Kapszaicin a paprika alkaloidja. A biológiai anyag ételízesítőként ismert, de fitomedicinában is használják. A hőreceptorok irritációja a fő hatása kapszaicin.
Mi a kapszaicin?
Kapszaicin a paprika alkaloidja. A hőreceptorok irritációja a kapszaicin, például a hőfoltok fő hatása. A kapszaicin természetes anyag, amely a paprika növény csengő bors (Paprika növény). Különösen a chili néven ismert fajták kapszaicint tartalmaznak magas koncentrációban. A kapszaicin az egyik alkaloidokamelyek lúgos (lúgszerű) biogének nitrogén vegyületek. Mint a legtöbb alkaloidok, a kapszaicin kiválóan oldódik zsírban. alkaloidok szinte minden éjjeli árnyék növényben megtalálható, de más növényekben is. Részben mérgezőek, de orvosi dózisokban gyógyszerekről is ismertek (példák: a burgonya szolaninja, koffein or morfin). Kapszaicin a harang gyümölcsében bors a növény másodlagos anyagcseréjének része. Ez azt jelenti, hogy bár a kapszaicin nem létfontosságú a növény számára, előnye a „létért folytatott küzdelemnek”. A paprika fűszeres és gyógyító hatása alapvetően a kapszaicinen alapul.
Farmakológiai hatás
A kapszaicin irritálja fájdalom receptorok a bőr és a nyálkahártyák. Ezek a „nociceptorok” az érzéki idegsejtek végződései, amelyek szintén regisztrálják a hőt és annak érzését égő és továbbítsa azokat a agy. Ott felmerül a jól ismert melegség észlelése, ami tehát alapvetően hőérzékelés. Az érzékelés tehát nem a hőmérsékleti ingernek, hanem a biokémiai hatásnak az alapja. Ezért lehet beszélni egyfajta hallucináció. (Ehhez hasonló a mentol valaminek a területén hideg észlelés). Amint testünk a kapszaicin hatása alatt hőt vagy meleget érzékel, védekező reakciók sora lép fel. Először is, a kapillárisok a bőr és a nyálkahártya kitágul (értágulat), ami fokozott vér folyam. Ez viszont a hő fizikai, azaz „tényleges” fejlődéséhez vezet. Az idegi és hormonális kontroll útján a kapszaicinnel való érintkezés fokozódik nyál váladék és fokozott gyomornedv-szekréció. Ezenkívül a szervezet könnyezéssel és izzadással próbál védekezni a feltételezett hőfejlődés ellen. Ezen a szervezetre gyakorolt közvetlen hatások mellett a kapszaicin is rendelkezik antibiotikum tulajdonságait. A baktériumok megölése kórokozók és a gombák meghatározóak a kapszaicin fertőtlenítő hatásában.
Orvosi alkalmazás és felhasználás
A kapszaicint egyes gyógyszerek tartalmazzák melegedése és keringésjavító tulajdonságok. A kapszaicinnel ellátott hőfoltok enyhítik a isiász or fájdalom okozta reuma. Noha a kapszaicin nem szünteti meg a kérdéses állapotok okait, mégis megkönnyíti a beteget. Izmos esetében fájdalomazonban a szövet öngyógyító erejét a továbbfejlesztett saustoff-ellátás erősíti. Hasonló hatása lehet a fibromyalgia. E „mutlilocularis fájdalom-szindróma” ellen a kapszaicin alkalmazását tárgyalják. Ezenkívül a kapszaicint viszketésgátló anyagnak tekintik. Azonban a a cselekvés mechanizmusa nem világos, csakúgy, mint az ok-okozati hatás, amelyet a kapszaicin gyakorol pikkelysömör. Kis adagokban kapszaicint alkalmaznak kenőcsök ellen idegi fájdalom, ahol a hatás nem azonnal, hanem néhány napig késik. A kapszaicint étkezési fűszerként használják az étvágy felkeltésére és emésztési segédanyagként. Tilos a kapszaicin használata dopping a lovassportban sem szabad megemlíteni. A bors az önvédelemről és a kártevők elleni védekezésről ismert spray-k kapszaicint is tartalmaznak.
Kockázatok és mellékhatások
Erős irritáló tulajdonságai miatt a kapszaicint mindig óvatosan és az előírt adagokban kell alkalmazni. Egyébként kellemetlen bőr olyan tünetek jelentkezhetnek, mint a viszketés. A kapszaicin hólyagosodással akár kiütést is okozhat. Ezért a felhordáskor mindig eldobható kesztyűt kell viselni krémek kapszaicint tartalmazó. A kapszaicint csak külsőleg alkalmazva szabad a célterületre alkalmazni; Különösen az érzékeny nyálkahártyákat kell védeni! A csecsemőket és a kisgyermekeket semmilyen körülmények között nem szabad alkaloiddal kezelni. Kapszaicin (ehető) szájon át történő bevitele fűszer) légzési zavart okozhat és hányinger. Ezért a sürgősségi orvosok mindig jelen vannak a chili fanatikusok versenyén, amelyet jogosan kritizálnak. Ez sürgeti a szükséges óvatosságot a kapszaicin kezelésében.
