Allicin: Hatások, felhasználások és kockázatok
Az allicin a fokhagymában (Allium sativum) termelődik a növény saját szöveteinek tönkretétele során lezajló enzimreakcióból. A kéntartalmú anyag gyorsan bomlik olyan komponensekre, amelyek egészségjavító hatást is kifejtenek. A koleszterinszint és a vérnyomás csökkentéséről leginkább ismert, számos más hatásról kimutatták, hogy közvetlenül vagy közvetve az allicinnek tulajdonítható. Mit … Allicin: Hatások, felhasználások és kockázatok