Goji bogyó ismert gyümölcs Egészség és a jólét. Mindössze két centiméter nagyságú, hosszúkás, korallvörös színű, valamint gyümölcsös-fanyar ízű, goji a bogyók a hagyományos kínai orvoslás (TCM). A gyümölcs ebben az országban is nagyon népszerű. Nem csoda, mert goji bogyók tartalmaznak értékes vitaminok és létfontosságú anyagok.
A goji bogyók használata
Népszerűek a közönséges kecsketövis gyümölcsei, főleg azért, mert bennük gazdag hatóanyagok vannak, amelyeknek elő kell segíteniük a népszerűsítést Egészség. A bogyók szedés után frissen és nyersen fogyaszthatók. Annak érdekében azonban, hogy a goji bogyókban minden értékes hatóanyag hosszú távon megmaradjon, a betakarítás után enyhe szárítás céljából a napra kerülnek. A szárított bogyókat például levesekben, müzlikben, szószokban és lekvárokban használják. Készíthetnek belőlük teát vagy gyümölcslevet is. Azonban nemcsak a közönséges homoktövis gyümölcsét dolgozzák fel az élelmiszeripari termékek, hanem a leveleket, gyökereket, ugatásokat és magokat is.
Goji bogyók a test védekezésének megerősítésére.
A goji bogyók elsősorban azért tudnak meggyőzni néhány tudóst és táplálkozási szakértőt, mert magas szintű különféle értékes összetevők vannak bennük. Tehát a bioaktív anyagok egyedülálló csoportja is molekulák, Lycium barabrum szacharidok, amelyeket goji bogyókban kutatnak. Továbbá a goji bogyókat a magas szint jellemzi vitamin C, B1 és B2 vitamin, és E-vitamin.
Egészséges összetevők a goji bogyókban
A goji bogyókban a következő összetevők is kimutathatók:
- 19 aminosav
- 21 nyomelem
- Alapvető zsírsavak
- Vas
- Réz
- Magnézium
- Béta-Sisterol
- Cyperone
- Betain
- poliszacharidok
Öregedésgátló hatás az antioxidánsok miatt.
A sokféle összetevő miatt a goji bogyók hatása sokoldalúnak is mondható. Tehát értékelik őket a promóció mellett Egészség különösen a kozmetikum mert anti-aging. Mivel állítólag a Goji bogyónak sejtvédő hatása van antioxidáns tulajdonságait, így ez lassíthatja az öregedési folyamatot. Az értékes goji bogyó azonban állítólag még több pozitív hatást képes elérni.
A goji bogyók hatása az egészségre
A goji bogyó állítólag a következő egészségügyi hatásokkal jár:
- Erősíti az immunrendszert
- A stressz és a kimerültség állapota ellen hat
- Segít a cukorbetegségben (a béta-sisterol csökkenti a vér zsírtartalmát)
- A magas vérnyomás ellen hat
- Segít a szívbetegségben
- Enyhíti a szemproblémákat
- Erősíti a vesét és a májat
Kutatások szerint a goji bogyók is pozitívan befolyásolhatják agy tevékenység. Mivel úgy tűnik, hogy a goji bogyók védelmet nyújtanak az amiloid peptidek ellen, amelyek többek között felelősek a Alzheimer-kór betegség. Meg kell azonban jegyezni, hogy ezeknek az egészségügyi előnyöknek még egyikét sem tudományosan bizonyították.
A goji bogyók mérgezőek vagy egészségtelenek?
Hébe-hóba kiolvasható, hogy a goji bogyók mérgezőek, és ennek megfelelően jobb, ha nem fogyasztják őket. Ez a tézis azonban elavult, és nem esik egybe a jelenlegi kutatási eredményekkel. A fogyasztói központ azonban arra figyelmeztet, hogy a goji bogyókat gyakran káros anyagokkal, például peszticidekkel szennyezik, és így károsak lehetnek az egészségre. A mintákban található maradványok azonban eddig soha nem voltak komolyan károsak az egészségre. Ennek ellenére a fogyasztói központ azt javasolja, hogy a minőségi állításokat körültekintően kezeljék, mivel ezek nem mindig felelnek meg az igazságnak.
*
Az allergiások és a szívbetegek egészségügyi kockázata
Van néhány embercsoport, akik számára a goji bogyók fogyasztása egészségügyi kockázatot jelenthet. Egyrészt a goji bogyók kölcsönhatásba léphetnek vér-vékonyító gyógyszerek, mert a bogyók fokozzák az antikoaguláns hatást. Emberek magas vérnyomás akik ilyeneket vesznek szerek ezért jobban kell tennie a bogyók nélkül. Másrészt a goji bogyók magasak allergia lehetséges. Így keresztallergia gyakran előfordul a goji bogyókkal kapcsolatban is, például a diófélék, paradicsom vagy őszibarack.
A goji bogyók eredete
A goji bogyók fő termesztési területe Ningxia tartományban található, észak középső részén Kína.Ott, a goji bogyók tiszteletére augusztusban minden évben fesztivált is ünnepelnek a goji bogyó szüretének végén. A goji bogyók pontos eredete történelmileg nem ismert. Úgy gondolják azonban, hogy a goji bogyók növényei Közép-Ázsiából Dél-Európába érkeztek. Az azonban biztos, hogy most a goji bogyók vannak nő földgömbön a növényeken, más néven közönséges homoktövis vagy kínai farkasvirág.
