listeriosis
A listeriosis egy fertőző betegség, amelyet a baktériumok listeriának hívják. Hasonló toxoplazmózis, ez egy fertőzött étel által közvetített betegség. Terhes nők, a születendő gyermek, az idősek és az emberek súlyosan legyengültek immunrendszer különösen veszélyeztetettek.
Általános szabály, hogy az étel által kiváltott fertőzés ahhoz vezet hasi fájdalom és hasmenés. Ezenkívül különféle szervrendszerek is érintettek lehetnek. A betegség előrehaladtával ahhoz vezethet az agy gyulladása és a agyhártya (agyhártyagyulladás).
Ennek eredményeként bénulás, remegés, a test rossz elhelyezkedése és szédülés jelentkezhet. Terhes nőknél a listeriosis ahhoz vezethet vetélés a legrosszabb esetben. Továbbá a méhen belüli halál magzat is előfordulhat, azaz a magzat még a méhben.
Ha a születendő gyermek életben marad, akkor jelentős károkat is szenvedhet. A tünetek közvetlenül a születés után vagy sokkal később jelentkezhetnek. Az intenzív orvosi kezelés ellenére a korai fertőzések prognózisa gyakran nagyon rossz.
A születés utáni későbbi fertőzések gyakran úgy jelentkeznek, mint agyhártyagyulladás. Megfelelő terápiával a gyógyulás esélye nem olyan rossz. A halálozási arány a magzat szintén különösen magas az első trimeszterben.
De a későbbi fertőzések is vezethetnek magzatelhajtás (vetélés). A nyers hús mellett a listeria különösen gyakran megtalálható a különféle sajtokban. Ide tartoznak az olyan sajtok, mint a fehér penészes héjú Brie, a Camembert, a kéksajt és a Gorgonzola. A terhes nők ne fogyasszanak ilyen típusú sajtokat. Ezenkívül a vörös hús elkészítésekor ügyelni kell arra, hogy jól meg legyen főzve.
Vegetáriánus étrend
A vegetáriánusok általában a szokásosakat akarják követni diéta még közben is terhesség, ezért továbbra is tartózkodnak a hústól. A hús sok vasat tartalmaz, amely fontos ásványi anyag a szervezet számára, mivel sok anyagcsere-folyamathoz szükséges, fehérjék és a enzimek. Alatt terhesség, a vasigény nagyobb, mert mind az anyának, mind a gyermeknek szüksége van rá.
A vegetáriánusoknak ezért annál nagyobb gondot kell fordítaniuk arra, hogy más ételekhez elegendő mennyiségű vasat vegyenek be, még húsevés nélkül is. A tejet és a tejtermékeket, valamint a teljes kiőrlésű termékeket, a hüvelyeseket és a spenótot mindenképpen integrálni kell a programba diéta. Annak érdekében, hogy a vas jobban felszívódjon a belekben, fontos a megfelelő C-vitamin-ellátás biztosítása is. A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását.
Tehát már előnyös lehet narancslevet inni az étkezés során. Ezenkívül a vas értékeket orvosnak rendszeresen ellenőriznie kell. Ha az értékek túl alacsonyak, akkor azokat vaskészítményekkel lehet normalizálni.
A tisztán zöldséges, tehát vegán táplálkozást már kritikusabban kell vele szemben értékelni, mert nagyon sok olyan élelmiszer hiányzik, amely létfontosságú anyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek pótlása nagyon nehéz. A húsról és az állati termékekről való lemondás ezért fokozott kockázatot jelent, hogy a születendő gyermek kevésbé lesz ellátva szükséges anyagokkal.
Ez károsíthatja a Egészség mind a gyermek, mind a kismama számára. Ha egy Veganerin minden tápláló módja ellenére követni szeretné, akkor orvosának rendszeresen és gondosan kell gondoznia, megvizsgálnia. Tehát a hiánytünetek gyorsabban felfedezhetők és ennek megfelelően kezelhetők a szövődmények elkerülése érdekében. Az Ernährungsberaterin szintén képes orvosolni.
A sorozat összes cikke:
