A remineralizáció a ásványok kemény szövetekben, például a fogakban vagy csontok. acidózis a kemény szövetek demineralizálódnak és törékennyé válnak. Ban,-ben száj, nyál felelős a remineralizációért, amely maga is túltelített ásványok.
Mi az a remineralizáció?
A remineralizáció a ásványok kemény szövetekben, például a fogakban. A fogak és csontok az emberek szervetlen összetevőkből állnak. Ezek a szervetlen anyagok az ásványi anyagok. Különösen kalcium és a foszfát a test kemény anyagai tartalmazzák. Ezért ezen kemény szövetek kialakulásában a mineralizáció döntő lépés. Ezzel az orvostudomány megérti az ásványi anyagok fokozatos tárolását a fogakban és a csontok. Különösen a szájüregazonban természetesen a kemény szövetek napi demineralizációja történik. A szerves anyagokat ennek a demineralizációnak a részeként ismét feloldják a kemény anyagokból. Ezt vagy a test sajátja hajtja végre savak, Mint például a gyomor savval vagy savas ételekkel. Ban,-ben száj, nyál pufferelő funkciót vesz fel a demineralizáció során. A váladék biztosítja, hogy a fogak ne kerüljenek teljesen demineralizálásra. Nyál semlegesíti savak és így védi az ásványi anyagot egyensúly a fogak. Így a remineralizáció és a demineralizáció kiegyensúlyozott váltakozása zajlik a száj. Ennek megfelelően az orvoslás a remineralizációt az ásványi anyagok kemény szövetekben történő újratárolásaként értelmezi, amelyet a szájban a nyál biztosít.
Funkció és feladat
Az ásványi anyagok elengedhetetlen folyamatok a kemény szövetek kialakulásához. A fogaknál a mineralizáció a keményedési folyamat zománc és a dentin. Ennek az ásványosodásnak köszönhetően a fogak ellenállóak és viszonylag törés ellenálló. Ugyanez vonatkozik a csontok mineralizálására is. A csontanyag törékeny lenne, és ásványi anyagok nélküli törésekkel fenyegetné. Az újramineralizáció így fenntartja a kemény szövetek ásványianyag-tartalmát, biztosítva ezen szövetek rezisztenciájának megőrzését. A nyál fontos szerepet játszik a vízkőmentesített fogak remineralizációjában. A nyál abból áll víz, fehérjék és ásványi anyagokat, például kalcium és a foszfát. A demineralizált fogak ezeket az ásványi anyagokat, mint apró építőelemeket, be tudják helyezni a vízkőmentesített területekre, és így fenntarthatják a védelmet zománc. Az a tény, hogy az ásványi anyagok a beillesztési folyamat során nem bomlanak meg idő előtt, annak köszönhető fehérjék a nyálban. A fehérjék azt is biztosítsa, hogy ne legyen túl sok ásványi anyag a fogakhoz kötve. Biokémiai fogkefeként tisztítják a fogfelületeket. A tény, hogy a cukor-mentes rágás gumik állítólag hatással vannak a fogak higiéniájára, például annak köszönhető, hogy stimulálják a nyálmirigyek. A nyál tökéletesen összehangolt egyedi alkatrészek megoldása, amelyek együttesen biztosítják a Egészség a fogak. A fogak úgymond ásványi anyagokkal túltelített fürdőben fürödnek, és így pótolhatják a kisebb ásványi anyag veszteségeket, és az ásványi anyagok tárolásával kompenzálhatják a savas támadásokat. Ily módon a demineralizációt és a remineralizációt bent tartják egyensúly egészséges ember szájában. Azonban a egyensúly a demineralizáció és a remineralizáció között különböző étkezési szokások fenyegethetik, például a savas italok vagy más ételek túlzott fogyasztása. Szájhigiénia liszt tartalmú anyagokkal helyreállíthatja az egyensúlyt, ha elveszne, és támogathatja a remineralizációt.
Betegségek és betegségek
A fogakat illetően csontszú valószínűleg az elégtelen remineralizáció legismertebb megnyilvánulása. Többek között, csontszú hiposzalivációs betegeknél mutatkozik be. Ez a nyál szekréciójának hiányára utal, ami természetes folyamat, különösen idős korban. A nyálmirigyek csökkenti aktivitásukat az öregedéssel. A szájszárazság bekövetkezik, és a nyál elveszíti pufferáló funkcióját, és szélsőséges esetben még az összetételét is megváltoztatja. Minél kevesebb nyál van a szájban, annál kevésbé képes a test kompenzálni a fogak természetes meszesedését. Csak a nyál és annak remineralizáló funkciói biztosítják, hogy az ember fogai sértetlenek maradjanak időskorig. A csontok esetében a remineralizáció hiánya viszont olyan betegségeket okozhat, mint pl csontritkulás. Ebben a jelenségben a csontanyag fokozatos meszesedése következik be. Az érintettek gyakrabban szenvednek törésekben, és csontjaik már alig hajlékonyak. A mechanizmus csontritkulás még nem teljesen érthető. Az étrendi szokások azonban valószínűleg szerepet játszanak a betegségben, amelyet nem szabad lebecsülni. A remineralizáció hiánya vagy nem kielégítő oka lehet a szervezet általános hiánytünetei is. A nem megfelelő ásványianyag-ellátás és a tápanyagok összetételének helytelen egyensúlya szerepet játszhat ebben az összefüggésben. Például a csont remineralizálásához a testnek nemcsak ásványi anyagokra, hanem létfontosságú anyagokra és vitaminok mint például D-vitamin. Ha ezen anyagok egyike csak elégtelen mértékben érhető el a szervezetben, akkor zavarok léphetnek fel a savas támadások kompenzálásában. Csökkent abszorpció ásványi anyagok a bélben is vezet elégtelen remineralizációig. Ez a jelenség jelen lehet különböző bélbetegségek összefüggésében, vagy előfordulhat például bélbetegség esetén gyulladás autoimmun betegség okozta Crohn-betegség. A metabolikus betegségek felelősek lehetnek a remineralizációs rendellenességekért is. Tévesen irányított kalcium-foszfát az anyagcsere például láthatóan beindul a test saját kemény szöveteinek vízkőmentesítése.
