A foszfátok olyan kémiai vegyületek sorozata, amelyek tartalmaznak foszfor. Például itt találhatók adenozin trifoszfát (ATP) - a test elsődleges energiaforrása. Megnövekedett foszfát koncentráció a vér kapcsolódik vese rendellenességek, többek között.
Mik azok a foszfátok?
A foszfátok ortofoszforsavból képződnek. Mint sók Az ortofoszforsav pozitív és negatív töltésű ionokból (kationokból és anionokból) állnak. Ezzel szemben az ortofoszforsav észterei a sav kémiai reakciójával képződnek alkohol. Víz szétválik a folyamat során. Mindkét sók és az ortofoszforsav észterei a szervezetben csak oxidált formában fordulnak elő. A vegyületek rosszul oldódnak a víz. A foszfátok három csoportra oszthatók. A primer vagy dihidrogén-foszfátoknak kettőjük van hidrogén atomok. Ezzel szemben a szekunder foszfátok vagy hidrogén a foszfátoknak csak egy hidrogénatomja van foszfát összetett. A tercier foszfátoknak nincsenek hidrogén atomok egyáltalán. Ez a három változat azonban nem az egyetlen lehetséges felosztás. Ezenkívül a foszfátok kondenzátumként is létezhetnek. Ezek a megszüntetése of víz. A biokémiai reakció végén difoszforsav képződik, amely nevét a kettőnek köszönheti foszfor részecskéket.
Funkció, hatás és feladatok
A foszfátok létfontosságúak az emberi test számára - de minden más élőlény a kémiai vegyülettől is függ. Mint egy észter of foszforsav, alkotóelemét képezi nukleinsavak Az nukleinsavak teszik ki dezoxiribonukleinsavvagy röviden DNS; minden örökletes információt tárol és ellenőrzi a sejtek anyagcseréjét. Az emberi DNS a négyből áll nukleinsavak adenin, timin, guanin és citozin, amelyek révén az adenin és a timin, valamint a guanin és a citozin úgynevezett bázispárt képezhetnek. A különféle nukleárisok hosszú lánca savak egy speciális kódot képez, amelyet a sejtek lefordíthatnak fehérje láncokká, és így kiolvashatják. Ezek a proteinláncok jelképes anyagokat vagy építőelemeket jelenthetnek a mikroszkopikus sejtstruktúrák számára. Ezenkívül a foszfátok jelentősen részt vesznek a energia anyagcserét. Mint adenozin trifoszfát (ATP) alkotják az elsődleges energiahordozót a szervezetben. Az ATP három foszfátból áll, a cukor molekula (ribóz) és egy adenin maradékot. A hasítása a foszfát kémiailag kötött energiát szabadít fel. Marad egy két foszfátból álló vegyület: Az adenozin difoszfát. A sejtek a felszabadult energiát szinte minden folyamathoz felhasználják. Az izmok az ATP-től is függenek. Rostjaik finom szálakból állnak, amelyek összehúzódás közben egymásba tolódnak, ezáltal lerövidítik az izmot. Az ATP-nek lágyító hatása van ebben a folyamatban: leválasztja a finom rostokat egymástól, ezáltal lehetővé téve számukra az újbóli mozgást. A szigorúság az ATP hiányának eredménye.
Kialakulás, előfordulás, tulajdonságok és optimális értékek
A foszfát optimális értéke vér 0.84-1.45 mmol / l. Ez a tartomány az általános referenciakeretet képviseli. Bizonyos esetekben ezek a referenciaértékek nem alkalmazhatók: Az alkalmazott vizsgálattól függően a vizsgáló laboratórium más referenciaértékeket is kiadhat, amelyek akkor érvényesek. Átlagosan egy személy körülbelül 1000-1200 mg foszfátot fogyaszt. Az emésztőrendszer azonban nem szívja fel ennek teljes mennyiségét, csak körülbelül 800 mg-ot. Az intracelluláris tér az élelmiszerekből származó foszfátok nagy részét tárolja. Az intracelluláris tér így foglalja össze a biológia a sejtek összes terét. A sejtek azonban nem közvetlenül metabolizálják a foszfátokat, hanem kezdetben csak felszívják őket. Az intracelluláris tér megtartja a foszfátok 70% -át. További 29% a csontban helyezkedik el. A foszfátokat ott tárolják az úgynevezett mineralizációs frontban, ahol a test számára további felhasználásra rendelkezésre állnak, és így nem válnak a csont állandó részévé. Ban,-ben vér cirkulálják a fennmaradó 1% foszfátot. Az orvostudomány összefoglalja az intracelluláris tér foszfátkészleteit, a csontot és a vért, mint a foszfátkészletet. A foszfátkészlet a testben lévő összes cserélhető foszfátot alkotja. Sőt, a csontok megkötheti kalcium foszfát tartósan; csak súlyos hiányállapotokban engedik el, ami megteheti vezet nak nek csontritkulás (csontvesztés).
Betegségek és rendellenességek
A kórosan magas foszfátszint klinikailag hiperfoszfatémia formájában nyilvánul meg. A vérvizsgálat megerősítheti a megállapítást. A hiperfoszfatémia oka sokféle lehet. Az étkezésen keresztül szokatlanul magas foszfátbevitel mellett vese kudarc, vesebetegségek és szövetek pusztulása lehetséges kiváltó tényezők. A vesék fontos szerepet játszanak a szervezet foszfátmennyiségének szabályozásában. Szűrik a vizeletből származó anyagokat, köztük a foszfátokat, a vérből és kiválasztják őket a vizelettel. Ily módon akár 4000 mg / nap bevitelt is szabályozhatnak. Nagyobb mennyiségek kiválthatják a hiperfoszfatémiát. Akut hiperfoszfatémia esetén a foszfátszint hirtelen megnő. Ebben az esetben a betegség olyan tünetekben nyilvánul meg, mint pl hasmenés, hányinger, hányás, étvágytalanság, izom görcsök, szívritmuszavarok, rohamok és keringési összeomlás. A hirtelen szívhalál kockázata is fennáll. Másodsorban hipokalcémia alakulhat ki, amelyben a vér kalcium a szint 2.2 mmol / l alá csökken. A lehetséges tünetek közé tartozik a paresztézia és a karok mancsa. A hipokalcémia azon a tényen alapul, hogy akut hiperfoszfatémia alatt kalcium a szövetekben kicsapódik, ezért a vérben már nem kötődik meg. A krónikus hiperfoszfatémia eredete lehet veseelégtelenség. Ebben az esetben a szervek már nem képesek szabályozni a foszfát mennyiségét a vérben. Gyakran a vese kudarc fordul elő a krónikus hiperfoszfatémia mellett. Növeli a szív támadás, ütés és érrendszeri okklúzió. Dialízis a kezelés megfontolható terápia.
