Zsírok
A kitartás előadások esetén jobb elkerülni a magas zsírtartalmú anyagokat diéta vagy hogy részesedése legfeljebb 25 százalék maradjon. Az oxigén literenkénti energiahozama nagyon alacsony, ami azt jelenti, hogy az energia megszerzéséhez szükséges erőfeszítések meglehetősen nagyok. Ezenkívül a zsírok emésztése unalmas és összességében kitartás a teljesítmény csökken.
A zsírokat csak akkor használják intenzívebben, ha az energiaigény meghaladja az 5000 kcal-t. Ilyen óriási energiaigény esetén az élelmiszer mennyisége egyszerűen túl nagy lenne, ha nem használnának zsírokat. Különösen a többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajok és a tej kiváló zsírforrások. Különösen a tej zsírtartalma gyorsan lebontható a belekben, így a zsírsavak gyorsan felszívódnak a bélfalon keresztül.
Fehérjebevitel
Ami a fehérjebevitelt illeti, egy kitartás a sportolónak általában nem kell ennyire következetesen figyelnie arra, hogy mit és mennyi ételt eszik. Mivel az élelmiszer teljes mennyisége megnő, az diéta szintén megnövekszik, és az ellátásával nem lehet gond. Különösen a tojás, a tej és a hús teljes ételfogyasztása esetén a fehérjeszükséglet több mint fedezett.
Vitaminok
A vitaminok hasonló a fehérjék. Általánosan elfogadott vélemény, hogy a megnövekedett táplálékigény megnövekedett vitaminellátást is biztosít, és ez elegendő az állóképességű sportoló számára. Ennek előfeltétele azonban teljes diéta, minden lemondás nélkül.
A vitaminok A, E, K és D étrend mindenképpen jól fedezi. Enyhe hiánya a vitaminok az úgynevezett B csoport közül különösen a hatékony szénhidrát lebontást biztosító B1 és B2 vitaminok fordulhatnak elő bizonyos körülmények között. Ebben az esetben külső vitaminellátást kell igénybe venni.
Sok sportoló további vitamint szed kiegészítők és remélem, hogy ez javítani fogja teljesítményüket. Ez általában nem fordul elő. A teljesítmény növekedése a szedés után vitaminkészítmények általában egy korábbi hiányosságnak tudható be. Csak magas A- és D-vitamin bevitel esetén fordulhatnak elő kóros tünetek.
Vas
A vas fontos állóképesség az állóképességi sportolók számára, amelynek mindig elegendő mennyiségben kell rendelkezésre állnia az étrendben és a testben. A szállított vasnak csak öt-tíz százaléka szívódik fel a bélfalon. Különösen a női állóképességi sportolók szenvednek gyakran vashiány anémia. Ez a csökkent fáradtsággal és kedvetlenséggel járó állóképességi teljesítmény oka lehet egy hemoglobinhiány, amelyet egy vashiány.
Víz-, tápanyag- és elektrolitveszteség
Hosszú állóképességi események, például a maraton, a sportolók 20–XNUMX litert izzadnak XNUMX ° C alatti hőmérsékleten annak érdekében, hogy az izommunka által termelt hőt a testből kivezessék. A test ezért sok vizet veszít, és így is elektrolitok és tápanyagok. Ha ezeket a jelentős víz- és tápanyagveszteségeket nem pótolják, a sportoló teljesítménye közvetlenül csökken.
Még a testtömeg két-öt százalékának megfelelő vízveszteség is lelassítja a szívverést és ezáltal csökkenti az állóképességre fordítható teljes időt. Ezért a verseny alatt a víz- és elektrolitveszteségeket folyamatosan ellenőrizni és pótolni kell. A víz nagyon fontos a test számára, mivel szállító, oldó és hőszabályozó funkcióval rendelkezik, ezért pótolhatatlan.
