A következő tünetek és panaszok pszeudoallergiára utalhatnak:
- Viszketés *.
- Dyspnoe (nehézlégzés)
- Kontakt dermatitis vagy kapcsolat ekcéma (bőrpír * és duzzanat bőr, viszketés, égő, kis vezikulák kialakulása, pikkelyezés).
- Köhögés
- Tüsszögés (tüsszögés), nátha (futás orr, orrfolyás).
- Orrdugulás
- Eldugult orr*
- Allergiás rhinokonjunktivitisz (a orr, a gyulladás orrnyálkahártya).
- Cephalgia (fejfájás)
- Láz
- Hányinger (hányinger) / hányás
- Hasmenés * (hasmenés)
- Székrekedés (székrekedés)
- Hasi fájdalom
- Meteorizmus * (puffadás)
- Glottikus ödéma (a gége duzzanata)
- Anafilaxiás sokk - a legsúlyosabb formája allergiás reakció ami az egész testet érinti és képes vezet a szív- és érrendszeri letartóztatáshoz.
- Csalánkiütés (csalánkiütés)
- Angioödéma (Quincke ödéma) - különösen az ajkak, a szemhéjak vagy a nyelv duzzanata allergiás reakció vagy a C1-észteráz-gátló hiba jele
- Keringési reakciók, például tachycardia * (túl gyors szívverés:> 100 ütés / perc) és / vagy hipotenzió (túl alacsony a vérnyomás)
- Atópiás ekcéma (neurodermatitis)
- Bronchiális asztma
- Polyposis nasi - jóindulatú növekedései orrnyálkahártya, orr polipok.
* A bor intoleranciájának tünetei (egy borvárosban (Mainz) végzett keresztmetszeti vizsgálatban az emberek mintegy 7% -a számolt be bor intoleranciájáról, különösen vörösbor elfogyasztása után; a bor intoleranciában szenvedők gyakrabban jelentik a sör és / vagy alkohol általánosságban).
Ellentétben egy igaz allergia, a reakció az élelmiszerrel való első érintkezéskor már előfordulhat, attól függően, hogy adag. Így kis mennyiségű hisztamin-kibocsátó anyagok vagy hisztamintartalmú ételek tünetek nélkül jelentkezhetnek. Növekvő bevitel / mennyiség hisztamin- felszabaduló anyagok vagy lenyelt hisztamin, a tünetek súlyossága növekszik. Előzetes szenzibilizáció nem szükséges. Az addíciós hatások szintén gyakoriak álallergia fizikai megterhelés és pszichológiai után feszültség.