A vashiány leggyakoribb tünetei az anaemia hiánytünetek
- Fáradtság
- Gyors szívverés - tachycardia
- Légszomj stressz alatt
Vashiány több szempontból is rontja a sportteljesítményt és a fizikai munkaképességet: Alacsony hemoglobin pirosban vér sejtek vashiányos vérszegénység - csökkenést eredményez oxigén szállítás az izmokba. Maguk izomsejtjeiben hiányosság mioglobin, hasonló anyag hemoglobin jelen van a vér, csökkent kapacitást eredményez a oxigén felvétel és transzport a sejten belül. A hiány az elektrontranszport és az ATP-szintézis csökkenéséhez vezet a szükséges hiánya miatt vasaló-tartalmú enzimek, az úgynevezett citokrómok, a mitokondrium a cella. Ezért csökken az izomsejt energiatermelése.
A normál testhőmérséklet fenntartásának képessége zavart szenved az olyan személyeknél is, akik vashiány és veszélyes lehet hypothermia során a hideg évszakban vagy hideg régiókban.
szigorú vashiány tud vezet hogy törékeny körmök vagy kanálszegek, sebek a száj, a. sorvadása vagy sorvadása íz rügyek és egy fájó nyelv. Néhány különösen súlyos esetben membrán képződhet a nyelőcső felső részében, és emellett nyelési nehézséget okozhat. Ezt a tünetegyüttest Plummer-Vinson szindrómának nevezik.