréteget képez sebek, amely hasznos a gyógyításban. Ezenkívül a növénynek van egy vér tisztító és vérzéscsillapító hatás, vízhajtó, köptető és a tonic Az flavonoidok tartalmazhatja megkötheti réz. A szederből a levélszár nélküli leveleket használhatjuk teaként vagy tinktúraként, valamint a gyümölcsöket vagy a gyümölcsleveket. A gyümölcsök alkalmasak friss fogyasztásra, de egy vagy két napnál tovább nem tárolhatók. Ehelyett fagyaszthatók és később felhasználhatók. Mivel a friss gyümölcsök mosáskor túl sok ízt és gyümölcslevet veszítenek, csak finoman kell megtapogatni őket. Kész teák üzletekben kaphatók. Alternatív megoldásként egy-két teáskanál szederlevelet fel lehet önteni egy csésze forrásban víz. Ebből a célból a bokor fiatal hajtásainak leveleit május és szeptember között kell szedni. Ha a levelek összegyűjtése túl időigényes az Ön számára, megvásárolhatja őket a gyógyszertárban is. A leveleket lehet használni frissen vagy szárítva. Szárítással a levelek bármikor tárolhatók és felhasználhatók tea készítéséhez. Tíz perc infúzió után a teát leszűrjük. Forrón issza vagy hideg apró kortyokban és kellemesen aromás íze van. Naponta XNUMX-XNUMX csésze ajánlott. Tinktúra készítéséhez a növény leveleit bor vagy más szeszes italokkal öntik el alkohol. A levelek mellett a bogyók is hozzáadhatók. Néhány hét múlva a folyadékot leszűrjük és sötét palackokban tároljuk. Ezen kívül kész tinktúrák kereskedelemben kaphatók. A szederlé megvásárolható vagy elkészíthető maga a gyümölcs préselésével. A lé részeg hideg vagy kissé felmelegítve vagy gargarizálásra használják. A belső használat mellett a növény főzete vagy tinktúrája alkalmas külső mosásra is. Homeopátiás gyógymódként szeder is kapható.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
A szeder az egyik legrégebbi gyógynövény, amelyet az ókortól kezdve használtak különböző betegségekre. Használjon szederlevelek főzetét, ha öblíti a sebeket ill gyulladás az száj és a torok. Esetében mandulagyulladás, köhögés or rekedtség, a gyógynövény használható gargarizálásra. A krónikus betegségekben is megkönnyebbülést nyújt bőr betegségek. A benne lévő tanninok miatt a szeder jó orvosság hasmenés, bár orvoshoz kell fordulni, ha a hasmenés hosszú ideig fennáll. A élelmi rost a szederben található megelőző intézkedésként támogatja a jó emésztést flavonoidok és a vitaminok különösen a nagy mennyiségű C-vitamin, a szeder védi és erősíti a immunrendszer. Akutan és megelőzően egyaránt alkalmazható megfázás ellen. Ez is erősíti kötőszöveti és érfalak, segít az idegi nyugtalanság és az ellen vizelet-visszatartás. Van egy köptető és izzasztó hatású, és enyhe esetekben alkalmazható láz. A szárított szederlevelek rágása segít gyomorégés. Mivel a szeder megvédi a testet a szabad gyököktől, állítólag pozitív hatással vannak a különféle rákos megbetegedésekre. Szederes teához különféle gyógynövényeket lehet keverni, és például kamilla virágok és borsmenta adható, ami jó keveréket eredményez a gyomor problémák. A szeder tea megelőző jelleggel naponta iható. Mivel a szeder nem tartalmaz zsírt és csak kis mennyiségű fehérjét és szénhidrátok, és kielégítő hatású is, táplálékként alkalmas a diétákban. A szeder mellékhatásai nem ismertek, de annak következtében oxálsav anyagcsere-betegségek esetén óvatosan kell alkalmazni, vese or epekő. Amikor bogyókat gyűjtenek a vadonban, a róka szennyeződése galandféreg meg kellene fontolni. A föld közelében lévő bogyókat és leveleket ezért nem szabad előzetesen felhasználni vagy melegíteni.
