Bevezetés
A Yakult® egy probiotikus joghurtital, amelyet az azonos nevű japán cég, a „Yakult®” gyárt, és itt Németországban is forgalmazzák. A Yakult® versenytársához, az Actimelhez hasonlóan azt hirdeti, hogy az ital aktiválja a test védekezését és biztosítja az egészséges bélflóra. A következő szöveg elmagyarázza, mi is a Yakult® valójában és hogyan működik.
Javallatok a Yakult®-ra
A Yakult® élelmiszeripari termék, nem orvosi eszköz. Ezért nincs hivatalosan tesztelt javallat. A múltban a Yakult® maga is népszerűsítette joghurtitalát a immunrendszer és az egészséges bélrendszer elősegítése - erős kritika után ezeket a tulajdonságokat jelenleg nem említik.
Tény azonban, hogy a Yakult® probiotikus étel. A benne lévő tejsavtartalom baktériumok képes legyőzni a gyomor és Gallensäuren jelentős adagokban, és így befolyásolják a belekben a természetes Darmflorát oly módon. Azonban a Yakult® nem az egyetlen termék, amely képes erre - sok joghurttermék rendelkezik ezzel a probiotikus képességgel. A probiotikus joghurt termékek lehetséges indikációit tudományosan alátámasztják, különösen krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek vagy székrekedés. A probiotikus tejtermékek immunerősítő hatása vitatott, de a tejtermékek hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott működéshez diéta, ami szintén elengedhetetlen a jóhoz immunrendszer.
Hogyan működik a Yakult®?
A Yakult® a következő összetevőket tartalmazza: Víz, sovány tej, glükóz-fruktóz szirup, cukor, maltodextrin, aroma, Lactobacillus casei Shirota. A glükóz-fruktóz a szirup, a cukor és a maltodextrin szénhidrát alapú édesítőszerek, amelyekre szükség van többek között a Lactobacillus casei Shirota tejsav baktérium törzs életben tartásához. Az ital fő része azonban sovány tejből készül, így a Yakult® probiotikus tejtermék, hasonlóan a joghurthoz vagy a versenytárs Actimel® termékhez.
Fogyasztáskor a gyomor és az epesav-rezisztens tejbaktériumtörzs sértetlenül belép a belekbe, és befolyásolja a természetes bélflóra. Ez az emésztett ételek jobb emésztéséhez és felhasználásához vezethet. Hogy a probiotikus ételek valóban erősítik-e a immunrendszer nincs egyértelműen tisztázva.
Azonban az úgynevezett MALT rendszer, amely a természetes immunrendszer része, a bélben található, és a tejsav stimulálhatja baktériumok. Az immunrendszer és a tejsav pontos kölcsönhatása baktériumok még nem tisztázott kellően. Itt azonban meg kell jegyezni, hogy ezeket a hatásokat valószínűleg más probiotikus ételek is közvetítik, például a természetes joghurt, amelyek lényegesen olcsóbbak lehetnek.
Egészséges és kiegyensúlyozott diéta továbbra is döntő fontosságú. A Yakult® azt javasolja, hogy naponta vegyen be egy üveg Yakult®-ot. Ez 65 ml-nek felel meg.
