Koleszterin-észteráz - Ehhez fontos!
Mi a koleszterin -észteráz? A koleszterin -észterázok olyan enzimek, amelyek felelősek a koleszterin -észter -vegyületek hasításáért. A koleszterin -észterek koleszterinből és zsírsavakból állnak. Ezeket egy bizonyos típusú kötés, az úgynevezett észterezés köti össze egymással. A hasítási folyamat során szabad koleszterin és zsírsavak keletkeznek, amelyek… Koleszterin-észteráz - Ehhez fontos!