Angelica gyökér (Angelica archangelica), más néven angelica, elsősorban gyógynövényként használják puffadás, puffadás és a méregtelenítés. Európa északi részéből származik, és régióinkba csak a vikingekkel érkezett. Hosszú időre elfelejtve, ma újra megbecsülik a természetgyógyászatban.
Az angyalgyökér előfordulása és termesztése
A múltban, angyalgyökér a népi gyógyászatban nagyon népszerű növény volt, amely szinte minden vidéki kertben megtalálható volt. A múltban, angyalgyökér a népi gyógyászatban nagyon népszerű növény volt, és szinte minden házikertben megtalálható volt. Ma ritkán ültetik tudatosan. A természetben főleg a benőtt kertekben, a vasúti töltések mentén, nedves réteken, árkok mentén vagy nyílt terepen található meg. Ovális, csúcs alakú levelei vannak, amelyek kissé hegyesek. A kissé kékes szárak üregesek és kerekek. Felületük barázdált. A kicsi, zöldes virágok nő nagy, kerek ernyőkben. A növénynek nagyon vastag gyökerei vannak. Angyalgyökér hívják valódi angyalgyökérnek, ércanglikának, angyalgyökérnek, a szent gyökér szent szellemgyökérnek foggyökér vagy mellgyökér. Fennáll az összetéveszthetőség az erdei angyalgyökérrel és víz bürök. Összezavarás víz vérfű veszélyes, mert rendkívül mérgező. A levelek víz hemlock peremén fogazott, gyökerei hagymásan megvastagodnak és keresztirányú falakkal kamrákra oszlanak. Ezzel szemben az erdei angyalkával való összetévesztés ártalmatlan. Ez a növény kisebb, mint az angyalgyökér, a gyökér vékonyabb, a virágok fehérek vagy vörösesek.
Hatás és alkalmazás
Főként legalább 2 éves növények gyökereit használják. Keserű anyagokat, illóolajokat és vitamin B12. A gyökereket kiásják, jól megmossák és hosszában hasítják. Meleg helyiségben történő szárítás után a gyökereket jól lezárt edényekben kell tárolni, mivel nagyon népszerűek a rovarok körében. A leveleket, szárakat és magokat is használják. Angelica antibakteriális hatású, ellen puffadás és a puffadás, serkenti az étvágyat és a gyomornedvet, valamint építi a nyálmirigy szekrécióját. Alkohol függő kivonatok és a teák gyökereiből készülnek. Az illóolajokat kivonják a gyökérből és a magokból is. Ezeket gyakran hozzáadják a likőrökhöz, amelyeket aztán mint gyomorkeserű. Nagyobb mennyiségben azonban ezek az illóolajok képesek vezet a mérgezés tüneteihez. Állítólag az Angelica is segít a mérgezés ellen. A-ként használták csapás gyógyszer. A gyökeret porítva is használják. Hasonlóképpen, teák a növény leveleiből és száraiból készülnek. Az újabb időkben az angyalgyökér is szerepel krémek. Fürödhet angyalkával is kiegészítők. Ezenkívül az angyalgyökér zúzott leveleit és szárát használják a fűszer. A leveleket zöldségként is elkészíthetjük. Ennek során azonban ügyelni kell. Túladagolás vagy közvetlen bőr érintkezés a növény levével, fokozott fényérzékenység bőrirritáció jelentkezhet. Nem mindenki tudja tolerálni az angyalkát. Akinek van szív betegség vagy annak megnövekedett kockázata miatt ne fogyasszon angyalkát vagy ebből a növényből készült termékeket. Angelica növekszik vér alvadás. Ez csökkenti vér áramlás és ez lehet vezet egy szív támadás. Mivel az angyalgyökér stimulálja a méh nagyobb mennyiségben nem szabad használni terhesség.
Egészségügyi jelentőség, kezelés és megelőzés.
Az angyalgyökér használata a meglévő kezelésére Egészség vagy megelőzés céljából a saját kertjébe ültetik, vagy igénybe veheti a megfelelő ajánlatokat a gyógyszertárakban vagy a postai küldeményeket. Angelicát ősszel el kell vetni, mivel ez a hideg csírázó. Mint a fűszer, a növény zúzott szárai és levelei szószokban, levesekben és salátákban használhatók. A levelek elkészíthetők zöldségként, a gyökér, mint a paszternák. Az angyalgyökér szára nyersen fogyasztható. Aromás íze van, szárai gyümölcsösek. Savanyú kompótokban, mint pl rebarbara vagy egres, csökkenti a savasságot. A lekvárok kiegészítéseként fokozza az ízt. Az angyalgyökér tartalmú likőröket használják emésztési problémák. Még 2,000 évvel ezelőtt a bájitalterápiát mindenféle mérgezés orvosságaként alkalmazták. Angelica gyökér állítólag ezen ital fő összetevője volt. Kneipp az angyalgyökér leveléből, gyökeréből és magjából készült teát is ajánlotta mérgezés orvoslására. Egy teáskanál zúzott főzésével angyalgyökér 150 ml forró vízzel könnyen elkészíthető egy tea. 10 percig meredeknek kell lennie, majd megfeszül. Állítólag egy csésze tea, napi langyosan fogyasztva, étkezés előtt fél órával segít a bél ellen görcsök. Hiányában is ajánlott menstruáció és az utószülés kiűzésére. Végül állítólag segít a vizeletürítésben is, valamint erősíti a máj és a lép. Azt is mondják, hogy a tetvek megölhetők a tea külső alkalmazásával. A levelekből és szárakból készült tea használható a gargarizálásra mandulagyulladás. Az állítólag angyalkával ellátott fürdők segítenek reuma és a köszvény. Köhögés szirupok angyalgyökérrel kínálják, és állítólag a növény összetevőit tartalmazó kenőcs segít a sugárzás károsodásában rák terápia. A gyökér rágása állítólag képes eloszlatni az an alkohol másnaposság. A porított gyökér antibakteriális hatású, és állítólag segít ellen lábgomba or rovarcsípések, például. A múltban a por külsőleg is használták köszvény és a isiász, valamint fekélyek vagy harapások esetén. Még benne is dohányzás megszűnésről azt mondják, hogy az angelica segít.
