Mi a koleszterin-észteráz?
koleszterin észterázok vannak enzimek amelyek felelősek a koleszterin-észter-vegyületek hasításáért. koleszterin az észterek koleszterinből és zsírsavakból állnak. Ezeket egy bizonyos típusú kötés, úgynevezett észterezés kapcsolja össze. A hasítási folyamat során szabad koleszterin és zsírsavak keletkeznek, amelyek általában hosszú láncúak. A koleszterin-észterázok a szervezetben fordulnak elő a máj, a belek és a hasnyálmirigy, és ennek megfelelően szerepet játszanak az élelmiszer felszívódásában és a szervezet koleszterin anyagcseréjében.
Feladat és funkció
A koleszterin-észteráz egy olyan enzim az emberi testben, amely fontos szerepet játszik a koleszterin hozzáférhetőségében. Erre a célra a koleszterin-észterázok hasítanak az úgynevezett koleszterin-észtereket. Ezek a szabad koleszterin és a zsírsav vegyületei, amelyeket észterkötés köt össze.
Ennek az észterkötésnek a feloszlásához szabad vízre van szükség. Ezért ezt a hasítást hidrolízisnek nevezik, azaz vízzel történő hasításnak. A koleszterin-észteráz jelentősége a szervezet számára annak lokalizációjától függ.
A test célja, hogy felszívja a koleszterint az ételtől és tárolja a máj, így felszabadulhat a májból és szükség esetén újra felhasználható. Mint anyag, a koleszterin mindenekelőtt fontos a sejt membrán és ezért a test szinte mindenütt szükséges. A koleszterin a kiindulási anyagként is szolgál D-vitamin, hormonok és a epe savak.
A bélben nyálkahártya, a koleszterin-észteráz hatására a koleszterin lebomlik az ételtől, felszívódik a nyálkahártyán keresztül, és így bejut a test keringésébe. A belekben a koleszterin-észterázok optimális hatását alátámasztja epe savak. Annak érdekében, hogy a véra koleszterint azonban a bélsejtekbe történő felszívódást követően újra kell csomagolni.
Ez úgynevezett formában zajlik LDL részecskék, amelyek biztosítják a koleszterin transzportját a vér hoz máj. Ott most egy másik koleszterin-észteráznak kell újra felszabadulnia ezekből a részecskékből, hogy tárolható legyen, és a részecskék maradványai újrafelhasználhatók legyenek. A májban történő tárolás észterezés formájában is megtörténik. Ha a szervezetnek koleszterinre van szüksége, a koleszterin-észterázok felszabadíthatják a májból a tároló formából, majd más szállítási formák, ún. HDL részecskéket.
Hol készül?
A koleszterin-észteráz enzim az emberi testben termelődik a hasnyálmirigy és a máj. Ban ben a hasnyálmirigy, a termelést a hasnyálmirigy exokrin részéből veszik. A koleszterin-észteráz felszabadulása után eljut a bélbe, ahol felveheti hasító hatását. A májban a koleszterin-észteráz főleg a bélben felszívódó koleszterin tárolására termelődik.
A sorozat összes cikke:
