Táplálkozási elemzésen alapuló táplálkozási tanácsadás
Táplálkozási ajánlások vegyes szerint diéta figyelembe véve a betegséget. Ez többek között azt jelenti:
Naponta összesen 5 adag zöldség és gyümölcs (≥ 400 g; 3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs).
Hetente egyszer vagy kétszer friss tengeri hal, azaz zsíros tengeri hal (omega-3 zsírsavak), például lazac, hering, makréla.
Magas rosttartalmú diéta (teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek).
A következő étrendi ajánlások betartása:
Fruktóz főleg a gyümölcsökben és zöldségekben található meg, de más élelmiszerekben és vegyületekben is.
A cél terápia örökletes fruktóz intolerancia a fruktózt tartalmazó élelmiszerek teljes kizárása. A következő vegyületek tilosak örökletes fruktóz-intolerancia összefüggésében (részletesebb listánk van azokról az élelmiszerekről, amelyeket következetesen kerülni kell):
Az invertcukor glükóz és fruktóz keveréke, és szacharóz emésztés során keletkezik
A cél terápia a bél számára fruktóz intolerancia (fruktóz emésztési zavarok) az étellel bevitt fruktóz mennyiségének csökkentése. A következő ajánlások vonatkoznak a bél fruktóz intoleranciájára:
Korlátozza a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
Továbbá az emberek fruktóz intolerancia nem szabad lenyelni szorbit azért is, mert az anyagcserében fruktózzá alakul.
A szacharóz bevitelét nem kell csökkenteni, mert az egyidejűleg szállított glükóz kompenzálja a fruktóz beviteli hiányát. Így még a fruktózban gazdag gyümölcsök és zöldségek is újra kompatibilisek lehetnek a glükóz egyidejű fogyasztásával.
Legyen óvatos, ha hüvelyeseket fogyaszt, ill káposzta zöldségek. Ezek tartalmazzák a szénhidrátok stachyose és verbascose, amelyek nem képesek felszívódni a belekben, és növelik a kellemetlenségeket.
Megfelelő étel kiválasztása a táplálkozási elemzés alapján
Lásd még:Terápia mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagok) ”- szükség esetén megfelelő étrendet fogyasztva kiegészítés.
