Az édesség iránti vágy valószínűleg olyan régi, mint maga az emberiség. De az értékes cukor gyakori fogyasztásáért különféle problémákért vádolják, beleértve a csontszú.
Azok, akik gyakran falatoznak az étkezések között, és nem gyakorolják a megfelelő gyakorlatot szájhigiénia életében kariesebb elváltozások alakulnak ki, mint azoknál, akik ritkán nyúlnak az édességért és gyakorolják a megfelelő szájhigiéniát - ez mára jól bevált.
A hatóanyag
A cukor helyettes xilit kockázat nélkül megengedi az édességet. Közbenső termékként képződik a szénhidrát-anyagcserében, és kémiailag a alkoholok. Metabolizálódik ettől függetlenül inzulin és minden zöld növényben megtalálható. Emil Fischer, a kémiai Nobel-díjas felfedezte a cukor alkohol. Édesítő ereje valamivel gyengébb, mint a cukoré, grammra körülbelül 2.4 kcal energiát biztosít. Xilit gyakran megtalálható a diabéteszes termékekben.
Vagy úgy kapjuk szőlőcukor vagy xilóz, az úgynevezett facukor.
Legfeljebb 50-70 g xilit naponta kell fogyasztani. Bárminek a fölött van a hashajtó hatás, ami ozmotikus hasmenés (hasmenés).
De hogyan védheti meg a cukorpótló xilit - más néven xilit - a fogszuvasodás ellen?
A baktériumok az oka fogszuvasodás, Streptococcus mutánok, nem képesek a xilitet savvá bontani. Ugyanakkor a xilit gátolja a csontszú baktériumok, amelyet bakteriosztázisnak neveznek. A xilit bevitele után a baktériumok nem képesek metabolizálni.
A xilitol rendszeres bevitele esetén a csontszú baktériumok mindkettőben nyál és a plakett (fogkö) csökken, és maga a lepedékképződés is csökken.
Éppen ezért a xilitet gyakran használják olyan egészséges fogak számára készült édességek gyártásában, mint pl rágógumi or cukorkák. Az ilyen csemegék felismerhetők a fogpróbabábu, egy kis esernyővel ellátott fog mellett.
Étkezési rágógumi xilit tartalmú étkezés után biztosítja, hogy a pH értéke a száj 5.7 percen belül nem esik 30 alá.
A fogszuvasodás elleni hatékony védelem kiépítéséhez naponta körülbelül öt-hét gramm xilitet kell elfogyasztani; egyes tanulmányok napi tizenkét grammot javasolnak. Xilit-tartalmú rágógumi legalább öt percig kell rágni, hogy valóban kialakuljon a fogszuvasodás-védő hatás.
A xilitnek kellemes hűtő hatása van, amelyet a felhasználók nagyon pozitívnak találnak.
A fogszuvasodás elleni hosszú távú sikeres védelem érdekében naponta kell használni. A gyermekek az életkoruktól és a megfelelőségtől függően a maradandó fogak kitörése előtt is megkapják a xilitet drazsék vagy ha a rágógumi kiköpése biztonságosan működik, akkor rágógumival is. A xilitet tartalmazó fogkrémek is kaphatók.
Legalább naponta háromszor, előnyösen öt alkalommal kell használni, különösen keményítőtartalmú és cukros ételek után.
Előnyök
A xilit segíthet csökkenteni a fogszuvasodás ha rendszeresen használják, így a profilaxis értékes eszközévé válik.
