Termékek Az aceszulfám K adalékanyagként számos termékben megtalálható. Tiszta anyagként kapható a szaküzletekben. Az édesítőszert véletlenül fedezte fel 1967 -ben Karl Clauß a Hoechst AG -nél. Szerkezet és tulajdonságok Az aceszulfám K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) az aceszulfám -kálium, az aceszulfám káliumsója. Ez… aceszulfám K
Termékek A stevia kivonatokat tartalmazó termékek 2008 óta számos országban kaphatók. Ma már kereskedelmi forgalomban kaphatók cseppek, porok, fülek és granulátum formájában. A sztívia feldolgozott élelmiszerekben és italokban is megtalálható. Dél -Amerikában a steviát évszázadok óta használják, például a pár édesítésére. … Stevia
Termékek A szacharin kereskedelmi forgalomban kapható többek között kis tabletták, cseppek és por (pl. Assugrin, Hermestas) formájában. 1879 -ben véletlenül fedezte fel Constantin Fahlberg, a baltimore -i Johns Hopkins Egyetemen. Szerkezet és tulajdonságok A szacharin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) általában szacharin -nátrium, fehér kristályos por vagy színtelen formában van jelen… Szacharin
Termékek A szacharóz (cukor) tiszta anyagként kapható a szupermarketekben. Számtalan élelmiszer tartalmaz szacharózt vagy rokon cukrot. Bár ez nyilvánvaló néhány, például édesség, például gumicukor, csokoládétorta vagy lekvár esetében, a „rejtett cukor” számos feldolgozott élelmiszerben megtalálható. Sok fogyasztó számára nem könnyű megérteni, miért a hús,… Szacharóz (cukor)
