Pektin
Termékek A pektin tiszta anyagként kapható a szaküzletekben, például gyógyszertárakban. Sok feldolgozott élelmiszerben, zselésítő cukorban és gyógyszerészetben is megtalálható. Szerkezet és tulajdonságok A pektin nagy molekulatömegű poliszacharid, amely nagy arányban tartalmaz D-galakturonsavat. Ez egy természetes anyag, amely megtalálható… Pektin
