Az enterobaktériumok a család családjának adott név baktériumok amelyhez számos különféle faj tartozik. Néha a természetes részei bélflóra, de különféle betegségeket is okozhatnak.
Mik az enterobaktériumok?
Az Enterobacteriaceae a különböző fajok gyűjtőneve baktériumok. Főleg az emberek és az állatok belében találhatók. Néhány faj rúd alakú baktériumok felelősek olyan súlyos betegségek kialakulásáért, mint pl tífusz láz, a csapás vagy vérhas. Más alformák, köztük az Escherichia coli, csak akkor okoznak fertőzéseket, amikor bejutnak a test olyan területeibe, ahol nem tartoznak. Ez magában foglalhatja a húgyutakat vagy a szemet. Az enterobaktériumokat a Gammaproteobacteriumok osztályába sorolják, és a Proteobacteriumok osztódásához (Divisio) tartoznak. Ott külön baktériumcsaládot alkotnak. Az enterobaktériumok kifejezés az ókori görög „enteron” kifejezésből származik, amely fordításban beleket jelent. Így számos enterobaktériumot tekintenek a bél tipikus lakóinak. Ennek ellenére sok szabadon élő baktérium, amely nem a belekben található, szintén az Enterobacteriaceae családba tartozik.
Előfordulás, eloszlás és jellemzők
Az enterobaktériumok nagy része emberek és állatok belében él. A környezetben azonban ezek is megtalálhatók víz vagy talaj. Az Enterobacteriaceae legfontosabb képviselői között szerepel az Escherichia coli, amely coliform baktérium néven is ismert. További fontos nemzetségek a Proteus, például a Proteus mirabilis és a Proteus vulgaris, a Klebsiellen, például a Klebsiella pneumoniae, Salmonella, Shigella, Cronobacter, Citrobacter, Enterobacter, Erwinia, valamint Edwardsiella. A legféltettebb képviselők között van Yersinia, amelyet a Yersinia pestis okozhat csapás. A legtöbb enterobaktérium gram-negatív anaerob. Rúdnak tűnnek, és elérik az 1 és 5 µm közötti hosszúságot. Átmérőjük körülbelül 0.5-1 um. Az Enterobacteriaceae nem rendelkezik oxidázzal, ami megkönnyíti a többi baktériumtól való megkülönböztetést. A legtöbb faj fel van szerelve flagellákkal, amelyek lehetővé teszik számukra a mobilitást. Néhány Enterobacteriaceae nemzetségnek azonban nincs motilitása. Az Enterobacteriaceae-ket gram-negatívnak tekintik, mivel sejtfaluk több mureinrétegből és egy második külső membránból áll. Az enterobaktériumok metabolizmusa fakultatívan anaerob. Ez azt jelenti, hogy oxidációval lebonthatják az anyagokat oxigén. Nélkül oxigénviszont fermentáció lehetséges. Az egyes nemzetek megkülönböztetésére két anaerob metabolikus utat használnak. Ezek kevert savas fermentáció és 2,3-butándiol fermentáció. A vegyes savas fermentáció melléktermékeket és végtermékeket eredményez, mint pl savak. Ezek elsősorban a következőket tartalmazzák: tejsav, borostyánkősav és ecetsav. Ezzel szemben a butándiol nincs. A 2,3-butándiol fermentációban kevesebb mennyiségű sav keletkezik az erjedési folyamat során. Ehelyett nagyobb mennyiségű alkohol 2,3-butándiol képződik. A 2,3-butándiol fermentáció jellemzői közé tartozik az acetoin köztitermék is. Továbbá lényegesen magasabb a CO2 (gáz) termelés. A butándiol fermentáció tipikusan enterobaktériumokban, például Klebsiella, Serratia, Erwinia, valamint Enterobacter baktériumokban fordul elő. Ezzel szemben a vegyes sav fermentáció a Proteus, az Escherichia coli és a Salmonella. Az Enterobacteriaceae sejtfelülete antigéneket tartalmaz, amelyek alapján azonosíthatók és feloszthatók. Így vannak többek között F, H, K és O antigének.
Jelentőség és funkció
Néhány enterobaktérium, például az Escherichia coli, az emberi természetes része bélflóra. Az első baktériumtörzsek nem sokkal a születés után gyarmatosítják az emberi testet. Felnőttkoráig az Enterobacteriaceae számtalan képviselője kavargik a nagy és vékonybél, ahol lényegesen több baktérium van jelen a vastagbélben, mint a vékonybélben. A bélflóra jelentős szerepet játszik a elleni védekezésben kórokozók. Így az ott élő mikroorganizmusok befolyást gyakorolnak a vitamin ellátja, támogatja az emésztést, serkenti a bél perisztaltikáját és energiával látja el a bél hámrétegét.
Betegségek és betegségek
Az enterobaktériumok azonban különféle betegségeket is okozhatnak. Például enterotoxikus Escherichia coli, Salmonellaés Shigella gyakran kiváltó okai a hasmenéses betegségeknek. Ezzel szemben az enterohemorrhagiás Escherichia coli (EHEC) és Yersinia okozhat gyulladás a belek (enteritis) véres kíséretében hasmenés. Hasmenés a szalmonella okozta oka leginkább az elrontott étel. Gyakran, hányás egyszerre beáll. A fertőzés tipikus forrása a sertés, marha és baromfi, valamint nyers majonéz tojás és a krémek. A húgyúti fertőzéseket leginkább az Escherichia coli, a Proteus, a Serratia, a Klebsiella, a Morganella, a Citrobacter és a Providencia okozza. Ban ben hólyag fertőzések (hólyaggyulladás), a baktériumok a bélből a húgycső a vizeletbe hólyag. Körülbelül 80 százaléka hólyag a fertőzéseket az Escherichia coli okozza. A betegség különösen a női nemet érinti. A húgycső a nőknél rövidebb, mint a férfiaknál. Emiatt a baktériumoknak csak rövidebb távolságot kell megtenniük. Továbbá a női húgycső nyílása közelebb helyezkedik el a végbélnyílás mint a férfi nemnél. Baktériumos tüdőgyulladás gyakran enterobaktériumok, például a Klebsia okozzák. A Klebsiella pneumoniae alforma okozza. Szintén aggodalomra adnak okot olyan Yersinia fajok, mint a Yersinia enterocolitica, a Yersinia pseudotuberculosis és a Yersinia pestis. Okoznak gyulladás a vastag- és vékonybél (enterocolitis), a nyirok csomópontok (lymphadenitis) és csapás. Ettől a rendkívül fertőző betegségtől az ókorban „fekete halálként” tartottak, mert számos áldozatot követelt. A modern időkben azonban a pestis csak nagyon ritkán fordul elő. Fel van osztva bubópestis, tüdőbetegség és pestis vérmérgezés.
