Bevezetés
Alapvetően fontos, hogy minden nap elegen igyunk. Napi 1.5 litert ajánl a Német Táplálkozási Társaság. Sporttevékenység esetén legfeljebb három liter lehet.
Ha valaki többet iszik, mint amire szükség van, a test kiválasztja a felesleges vizet. Azonban, ha rendkívül nagy mennyiségű vizet iszik, amely meghaladja a test kapacitását, veszélyes Egészség problémák léphetnek fel. Az úgynevezett vízmérgezés végül halálhoz vezethet. Bizonyos betegségekben szenvedők, mint pl szív or vese a gyengeség gyorsabban éri el a kritikus határt, és súlyosságától függően naponta csak korlátozott mennyiséget ihat.
Következmények
A test szabályozhatja a vizét egyensúly bizonyos mennyiségig, és a felesleges vizet főleg a vesén keresztül választja ki. Ha ezek a szabályozási mechanizmusok túlterheltek, túl sok víz marad a vízben vér. Az olyan italok, mint a gyümölcslé spritzerek és a sportitalok, hasonlóak a vér az ásványi anyagok formájában oldott részecskék számában, majd izotóniásnak nevezik őket.
Ezzel szemben a víz kevesebb oldott részecskét tartalmaz, mint vér. Ezért hipotóniásnak nevezik. Nagy mennyiségű hipotonikus víz elfogyasztása a vér hígításához vezet, így az ásványi anyagok koncentrációja, mint pl nátrium csökken.
Az állandó ásványi anyag koncentráció azonban fontos a test normális működéséhez. Ha ezeket nem érik el, akkor az első tünetek az izomgyengeség, a koncentrációs zavarok és a tájékozódási problémák. Egyéb lehetséges tünetek: hányinger és a fejfájás.
Ezen kívül előfordulhatnak rohamok és egyéb zavarok a idegrendszer legfeljebb eszik és végül a halál. Zavart ásvány egyensúly veszélyes hatással van a szív. Ez vezethet szívritmus zavar, amely gyakran szintén végzetesen végződik.
A vérben az oldott anyagok csökkent koncentrációjának további következményeként több víz áramlik a sejtekbe, mivel ott több oldott részecske van, mint kívül. Az ozmózis néven ismert fizikai elvnek köszönhetően a víz arra törekszik egyensúly a koncentráció. Következésképpen több víz hatol be a sejtekbe, és megduzzad.
Ez akadályozza őket működésükben, vagy akár el is pusztíthatja őket. Ezenkívül vízvisszatartás (ödéma) jelentkezik a szövetekben és a szervekben. Agy az ödéma különösen súlyos.
De az ödéma a tüdőben is előfordulhat, és így akadályozhatja lélegző. Paradox módon, ha a test túl sok vizet szív fel, akkor a vesén keresztül abbahagyja a víz kiválasztását. A víz soha nem ürülhet egyedül vizelet formájában, hanem csak sóval kombinálva.
Mivel a testnek sóhiányt jelez az ásványi anyagok alacsony koncentrációja, megpróbálja megmenteni a sót. Ez azonban csak növeli a túlhidrálás problémáját. Ördögi kör merülhet fel, mert a test szomjúságot is jelez az ásványi anyagok hiánya miatt.
A túl magas vízbevitel kritikus határa általában nem mondható el, és egyenként nagyon eltérő. Még akkor is, ha az egészséges test kompenzálni tudja a nap folyamán elterjedt, akár 10 literes bevitelt a megfelelő nagy mennyiségű vizeletkiválasztással, legfeljebb 3 litert kell inni, amennyiben az ember nincs kitéve extrém fizikai stressznek vagy hőnek. Óvatosan kell eljárni csökkentés esetén vese funkciót.
A súlyosság mértékétől függően csak nagyon keveset szabad inni. Hasonlóképpen, a betegek gyengített pumpáló funkcióval szív (szívelégtelenség) ne igyon túl sokat, hogy ne terhelje túlzottan a keringést. Általában ajánlott hallgat a tested és igyál, amikor szomjas vagy.
Néhány állattól eltérően az emberek nem képesek ivásra és vízkészletek tárolására. Az ajánlott körülbelül 1.5 literes ivási mennyiséget ezért el kell osztani a nap folyamán. Ez azonban csak a Német Táplálkozási Társaság irányadó értéke.
A sorozat összes cikke:
